Салат з пекінської капусти з яблуком і морквою (3 і 4 етап дієти дюка)

Віруючі православні відмовляються під час Великого Посту від вживання молочних і м`ясних продуктів, а також риби. Я пропоную вам салат з пекінської капусти з яблуком і морквою, який можна готувати в пісні дні, а так само при дієті Дюка, та й будь-який інший. У рецепті цього овочевого салату обмеження, які встановлюють для себе, що постять, враховані повністю. Овочевий салат складається зі свіжих овочів, фруктів, обсмажених насіння, приправлений лимонним соком і оливковою олією - все це корисно і дуже смачно, тому я раджу готувати салат з пекінсой капусти з з морквою і яблуком за цим рецептом у фазі «консолідації» і «стабілізації »дієти Дюка.
Рецепт салату підійде для вегетаріанського меню, адже його можуть приготувати навіть найсуворіші вегани.
На приготування салату у цій рецептом знадобиться 20 хвилин, з перерахованих інгредієнтів вийде 2 порції.

Інгредієнти для приготування пісного салату з овочами
Складові:
- пекінська капуста - 150 г;
- морква - 100 г;
- яблука - 210 г;
- цибуля ріпчаста - 50 г;
- лимон - 1 шт .;
- насіння соняшнику - 25 г;
- кунжут - 20 г;
- оливкова олія - 20 г;
- помідори черрі - 6 шт.

приготування


Морква і яблука натираємо
Морква і яблука натираємо на крупній тертці. Салат потрібно готувати швидко, щоб яблука не встигли потемніти або відразу збризнути їх свіжовичавленим соком лимона.

Пекінську капусту і ріпчасту цибулю нарізаємо
Пекінську капусту і ріпчасту цибулю нарізаємо тонкими кільцями, додаємо до морквині і яблукам.



додати сіль, цукор, сік лимона
Приправляємо подрібнені овочі морською сіллю і цукром, ретельно перемішуємо, найкраще це зробити чистими руками, потім додаємо сік з цілого лимона.

Насіння кунжуту і насіння соняшнику обсмажуємо
Насіння кунжуту і насіння соняшнику обсмажуємо на сухій сковороді, додавши дрібку солі. Кунжут і насіння краще обсмажувати окремо, через різницю в розмірах насіння. Приправляємо салат обсмаженими насінням, поливаємо оливковою олією.

посипаємо чорним кунжутом
Викладаємо салат гіркою, для краси посипаємо чорним кунжутом. Чорний і білий кунжут за смаком дуже схожі, тому можна обмежитися тільки одним видом.

Нарізаємо помідори черрі невеликими шматочками, прикрашаємо салат
Нарізаємо помідори черрі невеликими шматочками, прикрашаємо салат і відразу подаємо до столу.

рецепт пісного салату
Салати зі свіжих овочів ніколи не готуйте заздалегідь, такий салат можна зберігати не більше години, так як нарізані і приправлені сіллю свіжі овочі втратять свої корисні властивості.

Пісний салат з овочами і насінням. 3 і 4 етап дієти Дюкана

Пісний салат з овочами і насінням
На друге можна приготувати пісний плов з рибою.

схоже