Супи з капустою
Калорійність / 100г: 11
Багато хто чув про італійському супі Минестроне. Сьогодні ми його і приготуємо. Використовувати ми будемо 3 види капусти: білокачанну, савойської та кольорову. Щоб суп був занадто легким ми додамо в нього один корисний злак - полбу.
Складові:
- вода - 3 л.,
- жито - 4 ст.л.,
- капуста білокачанна - 130 гр.,
- капуста савойська - 90 гр.,
- капуста цвітна - 100 гр,
- лавровий лист - 2 шт.,
- морква - 35 гр.,
- стручкова квасоля - 70 гр.,
- помідори - 200 гр.,
- картопля - 90 гр.,
- базилік - 1 ст.л.,
- каррі - підлогу ч.л.,
- за смаком сіль.
Складові: гомілку куряча, капуста, картопля, морква, помідор, перець болгарський, щавель, цибуля зелена, цибуля ріпчаста, часник, сіль, спеції
Калорійність / 100г: 79.52
Щоб приготувати легке блюдо до обіду не варто далеко ходити - наш рецепт вже перед вами. Приготуйте курячий суп з овочами - просто і смачно. Страву можна приготувати і на дієті Дюка, і просто до обіду для сім`ї.
Складові:
- 4 курячі гомілки,
- 120 г картоплі,
- 80 г помідорів,
- 350 г капусти,
- 50 г болгарського перцю,
- 150 г моркви,
- 20 г зеленої цибулі,
- 70 г ріпчастої цибулі,
- 50 г щавлю,
- 3 зубчики часнику,
- сіль і спеції за смаком.
Складові: курка, цибуля ріпчаста, часник, стеблова селера, морква, картопля, рис, капуста, помідор, квасоля стручкова, перець чилі, куркума мелена, паприка мелена, чебрець, сіль, масло рослинне, свіжа м`ята
Калорійність / 100г: 97.09
Чудовий густий суп можна приготувати з курки і свіжих овочів. Покладіть в нього побільше спецій, тоді блюдо стане ще смачніше і смачніше. Пропонуємо вам варіант супу, який адаптований для дієти Дюка.
Для рецепта знадобиться:
- 400 г курки;
- головка ріпчастої цибулі;
- дві часточки часнику;
- 130 г селери;
- одна морква;
- одна картоплина;
- рис - 2 ст. ложки;
- 220 г капусти;
- один помідор;
- 80 г стручкової квасолі;
- стручок перцю чилі;
- куркума мелена - 5 г;
- мелена паприка - 5 г;
- чебрець - 5 г;
- сіль за смаком.
Складові: бульйон, кабачок, картопля, морква, цибуля червоний, помідори, солодкий перець, капуста, паприка, сіль, масло рослинне, спеції для супу
Калорійність / 100г: 17.33
Смачний овочевий суп, який ми вирішили запропонувати, універсальний. Рецептуру легко змінити, тим самим подстроив її під своє харчування. Страву можна готувати і вегетаріанцям і тим, хто харчується за системою Дюка.
Для рецепта знадобиться:
- 1,5 літра овочевого бульйону;
- 300 г кабачків;
- одна-дві картоплини;
- дві моркви;
- велика головка ріпчастої цибулі;
- два помідори;
- стручок солодкого перцю;
- 150 г капусти;
- паприка - 1/2 ч. ложки;
- сіль за смаком;
- рослинна олія;
- спеції - за смаком.
Складові: кольрабі, бекон, вода, сіль, часник, черрі
Калорійність / 100г: 83
Суп-пюре з капустою кольрабі рекомендується всім, хто стежить за своєю фігурою. Готувати його просто, інгредієнти дістати не складно, тому якщо ви його ще не пробували, то рекомендуємо зробити це негайно.
Складові:
- 100 м кольрабі (1 шт);
- скибочку бекон (за бажанням);
- вода;
- сіль (за бажанням).
- часник, черрі для подачі.
