Овочеві супи для схуднення

Складові: білокачанна капуста, савойська капуста, цвітна капуста, жито, стручкова квасоля, морква, помідори, картопля, базилік, каррі, сіль
Калорійність / 100г: 11

Багато хто чув про італійському супі Минестроне. Сьогодні ми його і приготуємо. Використовувати ми будемо 3 види капусти: білокачанну, савойської та кольорову. Щоб суп був занадто легким ми додамо в нього один корисний злак - полбу.

Складові:

- вода - 3 л.,
- жито - 4 ст.л.,
- капуста білокачанна - 130 гр.,
- капуста савойська - 90 гр.,
- капуста цвітна - 100 гр,
- лавровий лист - 2 шт.,
- морква - 35 гр.,
- стручкова квасоля - 70 гр.,
- помідори - 200 гр.,
- картопля - 90 гр.,
- базилік - 1 ст.л.,
- каррі - підлогу ч.л.,
- за смаком сіль.

Складові: червона сочевиця, гарбуз, цвітна капуста, імбир, томатна паста, каррі, паприка, сіль
Калорійність / 100г: 79.33

Як приготувати смачний і легкий суп з гарбуза з сочевицею, цвітною капустою і спеціями, розповість цей покроковий рецепт з фото. Просте блюдо, яке можна запропонувати до обіду в розвантажувальні або пісні дні.

Складові:
- червона сочевиця - 1 стакан,
- кольорова капуста - 1 невеликий качан,
- гарбуз - 250 г,
- томатна паста - 2 ч.ложки,
- каррі - половина ч.ложки,
- паприка - 1 ч.ложка,
- сушений імбир - 1 ч.ложка,
- сіль за смаком,
- вода - 2 л.

Складові: гарбуз, картопля, цибуля ріпчаста, морква, помідори, вода, бульйон курячий, бульйон овочевий, сіль, олія оливкова, свіжа зелень, червоний перець пластівцями, чорний перець
Калорійність / 100г: 32.62

Пропонуємо приготувати до обіду дуже смачне і ситне перша страва - суп-пюре з гарбуза з овочами, спеціями і зеленню. Процес приготування простий, а продукти доступні в будь-який час року.


Складові:
- 350 г гарбуза,
- 2 луковіци- ріпки,
- половинка моркви,
- 3 бульби картоплі,
- 4 помідори,
- 2 столові ложки оливкової олії,
- 1 л бульйону,
- червоний і чорний перець за смаком,
- сіль за смаком,
- зелень за смаком.

Складові: Бульйон курячий, помідор, цукіні, печериця, перець болгарський, цибуля, морква, часник, перець чилі, сіль, масло рослинне
Калорійність / 100г: 22

Супи їсти дуже корисно, я часто їх готую. Один з моїх улюблених є цей супчик з помідорами, цукіні і грибами. Такий суп можна їсти навіть під час дієти. Починаючи з другого етапу дієти Дюка він теж дозволяється

Складові:

- 1,2 літра бульйону курячого;
- півкіло помідорів;
- півкіло цукіні;
- 100 грам печериць;
- 120 грам перцю болгарського;
- 50 грам цибулі ріпчастої;
- 120 г моркви;
- 2 зубки часнику;
- 1 перець чилі;
- сіль морська;
- масло рослинне для смаження.

Складові: маш, цукіні, цвітна капуста, часник, сіль, паприка, каррі, чорний перець
Калорійність / 100г: 92.47

Чудовий пюреподібний суп, який можна готувати на дієті, під час дотримання церковних постів, а так само тим, хто дотримується правил вегетаріанського харчування. Готується він не складно, всі подробиці читайте в новому рецепті.

Для рецепта знадобиться:

- маш - 1 стакан,
- капуста цвітна - 1/4 качана,
- цукіні - 3 шт.,
- дві часточки часнику,
- 8 г паприки,
- мелений чорний перець - за смаком,
- 8 г каррі,
- сіль за смаком.

Відео: Овочевий суп для схуднення. овочеві рецепти

Складові: курячі ніжки, кабачок, солодкий червоний перець, помідори, цибулю, сіль, чорний мелений перець, лавровий лист, запашний перець
Калорійність / 100г: 48

Цей безвуглеводна овочевий супчик підійде для людей, які сидять на дієті Ви просто хочете трошки розвантажити і нормалізувати роботу шлунка.

Складові:

- 4-5 курячих ніжок,
- 1 кабачок,
- 1 солодкий червоний перець,
- 4-5 помідор,
- 1 ріпчаста цибуля,
- сіль за смаком,
- чорний мелений перець - за смаком,
- 2 лаврові листки,
- 3 горошини запашного перцю.

Складові: кольорова капуста, селера, морква, перець болгарський червоний, помідори, полента, бульйон овочевий, часник, перець чилі, кінза
Калорійність / 100г: 15.76

Якщо вирішили трохи відпочити від м`ясних страв, побалуйте себе смачним поживним супом з цвітної капусти та поленти. Готується він не складно і підходить не тільки для дієт, але і пісного меню.

