Горіхи для зниження зайвої маси
Відео: Жити здорово! Супер-їжа для зниження ваги. (27.06.2016)
Дієтологи вважають горіхи хранителями безлічі корисних для організму речовин і вітамінів. Цей продукт нерідко включається до списку їжі, дозволеної для вживання при дотриманні тієї або іншої дієти. Після того, як людина з`їдає кілька горіхів, він досить довго відчуває себе ситим, але при цьому його організм отримує всі необхідні мікроелементи.
Численні дослідження горіхів показали, що вони помітно підвищують в організмі рівень серотоніну. Ця речовина значно знижує апетит, сприяє нормальній роботі серця і підвищує людині настрій. Такий ефект досить сильно корисний для тих, хто страждає від метаболічного синдрому і, як наслідок, від високого тиску, підвищеного вмісту в крові цукру і серйозного ожиріння в області очеревини.
горіхова дієта
Багатьом з тих, хто змушений боротися із зайвою вагою, відома горіхова дієта, що дозволяє порівняно швидко позбавлятися від жирових накопичень. У горіхах міститься велика кількість аргініну - дуже корисною амінокислоти, нормалізує в організмі всі обмінні процеси. Горіхи відмінно знижують артеріальний тиск, сприяють профілактиці атеросклерозу, помітно зміцнюють стінки судин.
Ті, хто використовує горіхи для схуднення по різних системах одночасно з дієтою, отримують прекрасну можливість для оздоровлення організму.
Горіхова дієта в значній мірі сприяє не тільки схудненню, але і омолодженню організму людини. Цю дієту рекомендується проводити взимку, в холодну пору року. У горіхах міститься багато жирних кислот, які мають зігріваючу дію і підтримують в нормальному стані обмін речовин. При цьому відбувається ефективне спалювання жиру, яке призводить до скидання зайвої ваги, а оскільки організм достатньо швидко насичується усіма необхідними речовинами, він досить довго відчуває себе ситим.
Головна умова правильного проведення горіховою дієти - це використання різних видів горіхів. На сьогоднішній день у продажу можна знайти горіхи безлічі сортів, що дає можливість регулювання надходить в організм кількості вітамінів і мінералів. Відомо, що до складу фундука входить багато білків і жирів, тому він добре поєднується з фруктами, які при горіховою дієті дозволені. Лісові і волоські горіхи, а також мигдаль містять дуже багато жирів омега-3, які сприятливо впливають на серцевий м`яз і знижують вміст в крові шкідливих видів холестерину. До складу горіхів входить дуже багато вітаміну Е, який відомий, як відмінний антиоксидант і засіб для підвищення імунітету.
вид горіхів | Харчова цінність, ккал | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Клітковина, г |
арахіс | 567 | 25,8 | 49,24 | 16,14 | 8,5 |
мигдаль | 578 | 21,26 | 50,64 | 19,74 | 11,8 |
горіхи волоські | 654 | 15,23 | 65,21 | 13,71 | 6,7 |
горіхи кедрові | 629 | 11,57 | 60,98 | 19,3 | 10,7 |
горіхи кешью | 574 | 15,31 | 46,35 | 32,69 | 3 |
горіхи лісові | 628 | 14,95 | 60,75 | 16,7 | 9,7 |
фісташки несолоним | 551 | 20,48 | 43,19 | 29,19 | 10 |
Методика дотримання горіховою дієти
Принцип горіховою дієти грунтується на тому факті, що білкова їжа рослинного походження замінюється рослинними аналогами, м`ясо і риба замінюються горіхами будь-якого існуючого виду. Ті, кому довелося спробувати худнути за системою горіховою дієти, стверджують, що така дієта не тільки ефективна, але і дуже приємна.
Відомо, що кількість кілограм, які скидає людина за час дотримання дієти, залежить від безлічі індивідуальних чинників, проте ті, хто використовував горіхи для схуднення, скидають в середньому по одному кілограму за три-чотири дні, а деяким з них вдається досягти набагато більш істотних результатів. На п`ятий день дотримання горіховою дієти результат стає видно неозброєним поглядом.
При дотриманні горіховою дієти дуже велике значення має правильне дозування продуктів. Горіхи для схуднення можна їсти будь-які, але їх кількість не повинна перевищувати 100 г на добу. При цьому рекомендується пити якомога більше рідини: зеленого чаю або негазованої води. Слід пам`ятати, що мигдальні горіхи у великій кількості можуть завдати організму шкоди.
Дотримання горіховою дієти може виконуватися за кількома методиками: дієти можуть бути п`ятиденними (в цьому випадку дозволяється крім горіхів вживати в їжу низькокалорійні молочні продукти), триденними (при такій системі на додаток до горіхів можна випивати в добу 100 мл молока), а для тих, хто не дуже любить горіхи, передбачена одноденна дієта, яку можна назвати розвантажувальним днем (протягом дня дозволяється з`їсти тільки 100 г горіхів, які можна запивати звичайною водою).
Будь-яка дієта, як правило, вимагає проведення повторного курсу. Дієтологи рекомендують не повторювати горіхову дієту частіше, ніж раз на три місяці.
Негативні моменти горіховою дієти
Велика кількість жирів, що містяться в горіхах, призводить до того, що вони досить складно засвоюються організмом. Тим, хто страждає від ферментної недостатності або інших хвороб шлунково-кишкового тракту, не слід вживати в їжу занадто багато горіхів.
Доведено, що для того, щоб підвищити засвоюваність горіхів, їх потрібно всього лише піддати тепловій обробці (наприклад, обсмажити). Після такої обробки ферментні інгібітори дезактивируются і горіхи стають набагато більш легкою їжею, але від високої температури можуть зруйнуватися жирні, корисні для організму кислоти, а при нагріванні жирів в деяких випадках утворюватися канцерогенні речовини.
Для людей, які схильні до алергічних реакцій, горіхи теж представляють досить серйозну небезпеку, оскільки відносяться до групи продуктів-алергенів. Особливо часто алергічна реакція виникає у людей внаслідок вживання арахісу, який насправді стосується не до горіхів, а до бобовим. Вчені вважають, що причина виникнення алергії криється не в самому арахісі, а в живучих на ньому мікроорганізмах.
Дієта на горіхах і сухофруктах
Дієта на горіхах і сухофруктах дозволяє втрачати вагу зі швидкістю 1 кг в день, але при цьому не рекомендується дотримуватися її більше п`яти днів поспіль. Під сухофруктами дієтологи в даному випадку мають на увазі курагу, чорнослив, родзинки або невелика кількість цукатів, а горіхи допускаються у всіх існуючих видах.
Відео: Яблуня. Обрізка яблоні.Сніженіе крони яблуні
Вітамінна суміш, з якої складається щоденний раціон при такій дієті, складається з 300 г будь-яких дозволених сухофруктів і 150 г будь-яких горіхів. Все це змішується, а потім розділяється на 4-5 порційних частин (таким чином, зручніше контролювати апетит і, до того ж підвищується засвоюваність суміші). Під час такої дієти дозволяється пити чай або воду, а інші напої, включаючи кисломолочні та кави, вживати не рекомендується.