Фрукт маракуйя: користь для організму

У маракуйю закохається кожен, хто, відвідавши тропічні країни, спробує цей зрілий фрукт.

Приємне поєднання кисло-солодкого смаку з екзотичними нотками нікого не залишить байдужим.

Маракуйя або фрукт пристрасті вирощується тільки в теплих країнах, наприклад, в Бразилії, але швидко стала популярною по всій Європі, завдяки лікувальним властивостям і незвичайним смаковим якостям.

Має плоди жовтого, жовто-оранжевого, оранжевого і темно-фіолетового кольору овальної форми від 6 до 12 см.

Зростає фрукт не на деревах, а на ліанах.

Плоди цінуються з блискучою гладкою шкіркою, хоча з потрісканої і шорсткою набагато солодший.

Налічується близько 400 сортів маракуї, що відрізняються за розміром, формою, забарвленням і смаковими якостями.

склад фрукта

Маракуйя - джерело корисних речовин, в якому присутня майже весь комплекс вітамінів, необхідних для життєдіяльності організму:

• каротин;
• тіамін;
• рибофлавін;
• піридоксин;
• пантотенова кислота;
• фолієва кислота;
• аскорбінова кислота;
• нікотинова кислота;
• токоферол;
• филлохинон;
• біотин.

З макроелементів в складі є:

• калій;
• хлор;
• фосфор;
• сірка;
• натрій;
• магній;
• кальцій.

А мікроелементи представлені:

• залізом;
• міддю;
• цинком;
• марганцем;
• йодом;
• фтором.

Калорій в маракуї трохи, 70-90 ккал, залежно від сорту.

Жирів і рослинного білка мало, зате з лишком легкозасвоюваних і корисних вуглеводів - близько 80%, що позитивно впливає на функції кишечника.

Плоди містять великий відсоток чистої води, є харчові волокна, сік досягає 40%.

Корисні властивості

Екзотичний фрукт не тільки дієтичний продукт, а й справжні ліки.

Маракуйя корисна при розладі кишечника, так як здатна нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і надати антимікробну і протизапальну дію.

Також прискорює обмін речовин і бере активну участь в очищенні організму.

Фахівці стверджують, що при регулярному вживанні плодів маракуї можна запобігти і позбутися від багатьох хвороб сечовивідних шляхів, печінки, а також захворювань статевої сфери.

Мало того, маракуйя приводить в норму тиск, позбавляє від головних болів і нападів астми.

Людям старшого віку рекомендують вживання цього фрукта для профілактики.

Завдяки наявності токоферолу в складі, маракуйя добре впливає на стан волосся, шкіри та нігтів:

• зволожує;
• живить;
• наповнює життям;
• уповільнює процеси старіння;
• захищає від шкідливих факторів навколишнього середовища.

Серотонін, присутній в їстівної частини плоду, піклується про нервову систему, позбавляє від втоми і неврозів.

Бета-каротин покращує зір, кальцій і фтор укріплюють зуби і кістки.

У маракуї чимало антиоксидантів, здатних знищити збудників небезпечних хвороб, у тому числі і раку (плоди рекомендовані онкохворим для уповільнення зростання пухлини).

Скільки калорій в банані? Багато хто не знає, а це дуже важливо для вас. Харчуйтеся правильно!

Ви не замислювалися, що можна приготувати з стебел селери? ця стаття, допоможе вам навчиться правильно використовувати селеру в кулінарії

Дуже багато людей вміють варити юшку з голови горбуші, а ви? Читайте тут: https://medukpro.ru/korisne-harchuvannja/9433-recepti-prigotuvannja-jushki-z-gorbushi.html, всі тонкощі, приготування цього чудового блюда.

Відвари з листя маракуйи допомагають в лікуванні безсоння, дратівливості і недуг в травній системі.

Також настойки ефективні в полегшенні симптомів менопаузи.

Маракуйя використовується в дієтах для схуднення: очищаючу дію допомагає позбутися від шлаків і зайвих жирових відкладень.

Вишуканий десерт екзотичних плодів з полуницею

Вам знадобиться:

• 1,2 кг полуниці;
• 3 ст. ложки цукру;
• 100 г білого сухого вина;
• 3 плоди маракуї;
• 2 нектарина;
• 250 г малини;
• свіжа м`ята

Помийте полуницю, видаліть хвостики.

Відкладіть 200 г, а решту масу змішайте з цукром і подрібніть в блендері.

Додайте в отримане пюре вино.

Розріжте навпіл маракуйю, витягніть насіння і додайте їх в пюре.

Дрібно поріжте нектарин і полуницю, додайте їх з малиною в пюре.

Накрийте отриману масу кришкою і поставте в холодильник на одну годину.

Охолоджену суміш розлийте в супові тарілки, прикрасивши м`ятою.

Сік плодів маракуї - найцінніший продукт.

Свіжовичавлений напій вживають в чистому вигляді або додають в коктейлі, змішують з соками інших фруктів.

Протипоказання

Особливих протипоказань у цього екзотичного плоду немає.

Але люди, які страждають будь-якого роду алергією, повинні ставитися до плодів маракуї з обережністю.

Також не забувайте, що насіння викликають сонливість, тому виключіть вживання перед справами, що потребують бадьорості і швидкого мислення.

Перед вживанням плід добре очищайте від воску і антибактеріальних засобів, що використовуються при транспортуванні від гнилі і шкідників.

Маракуйя - символ літа і карнавалів!

Всі бажаючі можуть насолоджуватися ароматами і смаком цих соковитих плодів.

Впустіть у ваше життя яскраве тропічне сонце!

Відео десерт

Дане відео, показує, чим корисний цей чудовий фрукт, як його вживати і зберігати. Харчуйтеся правильно!