Маточне молочко, лікувальні властивості продукту і як його приймати
зміст
- 1. Корисні і лікувальні властивості бджолиного маточного молочка
- 2. Хімічний склад маточного молочка
- 3. Застосування маточного молочка в здоровому і лікувальному харчуванні
- 4. З якими продуктами харчування або лікарськими речовинами поєднується
- 5. Як вибрати хороший продукт
- 6. Як приймати бджолине маточне молочко
- 7. Особливості зберігання продукту
- 8. Шкода і протипоказання
Корисні і лікувальні властивості бджолиного маточного молочка
Чим же так корисно маточне молочко? Цілющу силу маточного молочка вперше виявив відомий польський вчений Ян Джержон, який тривалий час спостерігав за бджолиними сім`ями. Інтерес до корисних властивостях натурального биогенного стимулятора зростав і незабаром маточне молочко стали вважати панацеєю практично від усіх захворювань. Сьогодні ефективність вживання цього продукту доведена науково та налічує широкий спектр фармакологічних властивостей. Найбільш поширені серед них:
- Противірусну, протимікробну і протизапальну.
- Значне поліпшення в роботі таких найважливіших систем організму, як серцево-судинна, імунна, травна, вегетосудинна і гормональна.
- Нормалізація артеріального тиску і ліпідного складу крові.
- Зниження рівня цукру (діабет 2 типу) і холестерину в крові.
- Здатність швидко знімати різні види болю спазмолітичний характеру.
- Швидка регенерація верхніх покривів тканини після травми.
- Поліпшення пам`яті, зорової функції і підвищення апетиту.
- Збільшення рівня гемоглобіну та еритроцитів у крові.
- Нормалізація обмінних процесів в організмі.
- Відновлення нервової системи після тривалих перевантажень і перевтоми.
- Очищення організму від токсичних і радіоактивних речовин, а також важких металів.
- Підвищення опірності імунної системи по відношенню до зовнішніх несприятливих факторів (адаптогенное властивість).
- Стимуляція лактації у жінок в післяпологовий період.
- Активізація захисних функцій організму у новонароджених дітей.
- Косметологічний і омолоджуючий ефект.
З перерахованого вище випливає, що маточне молочко дійсно володіє значним комплексом цілющих властивостей, які знайшли своє застосування в різних медичних галузях.
Хімічний склад маточного молочка
Висока харчова цінність продукту безпосередньо пов`язана зі співвідношенням в ньому білків, жирів і вуглеводів. За своїм хімічним складом «королівське желе» не має аналогів серед інших похідних природного походження, а його калорійність становить від 200 (свіже) до 400 (ліофілізована) калорій на 100 г. Фахівці в області апітерапії ретельно вивчили кожен компонент, що входить в маточне молочко і прийшли до висновку про те, що воно містить широкий ряд органічних, а також неорганічних сполук.Назва речовини | Зміст в процентному співвідношенні |
вода | 65,5 |
білки (Альбуміни і глобуліни) | 13 |
Жири (стерини, фосфоліпіди, гліцерин) | 1,2 |
вуглеводи (Сахароза, глюкоза, фруктоза) | 9 |
зола | 0,6 |
Мінеральні речовини | 0,7 |
У маточне молочко міститься джерело вітамінів і кислот, які необхідні не тільки для правильного розвитку личинки бджоли, але і для плідного впливу на людський організм. Вітамінний склад маточного молочка
Назва вітаміну | Зміст в мкг на 1 г в свіжому молочку |
B1 (тіамін) | 1,2 - 18 |
В2 (рибофлавін) | 5,5 - 28 |
В6 (піридоксин) | 2,2 - 50 |
В5 (пантотенат кальцію) | 42 - 140 |
С (аскорбінова кислота) | 3 - 5 |
В12 (ціанокобаламін) | 0,49 - 150 |
PP (нікотинова кислота) | 48 - 125 |
пантотенова кислота | 105 - 200 |
Фолієва кислота | 0,17 - 0,5 |
інозит | 77 - 400 |
H (біотин) | 0,6 - 4 |
ацетилхолін | 0,8 - 1,2 |
Макро- і мікроелементи представлені в продукті кобальтом, кальцієм, міддю, магнієм, калієм, залізом, цинком, марганцем, сіркою, кремнієм і ін. Зміст даних речовин може варіюватися в залежності від екологічних умов того району, де проживають бджоли. Також маточне молочко багате гормонами, ферментами, мінералами і іншими активними біологічними компонентами.
