Вівсяний крем-суп

Відео: Грибний крем-суп (Новий плейлист)


Всім нам пам`ятається з дитинства ніжний суп, схожий на крем. Його ми з радістю пропонуємо і своїм дітям. Але пристрасть до всього ніжному не залишає і дорослих людей. Тому крем-суп є популярним в багатьох сім`ях.

Особливо варто відзначити крем-суп з вівсяних пластівців, який містить в собі масу корисних властивостей. Його приємна консистенція і незвичайний смак дарують нам хвилини насолоди за обідом.

Поговоримо про користь вівсянки. У цьому, здавалося б, непримітному продукті криється щось цінне і чарівне. В першу чергу цінних є вуглеводи, білки, жири, які дарують людині енергію. Також в вівсянці є клітковина.

З вітамінів варто відзначити наявність вітамінів групи В, а також РР, Е, Н. мінеральні речовини в вівсянці - калій, кальцій, фосфор, магній, сірка, натрій, хлор, марганець, залізо, цинк, фтор, мідь, йод.

Користь крем-супу з вівсяних пластівців очевидна. Тому в турботі про здоров`я близьких, почнемо готувати цю страву.


складові
Інгредієнти на 2-3 порції:
- 600-700 мл води;
- 2 картоплини;
- 1 цибулина невеликого розміру;
- 1 болгарський перець;
- 2-3 ст.л. вівсяних пластівців;
- 100 мл. вершків;
- сіль, вершкове масло за смаком.

приготування


в воду опускаємо картопля
У киплячу воду опускаємо шматочки картоплі. Вони можуть бути будь-якої величини. Доводимо до кипіння, варимо близько п`яти хвилин.



кладемо цибулю і перець
Слідом за картоплею кладемо нарізану цибулю і болгарський перець.

додамо сіль
У процесі приготування вівсяного крем-супу додаємо в нього сіль за смаком.

додамо вівсяних пластівців
Потім всипаємо дві або три столові ложки вівсяних пластівців і дивимося на густоту супу. Якщо він здається занадто рідким, додамо ще ложку пластівців. Якщо ж виглядає крем-суп густим, значить вівсянки досить.

додамо вершкового масла
Потрібно, щоб холопи ретельно зварилися. Для цього всипаємо їх до того, як картопля буде готовий. В кінці приготування супу додамо трохи вершкового масла.

наливаємо вершки
Далі наливаємо вершки, даємо закипіти. Суп знімаємо з вогню.

измельчим блендером
Нехай трохи охолоне. Тепер перетворимо суп в крем за допомогою блендера.

рецепт супу-пюре з вівсянки
Ось наше чудове дієтичне блюдо і готово. Пора його подавати на обід. Ніжний молочно-вівсяний смак підкорить навіть тих, кому не подобається вівсянка. Так що їжте на здоров`я і пропонуйте своїм близьким цей чудо-суп з вівсяних пластівців.

дієтичний суп з вівсянкою
Ця страва чудово підійде для дитячого меню, тому не варто позбавляти малюків задоволення їсти вівсяний крем-суп.

На десерт пропонуємо приготувати дієтичне вівсяне печиво.

схоже