Здорове харчування на швидку руку

Все більше число сімей з-за активного способу життя, відмовляється від домашнього приготування і вживання їжі. Їм простіше харчуватися в закладах швидкого приготування їжі західного зразка і кафе. Але такий підхід вважається неправильним, навіть якщо Ви дуже зайняті.

У чому полягає здорове харчування на швидку руку?

Необхідно готувати вдома для того, щоб запанувало здорове харчування. А якщо трохи підкоригувати розпорядок роботи та відпочинку, то цілком впораєтеся, до того ж отримаєте здорове харчування.

1. Плануйте меню.

Долаємо небажання і лінь продумати книгу меню. У неї повинні увійти страви швидкого приготування і досить насичені різноманітними інгредієнтами, але ті, які подобаються його родині. Зараз не проблема скласти список таких страв, а тим більше добути рецепти. У списку може бути пара десятків страв із зазначенням складових, час приготування інгредієнтів і безпосередньо самого блюда, вихід порцій. Тим самим Ви достовірно будете мати різноманітність на кожен день

Відео: Вечеря? Правильна вечеря? Здоровий вечеря? Корисний вечерю? Легка вечеря? Правильне харчування? Рецепти?

2. Купуйте продукти на весь тиждень.

Зазвичай при плануванні меню використовують ту ж книгу. При чому, в більшість страв використовують одні і ті ж продукти, що дозволяє стандартизувати форму і тільки дописувати різні доповнення щотижня. Це економить час для складання списку і для розрахунку витрат продуктів.

Відео: Шоколадний кекс за 10 хвилин в мікрохвильовці. Десерт. Правильне харчування

Раціонально складати список по групах розподілу товарів в гіпермаркеті, в такому випадку ви нічого не забудете і не купите нічого зайвого. Крім того необхідно врахувати різноманітність продуктів їх корисність і обов`язковість. Так, наприклад овощефруктовий набір не повинен бути менше двох третин від кількості всіх продуктів. Форма буде активно використовуватися, якщо її розмістити на одній зі стін кухні і дописувати прийшли на думку пункти.

Планування не повинно Вас напружувати, але все ж краще один раз в тиждень продумати, скільки днів тижня Ви будете займати себе приготуванням їжі, а скільки днів відволічетеся, за рахунок подачі залишків приготованого в попередній раз або використовувати заморожену попередньо для використання, коли це буде потрібно . Тут головне не помилитися в кількості. Заморозити можна більшість страв. Щоб потім швидко отримати блюдо на стіл. Це можуть бути перш за все рідкі страви, тушковані і м`ясні, різні піджарки. Просто, коли потрібно готуєте до них макарони, рис, картопля і подаєте. Така організація харчування також вигідна, коли у членів сім`ї по-різному на той час. Тоді роздробивши заморозки на невеликі порції легко забезпечити свіже блюдо кожному. Підігрів його, коли потрібно в мікрохвильовці.

Відео: Мої рецепти здорового харчування

Як доповнення для харчування до гарніру можна покласти розморожені овочі з холодильника, підігрів їх після розморожування. Це може бути зелений горох, пророщене зерно, капуста брокколі.

Дуже апетитно виглядають страви з підливою з томатів. Це може бути кетчуп, аджика. Гриль з цими підливками сприймається як більш вишукану страву. Корисно використовувати і якісні консервовані продукти такі як - тушковані боби, кукурудза, перець.

Відео: Вафельні закуски з сиром Рецепт сніданку на швидку руку. [Смачна знахідка]

Особливо потрібно захищати від буфетів зі швидкою їжею дітей. Для цього їм потрібно давати пару яблук, булочку або невелику ємність з йогуртом. Їм потрібно перекусити відразу після школи, поки вони доберуться до домашнього столу і нормально поїсти.

3. Шукайте альтернативи фастфуду.

При всіх спробах направити свої зусилля на створення здорового застілля, Вам все ж знадобитися іноді забігти в так званий раніше любовно общепит і перекусити по-швидкому. Постарайтеся хоча б знайти заклад краще, де Вам не подадуть замість приємного гарячого супу, з відмінно приготованим м`ясом курки або індички, що - то застигле, покрите жиром і солоне, в якому ледь вгадується холодне м`ясо. На худий кінець виберете швидкий перекус у фастфуді, це може шматок м`яса, приготований на грилі з свіжим салатом. Не варто зловживати смаженим.

4. Робіть кілька справ одразу.

Буває, що графік роботи дуже щільний, а приготування здорової їжі вимагає часу. Що ж робити в такому випадку? Може можна поєднати приємність з потрібності. Спробуйте. Можна розмовляти, а в цей час нарізати овочі для салату. Врешті-решт є відмінні овочерізки для того, щоб не робити це вручну. Причому результат буде значно швидше і красивіше.