Відео: Як приймати маточне молочко
Застосування маточного молочка в здоровому і лікувальному харчуванні
Різноманітний склад дозволяє застосовувати «королівське желе» в якості досить ефективним засобом в боротьбі із зайвою вагою. Якщо в меню включати регулярне вживання маточного молочка, то обмінні процеси в організмі будуть більш активні, а також знизиться рівень цукру в крові. Як правило, унікальний продукт ефективний тільки при комплексному підході до проблеми ожиріння.
З якими продуктами харчування або лікарськими речовинами поєднується
Якщо ви приймаєте натуральне «королівське желе», то оптимальний варіант буде його поєднання з наступними групами:
- продукти бджільництва (прополіс, перга (пилок), мед);
- лікувальні трави (материнка, пустирник, валеріана, м`ята перцева, буркун, хвощ польовий, хміль).
Також вживання маточного молочка буде ефективним на тлі прийому інших лікарських засобів від того чи іншого захворювання.
Як вибрати хороший продукт
Правильний вибір натурального маточного молочка - запорука успіху вашого здоров`я, так як використання в лікувальних цілях простроченого продукту може завдати значної шкоди здоров`ю. Оптимальний варіант - звернутися в спеціалізовані бджільницькі компанії, які мають великий досвід в зборі «королівського желе». При покупці свіжого молочка слід звернути увагу на консистенцію, запах і смак. Однорідність, кремовий або жовтуваті колір, приємний медовий аромат, терпкий кислуватий смак - це основні ознаки високої якості. Негерметична тара для зберігання, низька ціна, відсутність дати виготовлення та терміну придатності - привід серйозно задуматися про придбання продукту.
Як приймати бджолине маточне молочко
Існує кілька варіантів застосування маточного молочка:- в свіжому вигляді;
- в формі таблеток;
- в формі порошку;
- у вигляді свічок;
- в формі аерозолю.
Для досягнення тривалого і стійкого ефекту слід вживати продукт курсами по 10 днів з перервою, а потім збільшувати кожен курс на 5 днів. Враховуйте, що у всіх видах маточне молочко вживається натщесерце, а з метою профілактики п`ють в розрахунку 1 мг на 1 кг ваги. Залежно від віку варіюється кількість.
вік | Норма разового прийому |
Діти до 8 років | Чи не більше 100 мг |
Підлітки до 16 років | Чи не більше 200 мг |
дорослі | Чи не більше 300 мг |
Особливості зберігання продукту
Маточне молочко відноситься до швидко псується продуктам, тому необхідно знати при яких умовах в ньому зберігаються цінні речовини. Існує кілька способів:
- в темній тарі невеликого обсягу (50-70 гр), помістивши пляшечки в холодильник;
- глибоке заморожування до -22 градусів;
- у вигляді суміші молочка і меду в темному місці;
- приготування спиртового розчину.
Однак варто пам`ятати, що натуральне «королівське желе» зберігає свої корисні властивості лише протягом 2 годин після збору.
Шкода і протипоказання
Незважаючи на свій цілющий склад маточне молочко має ряд протипоказань:- хвороба Аддісона;
- алергія на продукти бджільництва;
- різні інфекційні захворювання;
- онкологічні захворювання в серйозній стадії;
- схильність до підвищеної згортання крові;
- артеріальна гіпертензія.
Відео: Мед і продукти бджільництва. Корисні властивості, застосування
Продукт універсальний і може застосовуватися дітьми, літніми, дорослими, а також годують і вагітними жінками.