Чи можна схуднути за допомогою окрошки і як це зробити?

Під час дієти однією з найважчих завдань є відмова від улюблених страв, особливо якщо вони сезонні. Є страви, які давно відомі й улюблені. Існує система харчування, при якій немає необхідності відмовлятися від таких страв. Зокрема, це дієта на окрошка, про яку знають не всі, вважаючи, що такі страви не можуть бути включення в раціон режиму схуднення.

Продукти, що входять до складу страви нам знайомі й улюблені. Існує не один рецепт приготування цього страви, і деякі з них дійсно припускають застосування висококалорійних продуктів, але варто ознайомитися з деякими рецептами, дозволяють приготувати дієтичну окрошку, завдяки якій за короткий термін вдасться позбутися від декількох кг.

Чому можливо схуднення за цією стравою?

До складу цього страви входить багато овочів і зелені, що робить його корисним.

Чому для схуднення варто зупинитися на дієті на окрошка?

Хорошим варіантом вона буде тому, що до складу цих продуктів входять не тільки вітаміни, але і клітковина, яка необхідна для нормального функціонування органів шлунково-кишкового тракту;
В якості заправки для страви зазвичай використовуються такі низькокалорійні продукти, як квас, сироватка, кефір. Дані інгредієнти страви сприяють очищенню організму від шкідливих речовин;
При неправильному харчуванні нерідко страждає печінка, підшлункова залоза, що особливо відчувають на собі люди, у яких діагностовано панкреатит або цукровий діабет. При цьому дієта на окрошка, приготована, наприклад, з кефіром, такого негативного впливу не робить. Крім позитивного впливу на організм, це позитивно позначається і на схудненні.

Основні рекомендації щодо дотримання дієти

Щоб методика допомогла схуднути, необхідно дотримуватися таких правил:

Слід приймати їжу мінімум 4 рази / день невеликими порціями. Окрошка повинна вживатися 2 рази з усієї кількості прийомів їжі;
Під час схуднення потрібно виключити прийом спиртних, солодких, газованих напоїв, а також хліба білого і їжі швидкого приготування;
У процесі схуднення треба вживати багато рідини. Це може бути негазована мінеральна вода, чай зелений, трав`яні відвари. Можна також пити каву, але несолодкий і максимум двічі в день;
Постарайтеся включити в свій раціон якомога більше білкової їжі. До таких продуктів належить дієтичне м`ясо, сир, знежирений сир, сир, риба.

Є й деякі рекомендації, які потрібно враховувати при приготуванні самого блюда:

Не використовуйте для страви сосиски і ковбаси. Якщо ви бажаєте схуднути ці продукти потрібно замінювати відварною дієтичним м`ясом. У ковбаси і сосиски додають занадто багато шкідливих інгредієнтів. Крім того, в їх склад входять солі, що сприяють затримці рідини в організмі, що і є однією з причин появи зайвої ваги;
В якості заправки слід використовувати сироватку молочну або готувати страву з кефіром. Не слід додавати в блюдо майонез та інші жирні соуси і приправи.

Переваги та недоліки системи харчування

Як і будь-який інший режим харчування, що сприяє втраті зайвої ваги, у даній дієти теж є свої позитивні і негативні сторони.

До переваг режиму можна віднести:

Можливість вживати улюблене блюдо і урізноманітнити свій раціон білковою їжею, яка необхідна організму і, зокрема, м`язам;
Вживані продукти мають вітамінами, якими збагачують організм;
Під час дієти ви не будете млоїмо почуттям голоду, що призводить до стресу, що худнуть.

Проте, і недоліки у системи харчування є:

Одна загальна негативна сторона всіх, так званих, швидких режимів схуднення, полягає в тому, що при закінченні процесу боротьби із зайвою вагою кг можуть повернутися. Викликано це може бути двома причинами. Можливо, організм ще не звик до свого знову придбаному вазі, але частіше за все, повторний набір зайвих кг обумовлений тим, що після дієти людина відразу починає повертатися до звичного меню. У зв`язку з цим плавно виходите з режиму схуднення, їжте здорову їжу невеликими порціями;
У багатьох під час дієти на окрошка вага йде за рахунок того, що часте споживання цієї страви викликає діарею. Позитивного в цьому мало, оскільки організм зневоднюється. При цьому стані з нього ще і вимиваються корисні речовини.

Врахуйте і те, що при дієті фізичні навантаження необхідні, але віддати перевагу краще тренуванням не силового характеру. Хорошим варіантом буде вид спорту, який сприяє схудненню і заспокійливо впливає на нервову систему. Це дуже важливо при боротьбі із зайвою вагою, оскільки потрібно позбавити організм від стресу, який він відчуває.

Які види спорту варто розглянути? Це гімнастика, пілатес, йога, дихальна гімнастика.

Зразкове меню

Його потрібно дотримуватися тиждень, протягом якої ви позбудетеся від декількох кг.

Снідаємо невеликою порцією відвареного м`яса і порцією будь-якої каші, приготовленої на молоці знежиреному або на воді. У кашу можна додати сухофрукти або свіжі фрукти. Запиваємо трапезу чаєм і невеликим скибочкою сиру;
На ланч їмо йогурт або невеликий шматочок сиру;
Обідаємо холодником;
Полуднують холодником, яку можна замінити йогуртом зі свіжими фруктами;
Вечеряти можна холодником або овочевим салатом.

Це меню можна застосовувати щодня протягом усього тижня. Деякі продукти в раціоні можна замінювати на ті, які дозволені при даній системі схуднення.

рецепти

Нижче наведено кілька способів приготування дієтичного страви.

З гірчицею

Ось які продукти треба підготувати для приготування окрошки при дієті:

Яйце куряче відварене - 1 шт.-
Відварну картоплю - 2 шт .;
зелень;
Редис - 80 г;
Гірчиця;
Огірок - 150 г.

Всі інгредієнти подрібнюємо, додаємо кефір і трохи гірчиці. Окрошку багато трохи підсолити.

З грибами

Це дуже цікавий варіант страви. Окрошка вийде легкої, з незвичайним смаком.

Складові:

Картопля відварна - 200 г;
Гриби відварні - 200 г;
Часник - 1 зубець;
Зелень.

Для заправки знадобиться нежирний кефір, сироватка або квас. Компоненти подрібнюємо, з`єднуємо, заправляємо.

з буряком

Ця страва чудово підійде для дієти, тому що всі його інгредієнти відповідають її вимогам.

Складові:

Буряк - 1 шт.-
Яйце - 2 шт .;
Огірок - 1 шт .;
Зелень.

готуємо:

Дуже добре промийте буряк, очистіть її і відваріть. Також потрібно відварити яйця. Далі подрібніть огірок, зелень, яйця, а буряк потрібно натерти на тертці.

З`єднайте всі компоненти, додайте заправку (кефір або сироватку) і трохи води, в якій була відварена буряк.

У страву можна додати і трохи картоплі, але воно вийде ситним і дуже смачним і без цього компонента.

З рибою

Ще один цікавий рецепт, який припаде до смаку. При цьому для нього використовуються низькокалорійні і корисні продукти.

Складові:

Тріска відварна - 250 г;
зелень;
Відварені яйця - 2 шт .;
Редис - 5 шт .;
Огірки - 4 шт .;
Квас.

готуємо:

Редис натираємо, огірки потрібно нарізати, як і яйця, тріску подрібнити на невеликі шматочки. Шаткуємо зелень, все компоненти подрібнюємо і заливаємо квасом.