Складові: бульйон курячий, цибуля зелена, морква мелена, капуста рання, стебла селери, перець чилі червоний, картопля молода, шпинат свіжий, часник, сіль, масло рослинне
Калорійність / 100г: 36.63
Щи, приготовані з молодих овочів на овочевому або курячому бульйоні, стануть непоганим способом скинути пару кілограмів. Адже вони виходять малокалорійні, легкими і смачними.
Для рецепта знадобиться:
- літр курячого бульйону;
- пучок зеленої цибулі;
- дві моркви;
- 200 г білокачанної капусти;
- стебло селери;
- стручок перцю чилі червоного;
- дві картоплини;
- пучок шпинату;
- 50 г часниковий стебел;
- сіль за смаком;
- рослинна олія.
Складові: бульйон яловичий, капуста пекінська, селера стебловий, цибуля зелена, перець чилі зелений, листя каррі, м`ята сушена, коріандр, яйце, сіль морська, перець чорний мелений, лимон
Калорійність / 100г: 34.1
Навіть влітку, незважаючи на спеку, організму потрібна гаряча їжа і краще легких супів, нехай тільки що з плити, не придумаєш. Пропонуємо вам рецепт поживних гарячих щей з пекінської капусти.
Для рецепта знадобиться:
- 600 мл бульйону м`ясного;
- 400 г пекінської капусти;
- 250 г стебел селери;
- пучок зеленої цибулі;
- стручок перцю чилі;
- приправа карі - 1 ст.л .;
- м`ята сушена - щіпка;
- коріандр мелений - щіпка;
- чотири курячих яйця;
- морська сіль - за смаком;
- перець чорний мелений;
- лимон.
Складові: курка, цибуля ріпчаста, салатний селера, часник, морква, капуста білокачанна, печериці, шпинат, рисовий оцет, пластівці паприки, сіль, цукор, лавровий лист, зелена цибуля
Калорійність / 100г: 99.41
Пропонуємо вам один з варіантів китайського супу з куркою, овочами і грибами. Страву можна готувати на 2,3 і 4 етапі дієти Дюка. Всі подробиці дивіться в рецепті з фото.
Для рецепта знадобиться:
- 600 г курки;
- головка ріпчастої цибулі;
- 150 г селери;
- часточка часнику;
- одна морква;
- 300 г капусти білоголової;
- 100 г грибів;
- жменю шпинату;
- 10 г оцту рисового;
- пластівці паприки - за смаком;
- сіль за смаком;
- замінник цукру;
- лавровий лист - 1-2 шт .;
- зелена цибуля - за смаком.
Складові: бульйон курячий, куряче філе, яйця перепелині, морква, капуста рання, квасоля спаржева, цукіні, селера, цибуля ріпчаста, картопля, масло рослинне, сіль, спеції, зелень
Калорійність / 100г: 36.74
Пропонований рецепт приготування першої страви з курячого філе і овочів дозволить швидко і нескладно подати до обіду смачний і ситний квасолевий суп.
Складові:
- 250 г курячого філе,
- півтора літра курячого бульйону,
- 220 г ранньої капусти,
- 4 перепелиних яйця,
- 220 г моркви,
- 250 г спаржевої квасолі,
- 120 г цукіні,
- 100 г селери,
- 120 г картоплі,
- 70 г ріпчастої цибулі,
- 10 г рослинного масла,
- зелень,
- спеції,
- сіль.
Складові: молода капуста, морква, селера салатний, шпинат заморожений, помідори черрі, бульйонний кубик, перець чилі, часник, сіль, спеції, олія рослинна
Калорійність / 100г: 25.26
Простий, але в той же час смачний, яскравий суп з молодої капусти сподобається всім. Його можна готувати і дорослим і дітям, тільки трохи підкоригувавши склад продуктів. Наприклад, якщо блюдо готується для дитини, то слід виключити перець і часник, зменшити кількість солі. Дивіться всі подробиці в рецепті з фото.