Для рецепта знадобиться:
- пів кіло цвітної капусти;
- 150 г кореня селери;
- дві моркви;
- великий стручок болгарського перцю;
- два помідори;
- 50 г полента;
- 1.5 літра овочевого бульйону;
- часник - за смаком;
- перець чилі - оп смаку;
- кінза - за смаком.

Складові: цибуля, картопля, морква, патисон, кабачки, оливкова олія, молоко, курячий бульйон, сіль, петрушка, перець чилі
Калорійність / 100г: 26.9

Простий, смачний суп-пюре з овочів. Солістами патисони та цукіні. Блюдо готується на курячому бульйоні і підходить для багатьох меню. Що стосується дієти Дюка, то такий суп готують на останніх етапах.

Для рецепта знадобиться:
- 600 г патисонів;
- пів кіло цукіні;
- дві-три картоплини;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- дві-три моркви;
- 2 л бульйону курячого;
- стакан молока 1.5%;
- сіль за смаком;
- петрушка;
- перець чилі - за смаком;
- оливкова олія.

Складові: бульйон овочевий, гарбуз, перець червоний солодкий, помідор, цибуля ріпчаста, перець чилі, масло рослинне, сіль, зелень
Калорійність / 100г: 20.25

Знаєте, що з гарбуза виходить найсмачніше? Супи-пюри. Восени готувати їх самий час. Варіантів цієї страви не злічити, але саме наш підходить для дієти Дюка.

Для рецепта знадобиться:
- 1,5 літра бульйону з курки або овочів;
- 350 г гарбуза;
- великий стручок солодкого червоного перцю;
- великий помідор;
- дві головки ріпчастої цибулі;
- стручок перцю чилі;
- рослинна олія;
- спеції - за смаком.

Складові: курка, цибуля ріпчаста, часник, стеблова селера, морква, картопля, рис, капуста, помідор, квасоля стручкова, перець чилі, куркума мелена, паприка мелена, чебрець, сіль, масло рослинне, свіжа м`ята
Калорійність / 100г: 97.09

Чудовий густий суп можна приготувати з курки і свіжих овочів. Покладіть в нього побільше спецій, тоді блюдо стане ще смачніше і смачніше. Пропонуємо вам варіант супу, який адаптований для дієти Дюка.

Для рецепта знадобиться:
- 400 г курки;
- головка ріпчастої цибулі;
- дві часточки часнику;
- 130 г селери;
- одна морква;
- одна картоплина;
- рис - 2 ст. ложки;
- 220 г капусти;
- один помідор;
- 80 г стручкової квасолі;
- стручок перцю чилі;
- куркума мелена - 5 г;
- мелена паприка - 5 г;
- чебрець - 5 г;
- сіль за смаком.

Складові: бульйон, кабачок, картопля, морква, цибуля червоний, помідори, солодкий перець, капуста, паприка, сіль, масло рослинне, спеції для супу
Калорійність / 100г: 17.33

Смачний овочевий суп, який ми вирішили запропонувати, універсальний. Рецептуру легко змінити, тим самим подстроив її під своє харчування. Страву можна готувати і вегетаріанцям і тим, хто харчується за системою Дюка.

Для рецепта знадобиться:
- 1,5 літра овочевого бульйону;
- 300 г кабачків;
- одна-дві картоплини;
- дві моркви;
- велика головка ріпчастої цибулі;
- два помідори;
- стручок солодкого перцю;
- 150 г капусти;
- паприка - 1/2 ч. ложки;
- сіль за смаком;
- рослинна олія;
- спеції - за смаком.

Складові: вода, овочевий бульйон, картопля, рис, морква, цибуля, щавель, сіль, масло рослинне, перець чорний, сік лимонний
Калорійність / 100г: 24.9

Пропонуємо рецепт приготування легкого овочевого супу для пісного або дієтичного меню. У складі інгредієнтів свіжі овочі, зелень і спеції. Часу для його приготування потрібно зовсім небагато, а саме блюдо виходить смачним і красивим.


Складові:
- 2 пучка щавлю,
- 3 бульби картоплі,
- 1 цибулина,
- 2 столові ложки рису,
- 1 невелика морква,
- 2 л води або овочевого бульйону,
- сіль за смаком,
- 3 столові ложки рослинної олії,
- чорний перець за смаком,
- лимонний сік за смаком і бажанням.

Складові: яловичий бульйон, ріпчаста цибуля, морква, помідор, перець солодкий, капуста білокачанна, картопля, морквяний бадилля, сіль, перець, рослинна олія для смаження.
Калорійність / 100г: 13.47

Дуже смачні густі щі, приготовані на м`ясному бульйоні зі свіжою капустою і морквяної бадиллям. Рецепт розроблений спеціально для дієти Дюка, всіх її етапів, крім самого першого.

Для рецепта знадобиться:
- 2 літри м`ясного бульйону;
- головка ріпчастої цибулі;
- одна морква;
- один помідор;
- стручок солодкого перцю;
- 150 г капусти;
- дві картоплини;
- морквяна бадилля - 80 г;
- сіль за смаком;
- мелений перець;
- рослинне масло для смаження.

