Куряче філе в кефірі

Відео: Куряча грудка в кефірі! Дієтичний рецепт курячого філе! М`ясо ніжне і соковите! #ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ

Основним видом м`яса для всіх хто вибрав для себе правильне харчування, є, звичайно ж, курка. Але так як я його їм кожен день, часом мені набридає запікати куряче філе в духовці зі спеціями, сметаною або ж соєвому соусі.
У цей раз я вирішила поекспериментувати і спробувала приготувати куряче філе в кефірі. Результат мені дуже сподобався, м`ясо вийшло досить смачним, соковитим і ароматним.
У цьому майстер - класі я розповім вам, як я його приготувала. І якщо вам цікаво, тоді підготуємо все найнеобхідніше. Нам знадобиться:
- куряче філе - 2 шт .;
- приправа до курячого м`яса без цукру - за смаком;
- кефір - 1 склянка;
- сіль за смаком;
- часник - 2 зубчики.

складові

приготування

Отже, підготувавши всі необхідні інгредієнти, починаємо приготування філе. Для початку промиємо філе під струменем холодної проточної води. Обсушити його за допомогою звичайного паперового рушника. Потім підготуємо гострим ножі і наріжемо смужками філе, як показано на фотографії.

нарізаємо філе

Підготуємо форму для випікання. Застелити її фольгою. Пам`ятаємо, що фольгу розташовувати необхідно блискучою стороною вгору, тому як вона концентрує тепло і не віддає його. Розподілимо по дну форми смужки курячого філе і зверху прісиплем їх приправою для м`яса, також трохи посолити, якщо в приправі немає солі.

викладемо філе в форму

Зверху поллємо м`ясо кефіром. Його має вистачити на те, щоб смужки курячого філе були повністю їм покриті, як ви бачите на фотографії. Очистимо пару зубчиків часнику від лушпиння та дрібно нарубаємо їх. Поверх м`яса розподілимо рубаний часник.

поллємо кефіром

Розігріваємо духовку до 180 градусів за Цельсієм. Випікаємо куряче філе в кефірі близько 30 хвилин. Потім виймаємо куряче філе з духовки і трохи охолоджуємо.

Подаємо до столу куряче філе, прикрасивши гілочкою м`яти. Дуже просто і смачно готується і філе курки в меду і цибульному соусі, рецепт приготування якого теж варто взяти на замітку. Приємного вам апетиту!
Автор: arivederchy