Любисток, його лікувальні властивості і протипоказання

зміст

Відео: Копитень європейський

• 1. Корисні і лікувальні властивості любистку
• 2. Хімічний склад
• 3. Як застосовується в дієтології
• 4. Застосування кореня і зелені любистку в кулінарії
• 5. Рецепт з любистком від алкоголізму
• 6. Як вибрати хороший продукт
• 7. Способи вживання
• 8. Особливості зберігання продукту
• 9. Шкода і протипоказання
• 10. Любисток і селера - це одне і те ж?

Любисток лікарський в народі називають не інакше як любимо-трава, Любец, любчик, зоря ... Ці неформальні прізвиська якнайкраще характеризують любисток з точки зору його цінних якостей: це справжнісіньке приворотне зілля, що володіє до того ж лікувальними властивостями!

Корисні і лікувальні властивості любистку

Якщо на дачі або присадибній ділянці не росте любисток - це значить, що землевласники просто не знають про його чарівної цілющу силу. Люди з незвичайними здібностями стверджують, що любисток - кращий засіб

Відео: Трава любисток лікувальні властивості, рецепти і протипоказання

• від пристріту для малюків - Для цього маленьких діток необхідно купати в його відварі;
• для привороту чоловіків - Для цього висушене зілля зашивають в поділ люблячої дружини і підсипають в їжу блудливого чоловікові;
• для залучення сімейного щастя - З цією метою любисток просто необхідно вирощувати біля стін будинку, а якщо такої можливості немає - зберігати висушену рослину в квартирі.

У народній медицині всі частини цієї рослини (коріння, зелень і насіння) використовуються для лікування таких недуг:

Відео: Любисток Лікувальні властивості любистку і протипоказання

Що лікують любистком	Чому любисток допомагає при лікуванні цих захворювань
алкоголізм	в поєднанні з горілкою викликає відразу до спиртного
анемія	свіже листя містять багато заліза
безсоння	має легкий седативний ефект
глистові інвазії	має в складі речовини, які є згубними для кишкових паразитів
запор	має послаблюючу дію, так як посилює кишкову перистальтику
імунітет знижений	містить вітаміни і мінерали, які зміцнюють захисні функції організму
Ішурія (затримка сечі)	сприяє виведенню сечі
кашель	має відхаркувальні властивості
куряча сліпота	містить велику кількість провітаміну А, корисного для зору
мігрень	має протизапальну і знеболюючим ефектом
нервозність	ефірне масло любистку заспокоює і стабілізує, позбавляє від тривожності
набряки	надає сильну сечогінну дію
Пігментні плями	відбілює шкіру при зовнішньому застосуванні
статева холодність	підсилює сексуальний потяг, так як є природним афродизіаком
Передменструальний синдром	має легкий знеболюючим і заспокійливим дією
Проблеми з волоссям (тьмяність, випадання, ламкість)	зовнішнє застосування любистку благотворно впливає на зовнішній вигляд волосся, надає їм блиск і силу
Сексуальні розлади у чоловіків (імпотенція, передчасна еякуляція)	нормалізує кровообіг в малому тазу
Урогенітальні запальні процеси	підсилює кровопостачання малого таза, має протизапальну дію

Хімічний склад

Корінь і зелень любистку за своїм складом схожі, але не ідентичні. Так, калорійність стебел і листя становить всього 13-17 кКал, в той час як калорійність коренів - близько 40 кКал. При цьому сумарна кількість вуглеводів перевищує кількість білків приблизно в 2 рази.

Корисні речовини	Кількість в 100 г стебел і листя (мг)	Кількість в 100 г кореня (мг)
вітаміни
Бета-каротин	4,5	немає даних
З	38	5,6
В 1	0,02	0,04
В 2	0,3	0,06
У 3	0,3	0,7
О 6	0,08	0,2
О 9	0,04	0,005
мінерали
Бор	0,07	немає даних
рубідій	0,15	немає даних
ванадій	0,02	немає даних
Залізо	6,3	0,67
калій	430	268
натрій	200	95
інші складові
Щавелева кислота	61,2	50
Ефірні масла	250	500

Як застосовується в дієтології

Любисток цілком може бути включений в дієтичне або лікувальний меню при відсутності протипоказань до його вживання. Так як ця рослина за своїми харчовим характеристикам багато в чому схоже з селерою, то може з`явитися його гідним кулінарним аналогом. при дотриманні сельдерейной дієти, наприклад, можна комбінувати зелень селери і любистку в співвідношенні 4: 1.

