Дієтична окрошка

Слово «окрошка» походить від дієслова «кришити» - це страва являє собою подрібнені

Огірок, картопля, гриби наріжте, зелень дрібно порубати. Йогурт змішайте з тиском часником і зеленню. Перемішайте обидві маси і залийте квасом.

Окрошка з цвітною капустою

Складові:
• Квас
• Відварна куряча грудка - 400 г
• Редис - невеликий пучок
• Картопля - 1 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Зелень кропу, орегано, петрушки
• Цвітна капуста в відварному вигляді - 200 г
• Нежирна сметана

Курку, картоплю і яйце поріжте кубиками. Цвітну капусту поділіть на суцвіття, редис наріжте кружальцями. Всі інгредієнти перемішайте, залийте квасом. У соуснику змішайте сметану і зелень (додавайте заправку безпосередньо в тарілку).

Дієтична окрошка з помідором і часником

Складові:
• Огірок і помідор - по 1 шт.
• Редис - 4 шт.
• Зелена цибуля
• Будь-яка зелень
• Зубчик часнику
• Нежирний кефір

Помідор перетворите в пюре. Зелень подрібніть. Зубчик часнику роздушіть. Редис і огірок наріжте. Все перемішайте і залийте кефіром.

Дієтична окрошка дозволяє худнути, не відчуваючи почуття голоду. Урізноманітніть рецепти на свій розсуд.