Складові: кисле молоко, вода, огірки, кріп, зелена цибуля, картопля, яйця, часник, сіль
Калорійність / 100г: 54.5

Рецепт приготування легкого холодного супу на кислому молоці зі свіжими огірками, яйцями і зеленню. Відмінний варіант першого блюда на обід для всієї сім`ї.


Складові:
- 500 г свіжих огірків,
- 4 яйця,
- 50 г зелені кропу,
- 0,5 пучка зеленої цибулі,
- 2 бульби картоплі,
- 500 мл кислого молока,
- 3 зубчики часнику,
- 500 мл кип`яченої води,
- сіль за смаком.

Складові: кольрабі, бекон, вода, сіль, часник, черрі
Калорійність / 100г: 83

Суп-пюре з капустою кольрабі рекомендується всім, хто стежить за своєю фігурою. Готувати його просто, інгредієнти дістати не складно, тому якщо ви його ще не пробували, то рекомендуємо зробити це негайно.

Складові:
- 100 м кольрабі (1 шт);
- скибочку бекон (за бажанням);
- вода;
- сіль (за бажанням).
- часник, черрі для подачі.

Складові: овочевий бульйон, картопля, помідор, морква, буряк, цибуля ріпчаста, часник, перець чилі, кубики овочевого бульйону, масло рослинне, сіль, стрілки часнику, кріп, петрушка, лавровий лист
Калорійність / 100г: 27

Для нашого пісного овочевого свекольника необхідно буде приготувати овочевий відвар, який у вас без праці вийде в домашніх умовах. D іншому ж все як за класичним рецептом.

Складові:
- 1 л. овочевого бульйону (відвар);
- 200 г картоплі;
- 150 р помідор;
- 250 г. моркви;
- 200 м буряка;
- 70 р ріпчастої цибулі;
- 2 зуб. часнику;
- 1 перець чилі;
- 2 шт. кубика овочевого бульйону;
- 10 м рослинного масла;
- сіль, стрілки часнику, кріп, петрушка, лавровий лист.

Складові: бульйон курячий, цибуля зелена, морква мелена, капуста рання, стебла селери, перець чилі червоний, картопля молода, шпинат свіжий, часник, сіль, масло рослинне
Калорійність / 100г: 36.63

Щи, приготовані з молодих овочів на овочевому або курячому бульйоні, стануть непоганим способом скинути пару кілограмів. Адже вони виходять малокалорійні, легкими і смачними.

Для рецепта знадобиться:
- літр курячого бульйону;
- пучок зеленої цибулі;
- дві моркви;
- 200 г білокачанної капусти;
- стебло селери;
- стручок перцю чилі червоного;
- дві картоплини;
- пучок шпинату;
- 50 г часниковий стебел;
- сіль за смаком;
- рослинна олія.

Складові: бульйон яловичий, капуста пекінська, селера стебловий, цибуля зелена, перець чилі зелений, листя каррі, м`ята сушена, коріандр, яйце, сіль морська, перець чорний мелений, лимон
Калорійність / 100г: 34.1

Навіть влітку, незважаючи на спеку, організму потрібна гаряча їжа і краще легких супів, нехай тільки що з плити, не придумаєш. Пропонуємо вам рецепт поживних гарячих щей з пекінської капусти.

Для рецепта знадобиться:
- 600 мл бульйону м`ясного;
- 400 г пекінської капусти;
- 250 г стебел селери;
- пучок зеленої цибулі;
- стручок перцю чилі;
- приправа карі - 1 ст.л .;
- м`ята сушена - щіпка;
- коріандр мелений - щіпка;
- чотири курячих яйця;
- морська сіль - за смаком;
- перець чорний мелений;
- лимон.

Складові: томати, червона сочевиця, цукіні, морква, цибуля, часник, оливкова олія, карі, орегано, шавлія, пекучий перець
Калорійність / 100г: 84

Пропонуємо вам приготувати ситне блюдо, яке збагачене рослинним білком. Плюс це дієтичного супу в тому, що він завдяки сочевиці вариться досить швидко.

- томатів у власному соку - 300 гр.,
- червоної сочевиці - 0,5 ст.,
- цукіні - 4 невеликих,
- морква - 1 середня,
- цибулини - 1/4 шт.,
- часнику - 2 зубчики,
- оливкового масла - 1 ст. л.,
- кілька листочків шавлії,
- каррі - 0,5 ч. л.,
- орегано - 0,3 ч .л.,
- щіпка пекучого перцю,
- сіль за смаком.

Складові: бадилля фенхелю, цукіні, цибуля ріпчаста, сіль
Калорійність / 100г: 22.04

Кабачки, цукіні, гарбуз або огірки - прекрасні інгредієнти для приготування низькокалорійних супів. Дуже смачними виходять всілякі пюреобразниє перші страви. Пропонуємо вам один з варіантів.

Для рецепта знадобиться:
- цукіні - 3 шт.,
- зелень фенхеля - пучок,
- невелика головка ріпчастої цибулі,
- вода - 2 літри,
- дрібка солі.