Застосування кореня і зелені любистку в кулінарії

У кулінарії любисток знайшов свою нішу в якості приправи до страв і зелені для салату. Сушені коріння і зелень прекрасно поєднуються:

• з м`ясом - Особливо з яловичим бульйоном і бараниною;
• зі свіжими і консервованими овочами;
• з морепродуктами;
• з рисом;
• з підливками і соусами;
• з іншими прянощами і зеленню (базилік, кріп, чебрець, петрушка, розмарин, імбир).

Рецепт з любистком від алкоголізму

Знаменита Ванга рекомендувала лікувати алкоголізм за допомогою любистку, адже в поєднанні з горілкою ця рослина викликає огиду від алкоголю.

Рецепт порятунку від «зеленого змія»Простий. Будуть потрібні пляшка горілки, 4-5 лаврового листя, 2 кореня любистку середніх розмірів. Всі інгредієнти змішуються і наполягають 2 тижні в прохолодному темному місці. Отриманий напій проціджують і під виглядом звичайної горілки пропонується алкоголіку. Важливо, щоб пляшка настою була випита не за один раз, а протягом кількох тижнів рівними дозами кожен день.

Як вибрати хороший продукт

Любисток лікарський можна виростити самостійно або закупити готову сировину у індивідуальних підприємців.

При вирощуванні з насіння використовувати зелень любистку можна вже в перший рік після посадки, а коріння - у 2-3-річного рослини. Важливо при цьому пам`ятати, що корінь любистку викопувати можна тільки восени, так як влітку він отруйний.

Відео: Любисток Корисні властивості

Зібрану зелень використовують в свіжому вигляді або висушують в тіні на свіжому повітрі. Коріння треба промити, розрізати на шматочки і висушити у відкритій духовці або сушарці при температурі не вище 40⁰.

В аптеках можна знайти подрібнений корінь любистку лікарського в упаковках по 30 г. Також любисток входить до складу деяких гомеопатичних препаратів: наприклад, канефрона.

способи вживання

Кількісні норми вживання любистку за один прийом:

• не більше 1 чайної ложки сухої зелені;
• не більше 1,5 г свіжої зелені.

Любисток вживають як зовнішньо, так і у вигляді препаратів для прийому всередину:

• свіжу зелень використовують як глистогінний засіб.
• Свіже листя прикладають до голови для зменшення головного болю, до шкіри - в разі вугрової висипки, гнійних запалень, ран і саден.
• Настій з коренів любистку. Столову ложку сировини заливають чашкою окропу і настоюють годину під кришкою. П`ють рівними порціями перед їжею чотири рази в день.
• Відвар з коренів любистку. Чайну ложку порошку з сухого кореня заварюють склянкою окропу і витримують на водяній бані півгодини. Після охолодження - доливають кип`яченою водою, щоб вийшло 200 мл настою. Отриманий обсяг випивають за день в три прийоми перед їжею.
• Настій або відвар з сухого листя любистку готують аналогічним чином, збільшуючи вихідний обсяг сировини в 2 рази: для приготування настою потрібно 2 столові ложки сушеної зелені, для відвару - 2 чайні ложки.
• Настій або відвар любистку можна застосовувати не тільки всередину, але і як зовнішній засіб: для полоскання волосся, приготування примочок і компресів.

Особливості зберігання продукту

Суху сировину зберігають не більше 2 років (коріння) і 1 року (листя) в дерев`яній або полотняної тарі в сухому і нежаркому місці. Свіжу зелень не рекомендується зберігати в холодильнику більше 2 діб.

Шкода і протипоказання

• Дітям не треба приймати препарати любистку всередину без особливих вказівок лікаря. Зовнішнє застосування у вигляді ванн в дитячому віці може бути обмежена лише у зв`язку з можливою алергічною реакцією.
• Вагітним жінкам застосування любистку строго протипоказано, так як це може привести до підвищення тонусу матки і загрозу викидня.
• Гострі запальні захворювання нирок також є протипоказанням до застосування препаратів на основі любистку лікарського.
• При геморої забороняється застосування цієї лікарської рослини, так як він викликає посилений приплив крові до малого тазу і може привести до загострення перебігу гемороїдальної хвороби.

Любисток і селера - це одне і те ж?

Однією з найбільш частих помилок, яку допускають початківці цінителі цілющої сили рослин, є проведення аналогії між селерою і любистком. Так, дійсно, два цих рослинах дуже схожі зовні і відносяться до одного сімейства зонтичних. Але кожне має свою особливу цінність: селера - як овочева культура, любисток - як пряна і лікарська рослина. І якщо у вас на городі знайшлося місце для селери, то не полінуйтеся посадити поруч і любисток - це буде цінним внеском в ваше здоров`я і благоденство вашої родини.