Дієтичні парові тефтелі з рисом

Відео: тефтелі з рисом

Цей рецепт приклад того, що навіть зі звичайних м`ясних тефтелей можна зробити оригінальне блюдо. У народі такі тефтелі називають їжачками. Ефект їжачків досягається за рахунок рису басматі. А найголовніше вони дієтичні і корисні, тому що приготовані на пару.

Приготовлені тефтелі з рисом на пару в пароварці - самі що ні є дієтичні. У них немає ні краплі жиру, в рецепті не використовується навіть сіль. Велика частина вітамінів і мікроелементів не втрачаються. Завжди вважалося, що варіння на пару є найкориснішим способом приготування страв. Парові страви їдять маленькі дітки і сидять на дієті люди. До того ж м`ясні тефтелі - повноцінне, але в той же час легке і дієтичне другу страву. Насправді існує безліч кулінарних рецептів і варіантів приготування дієтичних тефтелей. Їх готують з нежирних сортів м`яса, використовують, різні крупи (і навіть вівсянку) І найчастіше їх гасять в якому ні будь смачне соусі. Наші тюфтельки без підливи, але тим не менше вони з легкістю втомлять голод, до того ж не зашкодять фігурі. Готується блюдо дуже легко і швидко. Сподіваюся, цей рецепт залишиться в кулінарних запасах у господинь.
Тож почнемо.

Необхідні інгредієнти:
- для приготування м`ясного фаршу я брала найкориснішу і дієтичну частину курки курячі грудки 4 шт,
- рис басматі 0,5 кг,
- куряче яйце 2 шт,
- ріпчаста цибуля 1 шт,
- запашний мелений перець (але він зовсім не обов`язковий, це я на свій смак, так як я люблю перець всюди, і якщо я зможу їсти страву без солі, то без перцю немає) зовсім трохи.

приготування