Для рецепта знадобиться:
- 250 г білокачанної капусти;
- одна морква;
- 100 г селери;
- 40 г замороженого шпинату;
- 50 г помідорів чері;
- один бульйонний кубик;
- стручок перцю чилі;
- часточка часнику;
- сіль за смаком;
- спеції - за смаком;
- оливкова олія.
Складові: кольорова капуста, волоські горіхи, цибулю, сіль, мускатний горіх, білий перець
Калорійність / 100г: 55.49
Суп-пюре з цвітної капусти хороший той, який готується на вершках. Але, якщо ви на дієті, спробуйте приготувати страву на нашу новим рецептом. До речі, такий суп можна готувати і в пост.
Для рецепта знадобиться:
- невеликий качан цвітної капусти,
- 2 літри води,
- четвертинка ріпчастої цибулі,
- 5 волоських горіхів,
- сіль за смаком,
- щіпка мускатного горіха,
- білий мелений перець за смаком.
Складові: курячі стегна, селера, морква, капуста рання, квасоля спаржева, базилік зелений, петрушка, лавровий лист, сіль, перець
Калорійність / 100г: 73.25
Просто і порівняно недовго готується легкий суп з куркою і зеленими овочами. Крім того, що таке перше блюдо корисно, воно ще доставить естетичне задоволення.
Складові:
- 550 г курячого м`яса,
- 120 г моркви,
- 200 г спаржевої квасолі,
- 300 г селери,
- 300 ранньої капусти,
- 2 лаврові листки,
- перець,
- сіль,
- зелений базилік, петрушка.
Складові: курячі стегна, морква, ріпчаста цибуля, печериці, цукіні, капуста, помідор, селера стебловий, часник, зелений лук, лавровий лист
Калорійність / 100г: 67.19
Курячий суп з овочами та спеціями стане більш насиченим, якщо до складу інгредієнтів включити гриби. Легкий і поживний одночасно, такий суп можна готувати на 2, 3 і 4 етапах дієти Дюка.
Складові:
- 500 г курячих стегон,
- 150 г ранньої капусти,
- 70 г моркви,
- 250 г цукіні,
- 50 г ріпчастої цибулі,
- 120 г помідорів,
- 200 г печериць,
- 150 г стеблового селери,
- 1 зубчик часнику,
- 2 лаврові листочки,
- 0,5 пучка зеленої цибулі.
Складові: курка, селера, помідори, капуста рання, морква, цибуля ріпчаста, часник, морква сушена, олія рослинна, спеції
Калорійність / 100г: 77.79
Готуємо легке і смачне першу страву на курячому бульйоні зі свіжими овочами та спеціями. Щи зі свіжої капусти з куркою готуються нескладно і недовго. Ця страва - відмінний варіант для обіднього меню.
Складові:
- 500 г курки,
- 400 г помідорів,
- 200 г селери,
- 80 г цибулі,
- 400 г ранньої капусти,
- 4 зубчики часнику,
- 150 г моркви,
- 15 г сушеної моркви,
- 2 лаврові листочки,
- 3 г меленої паприки,
- 3 г чорного меленого перцю,
- кілька листочків каррі,
- 10 г рослинного масла.
Складові: курка, морква, цибуля-порей, цибуля ріпчаста, корінь селери, пекінська капуста, кукурудза консервована, спеції, сіль, перець чилі
Калорійність / 100г: 117.45
Легкий суп з курячим м`ясом, зернами кукурудзи та овочами підходить для тих, хто дотримується системне харчування Дюка. Якщо потрібно додати страві більше ситості, додайте в нього картоплю або рис.
Для рецепта знадобиться:
- курка вагою близько 1 кг;
- дві невеликі моркви;
- 200 г цибулі-порею;
- головка ріпчастої цибулі;
- 50 г кореня селери;
- 350 г пекінської капусти;
- стакан консервованої кукурудзи;
- куркума - за смаком;
- лавровий лист - за вкусу-
- чорний перець мелений - за смаком;
- перець чилі;
- спеції за смаком.
