Дієтичний омлет з білків

Болгарський перець для омлету з білків розріжте навпіл, вийміть насіння і подрібніть. Для однієї порції вам буде потрібно тільки половина червоного болгарського перцю - із залишків можете приготувати овочевий салат або другу порцію білкового омлету.


Далі подрібніть помідори.


Відключіть жовток від білка. Сьогодні для цього є спеціальні пристосування, але вам самим буде нескладно відокремити жовток від білка. Розбийте яйце навпіл і акуратно вилийте білок, залишивши жовток в шкаралупі.


Викладіть в чашку подрібнені овочі і залийте білком. Збийте омлет з яєчних білків в піну.




Дрібно нарубати стебла зеленої цибулі - вони додадуть омлету більше пікантності.


Вилийте омлет на сковороду і почніть обсмажувати. Зверху присипте його зеленою цибулею.


Якщо хочете, щоб овочі більше потомилися на сковороді, важливо готувати омлет на повільному вогні. Якщо ж ви не проти того, щоб похрумтіти свіжими овочами, смажте білок на великому вогні, і він буде готовий протягом однієї хвилини.


Дієтичний омлет з білків готовий! Він абсолютно нежирний, тому його можна подавати як в теплом, так і в холодному вигляді. У вас повинно стати звичкою вживання білкового омлету кожен день, оскільки в інших продуктів вміст білка не так висока. Враховуйте, що на кожен кілограм маси тіла в день необхідно вживати півтора грама білка. Проведіть розрахунки самостійно і виявите, скільки вам необхідно вживати білка в день, щоб забезпечити хороший стан. Врахуйте, що перевищення цієї норми позначиться на збільшенні м`язової маси, тому якщо ви не займаєтеся спортом і не плануєте стати володаркою пружних м`язів живота, рук і ніг, які не перегніть палицю і вживайте білок в дозволеному кількості. Так, наприклад, чемпіонка світу за напрямом «фітнес-бікіні» Катерина Усманова визнається, що на вечерю часто вживає білки варених яєць, а стрункі моделі на подіумі теж ні дня не можуть прожити без яєчних білків.


Омлет виглядає дуже яскраво і красиво - це буде відмінним варіантом для низькокалорійного сніданку або вечері. Зробіть перший крок до схуднення сьогодні - приготуйте такий омлет з білків, і ви почнете помічати, як швидко ваша фігура стає стрункішою.


Також рекомендуємо приготувати яєчню в духовці.