Квашена капуста для схуднення

Один з небагатьох по-справжньому ефективних для схуднення продуктів - квашена капустаБагато овочів і фрукти приносять більше користі нашому організму, якщо вживаються в сирому вигляді.

Квашена капуста для схуднення - це одне з небагатьох винятків. Вона має набагато більш вираженими корисними властивостями, ніж звичайна білокачанна капуста.

Чим корисна квашена капуста для схуднення

Більшість прагнуть схуднути цікавить в першу чергу, чим корисна квашена капуста для фігури і здоров`я і чи можна її довго використовувати в дієті. Щоб відповісти на ці питання та багато інших, давайте для початку подивимося, що саме входить до складу цього смачного і популярного страви.

Квашена капуста в рази корисніше, ніж свіжаКвашену капусту роблять з білокачанної, що проходить процес бродіння, під час якого молочнокислі бактерії переробляють цукру, наявні в овочі.

В результаті, якщо в звичайній капусті море корисних речовин для нашого організму, то в квашеної - їх цілий океан.

Отже, продукт багатий у величезній кількості вітамінами С і В, а також натрієм, калієм, залізом, сірої, міддю, селеном, кальцієм, фосфором, бором, цинком і органічними кислотами - в першу чергу молочної і оцтової.

До речі, якщо солити капусту цілими качанами, то в ній збережеться вітамінів рази в 1,5-2 більше, ніж якщо її дрібно шинкувати.

У більшості випадків переробка призводить до збільшення в них калорій, причому в рази. Це стосується, наприклад, сухофруктів або консервованих овочів.

Але квашена капуста і тут стала винятком. Її калорійність набагато менше (19 ккал на 100 гр), ніж у свіжої капусти (28 ккал). Так що для тих, хто вважає споживані калорії на добу, квашена капуста підійде найкраще.

Корисна для нашого організму не тільки сама квашена капуста, але і її сік. У розсолі міститься ще більше потрібних нам мікроелементів, які при цьому легко засвоюються нашим організмом. З його допомогою можна легко зняти похмільний синдром.

Сік квашеної капусти добре приймати тим, у кого печія, по 2-3 столові ложки перед кожним прийомом їжі.

Щоб покрити добову норму вітаміну К, який вкрай необхідний для нормального згортання крові, досить з`їсти одну повну столову ложку продукту. До речі у чоловіків, які постійно вживають його, проблем з потенцією не повинно бути.

Велика кількість вітаміну С не тільки зміцнює всю імунну систему організму, але і допомагає впоратися нам з підвищеною дратівливістю, постійною втомою, нервовими зривами і депресіями.

Крім того, він сприяє інтенсивному виведенню токсинів, які швидко утворюються після прийому лікарських речовин і частого контакту з хімічними речовинами. А завдяки сірці, що входить до складу, квашена капуста допомагає виводити надлишки холестерину з організму.

Цей унікальний ферментований продукт стимулює перистальтику кишечника, нормалізує роботу нервової, кровотворної та серцево-судинної систем. До речі, вчені нещодавно довели, що квашена капуста служить прекрасним засобом профілактики раку кишечника.

Чи допомагає схуднути квашена капуста?

Стрункість - ось що ви отримаєте ввівши квашену капусту в свій раціонЯк же квашена капуста допомагає схуднути, запитаєте ви? Дієт на її основі зараз безліч, і не випадково. Ще наші давні предки помітили, що ті, хто люблять і часто їдять квашену капусту, не страждають надмірною вагою. А причини цього такі:

Розсіл містить унікальну тартроновую кислоту, яка здатна запобігти відкладення жирів.
Ми вище говорили про низьку калорійність такої капусти - всього 19 ккал на 100 гр. Але багато хто вважає, що вона і зовсім має негативну калорійність. Пояснюється це тим, що на її переробку витрачається більше калорій, ніж надходить.
Квашена капуста містить величезну кількість клітковини, завдяки якій в організмі швидко настає відчуття ситості.

Крім того, вона відмінно нормалізує роботу травної системи і сприяє природному і м`якому виведенню продуктів розпаду - в результаті вага легко і швидко знижується.
Йод активізує обмінні процеси, що для схуднення дуже важливо.

Худнути на квашеній капусті нескладно і при цьому смачно. Якщо ви надумали спробувати монодієту на цей продукт, то дотримуватися її можна не більше 7 днів, потім слід зробити перерву.

Відгуки, що залишаються на форумах, вражають і надихають, багато хто помітив поліпшення в своє здоров`я поряд з втратою значної кількості зайвих кілограмів. Так що сміливо беріть на озброєння ще один корисний продукт, збагачуйте своє здоров`я і худніть при цьому із задоволенням.

Квашена капуста для схуднення: думка експерта

Так все-таки, чи впорається квашена капуста з завданням?Їсти чи не їсти? Скоріше так. Але при переході на Кваша-капустяну дієту слід дотримуватися кількох умов:

Враховуйте високу кислотність продукту. Якщо під час чергового з`їдання порції продукту ви відчуєте печію або біль, навіть слабкі, в області шлунка - значить, слід змінити похудательной засіб - у вас може з`явитися гастрит або загостритися виразка.
Їжте капусту не разом з висококалорійними продуктами, а замість них!
неодмінно слід приймати комплекси вітамінів, так як під час дієти в ваш організм буде надходити лише аскорбінка. А цього явно недостатньо для повноцінного функціонування організму. Якщо ви проігноруєте це вимога вас чекають серйозні проблеми.
ніколи не використовуйте монодієту на квашеній капусті для схуднення! Цей продукт вкрай бідний на поживні речовини. Ви ризикуєте порушити своє травлення, замість того, щоб його налагодити.
І безпідставно про «негативною калорійністю» - її не існує! Капуста дійсно має досить низьку енергетичну цінність, але ніякого негативного значення цей показник не має - це вигадки.

Застосування квашеної капусти для схуднення може бути виправданим, якщо поряд з нею ви вживаєте (нехай і потроху) білкові продукти, вуглеводи і, зрозуміло, жири.

Все повинно бути в міру і не повинно вести до проблем зі здоров`ям. Кращою тактикою буде звернення до фахівця-дієтолога і підбір індивідуального раціону харчування. Ну і про спорт не забуваємо, звичайно.