Курка з імбиром

Час на підготовку: 20 хвилин.
Час на приготування страви: 60 хвилин.

Норма продуктів на 4 порції:
- тушка курки - 1 шт .;
- великі цибулини - 2 шт .;
- часник - 3 зубчики;
- пару бутонів гвоздики;
- тертий корінь імбиру - 5 г;
- сіль і перець за смаком.

Хід роботи:
Для початку потрібно очистити, вимити цибулю і часник. Часник натерти на дрібній тертці, а цибулю дрібно нарізати. Потім їх страхувати на повільному вогні (на малій кількості масла) у великій сковороді.
Тушку курки вимити і нарізати на порційні шматки. Шматки м`яса курки помістити в сковороду з тушкованим луком і в неї додати гвоздику, тертий корінь імбиру, сіль і перець.
Залити м`ясо водою і тушкувати на слабкому вогні до випаровування всієї води.