Відео: Суп з капустою. Дуже смачний і простий, вам сподобається такий
Складові: цибуля, томати, волоські горіхи, часник, камут, Ризон, чорний перець, червоний перець, хмелі-сунелі, оливкова олія, сіль
Калорійність / 100г: 251.13
Рецепт приготування смачного першого страви, звареного без м`яса, з додаванням волоських горіхів, пряних спецій і томатної пасти. Постноепершу блюдо нітрохи не поступається за смаковими якостями щільному м`ясного супу.
Складові:
- волоські орехі- 3 шт.,
- камут - половина склянки,
- Ризон - половина склянки,
- часник - 2 зубчики,
- томатна паста - 2 столові ложки,
- цибуля - 0,5 цілої,
- оливкова олія - 1 ст.ложка,
- червоний перець - 3 г,
- чорний перець - 3 г,
- хмелі-сунелі - 5 г,
- вода - півтора літра,
- сіль за смаком.
Складові: куряча грудка, картопля, морква, броколі, цибуля-порей, стебловий селера, лавровий лист, сіль
Калорійність / 100г: 61.36
Щоб приготувати легке перше блюдо досить купити курячу грудку, свіжі овочі і скористатися нашим рецептом. Просто і швидко на вашому столі виявиться апетитний дієтичний супчик.
Складові:
- 300 г курячого м`яса (грудка),
- 1 головка брокколі,
- 3 стебла селери,
- 1 морква,
- 3 бульби картоплі,
- 2 лаврові листочки,
- 1 шт.лука-порею,
- сіль за смаком.
Складові: бурий рис, солодкий перець, селера, помідори, пекінська капуста, цибуля, перець чилі, петрушка, часник, чорний перець, оливкова олія
Калорійність / 100г: 56.63
Проходження поста для багатьох - справжнє випробування. Особливо тяжко доводиться тим, хто ще і сидить на будь-яких дієтах. Ми вирішили надати вам невелику допомогу і запропонувати урізноманітнити своє пісне меню смачним овочевим супом з бурим рисом.
Для рецепта знадобиться:
- 60 г рису бурого;
- стручок солодкого перцю;
- 350 г селери;
- два помідори;
- 150 г пекінської капусти;
- головка ріпчастої цибулі;
- перець чилі - за смаком;
- петрушка;
- часник - за смаком;
- чорний мелений перець - за смаком;
- оливкова олія.
Складові: селера, цибуля порей, шпинат, рис круглий, китайська капуста, білокачанна капуста, картопля, сіль, перець
Калорійність / 100г: 40.9
Харчуєтеся по дієті Дюка і дотримуєтеся пост? Тоді вам обов`язково потрібно спробувати нове блюдо у вигляді двоколірного овочевого супу-пюре. Подивіться на фото. Правда ефектно і апетитно? Тоді беріться за справу. / Gt;
Для рецепта знадобиться:
- 250 г селери;
- 100 г цибулі-порею;
- 200 г шпинату;
- жменю круглого рису.
Білий суп:
- 200 г китайської капусти;
- 150 г білокачанної капусти;
- дві картоплини;
- сіль,
- чорний мелений перець - щіпка.
Складові: цибуля порей, цибуля ріпчаста, часник, морква, капуста пекінська, капуста білокачанна, шпинат заморожений, помідори черрі, перець чилі, масло рослинне, морська сіль
Калорійність / 100г: 27.07
Що можна приготувати в пост, щоб не порушити вимоги до харчування? Пропонуємо вам простий рецепт пісних щей, яскравих і смачних, які підійдуть і для дієти Дюка.
Для рецепта знадобиться:
- 150 г цибулі-порею;
- половинка ріпчастої цибулі;
- 4 зубчики часнику;
- 2 моркви;
- 200 г пекінської капусти;
- 130 г капусти білоголової;
- 200 г замороженого шпинату;
- 100 г чері;
- перець чилі;
- рослинна олія;
- морська сіль.