Часникові хлібці

Відео: Часникові грінки з соусом і сиром (закуска)

Ці часникові хлібці відмінно підходять для того, щоб намазувати на них м`який сир або використовувати як самостійну страву під час перекусів. Вони дієтичні, хрусткі і дуже смачні. У супермаркеті такі хлібці стоять непомірно дорого. І все через цінних корисних компонентів, які насправді - дешеве задоволення, якщо купувати їх в натуральному вигляді на звичайному базарі.

Часникові хлібці - рецепт з фото.

Складові:
- 3 ст. ложки вівсяної муки;
- 3 ст. ложки житнього борошна;
- 3 ст. ложки висівок;
- 3 ст. ложок цільнозерновий борошна;
- 2 ст. ложки насіння льону;
- 4 г дріжджів;
- вода;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- 4 г солі;
- 1 десертну. ложка меду;
- чорний мелений перець;
- зубок часнику;
- 70 г сирих насіння соняшнику.

приготування

1. Для приготування часниковий хлібців висипається в миску борошно.

Необхідно додати висівок.

2. Додаються дріжджі. Все перемішується.

додати сіль

3. Солиться ця суха суміш.

4. Додається перець.

5. Можна відразу додати насіння льону і насіння, але як показу досвід, краще зробити це в самому кінці. Тоді легше буде вимішувати тісто для хлібців.

влити воду

6. Вливається стільки води стільки, скільки необхідно для отримання не липкого, але і не крутого тіста.

видавлюється часник

7. видавлювати часник.

Додаються мед і масло.

Перемішати масу.

8. На пергаменті розподіляється отримане тісто тонким шаром приблизно 3 мм.

Виделкою робляться дірочки

9. Вилкою робляться дірочки, щоб сухарики-хлібці швидше пропеклися.

10. Висушується це тісто до стану хрустких пластинок, але не пересмажених.

рецепт часниковий хлібців

Вони потім стануть ще більш крихкими, ніж після вилучення з духовки. Температура випікання - 185 градусів. Відразу після вилучення часникові хлібці необхідно порізати.
Рекомендуємо приготувати дієтичний десерт з ягід з хлібцями.