Супю-пюре з кольрабі

Тема сьогоднішнього рецепта - суп-пюре з кольрабі. У кожної жінки в житті бувають такі моменти, коли потрібно привести себе в порядок (особливо після вагітності), щоб подобається іншим і, звичайно, собі коханій, а не стояти біля дзеркала і шукати ту дівчину, яка була раніше!

Що тільки не робиш (прес, віджимання, біг, присідання і всілякі дієти), щоб повернути ту фігуру, яка була раніше, але на жаль не завжди виходить, то чого хочеться. Як розповідала одна дієтолог, можна їсти все але в розумних порціях, а порція - це наші дві долоньки. Кожна людина повинна в день випивати хоча б 2 літри води, більше сирих овочів, біле м`ясо, риба і бажано приготовлені на пару або ж без масла. Менше солодкого (одна цукерка в день, бажано до обіду), кава, якщо є сила волі, краще за всіх виключити з раціону, ще дуже добре на ніч випивати склянку кефіру.

Як говорила лікар-дієтолог дуже добре їсти супи, особливо дієтичні. Дієтичний суп - це правильне харчування і позбавлення від зайвої ваги. Вона рекомендувала приготувати дієтичний суп з кольрабі всім хто бажає схуднути і бути в формі. До речі, ми вже використали цю капусту, коли готували салат з кольрабі з морквою

Головним інгредієнтом є капуста кольрабі - найсмачніша і корисна, її ще називають королевою капусти, правда вона нагадує мені ріпу. Найголовніше - кольрабі дієтичний продукт, в ній багато вітамінів і вона хороша для підтримки імунітету. Я, звичайно, думала, що буду його готувати (але що не зробиш для себе коханої), він вийшов дуже навіть нічого і приємний на смак. Після такого супчика почуття голоду приходить набагато пізніше, ніж зазвичай, півдня можна ходити спокійно і не шукати в холодильнику або якомусь магазині і т.п. щось смачненьке (це я вже точно знаю).

Всім рекомендую такий суп. Любіть себе і все буде здорово! Приємного і смачного схуднення!

Інгредієнти для приготування:
- кольрабі 100 м (1 шт);
- бекон скибочку (за бажанням);
- вода;
- сіль (за бажанням).
- часник, черрі для подачі.

приготування


кольрабі очистити
Кольрабі очистити. Робити це не просто, так як коренеплід досить твердий.
М`якоть повинна бути рівного кольору, без цяток і пухких відділів.



кольрабі нарізати
Наріжемо весь корінь скибочками. Влетівши в сотейник води і тушкуйте капусту до готовності. Кольрабі, це капуста, про дивна така)

наріжте бекон
Поки суп варитися - наріжте бекон. Бекон ми будемо використовувати для гостроти і зміни смаку прісної капусти.
Надішліть смажити скибочки бекону на невеликому вогні в рослинній олії. Як тільки бекон буде хрустіти - значить готово.

кольрабі перемолоти блендером
Відвареної кольрабі перемолоти блендером.
Під час готування додайте трохи води, в якій варилася капуста. Зробіть пюре.

Супю-пюре з кольрабі.
Викладіть в тарілку суп, поверх викладіть смажений бекон, часточки томата.

рецепт супу-пюре з кольрабі.
Не бійтеся жирів під час схуднення, вони необхідні організму, так само як білки і клітковина.
Одного разу я пробувала стати стрункою, максимально зменшивши кількість жирів. Результат мене не порадував - шкіра почала висіти, як у шарпея. Поступово я ввела жири - і шкіра почала підтягуватися, колір обличчя перетворився з сіркою в рожеву.
Минулого разу ми готували салат з кольрабі Ранкова свіжість.

схоже