Роздільне харчування для схуднення

По суті, роздільне харчування - це не просто специфічна дієта, це ціла система правил, принципів яких необхідно дотримуватися все своє життя, щоб допомогти вашому організму повністю засвоювати з`їдену їжу, а значить, отримувати поживну цінність продуктів в повному обсязі.

Автору ідеї це допомогло впоратися зі своїми власними проблемами зі здоров`ям.

Методика поділу продуктів в поживні групи для оптимальної організації травлення і, як наслідок, втрати ваги, датується початком ХХ століття.

Доктор Вільям Говард Хей розробив принципи, які є основою для нової системи правильного харчування після того, як у нього з`явилися різні проблеми зі здоров`ям, включаючи високий кров`яний тиск і хвороба Брайта. Він експериментував з лікуванням своїх хвороб за допомогою дієти, зокрема, що розділяє різні види їжі, щоб допомогти в нормалізації функцій травлення.

Д-р Говард Хей припустив, що організм не повністю переварює їжу, що призводить до неповноти харчування, а значить, якщо ізолювати різні види продуктів, то організм буде засвоювати їх більш ефективно, отримуючи більшу кількість поживних речовин, які допоможуть організму боротися з хворобою.

Переваги роздільного харчування для схуднення

травлення

Білкова їжа вимагає декількох годин для перетравлення, а вуглеводи проходять через шлунок досить швидко. Тому, якщо ви не дотримуєтеся принципів роздільного харчування, вуглеводів доведеться «чекати» в вашому шлунку до повної переробки білка, щоб разом потрапити в тонкий кишечник. Внаслідок чого вуглеводи почнуть бродити - в результаті можливий розлад шлунка.

настрій

Триптофан - амінокислота, яку ваш мозок перетворює в серотонін - нейромедіатор, що дає вам відчуття спокою і миру. Але тільки одна амінокислота може перетнути гематоенцефалічний бар`єр за один раз, і ваш мозок буде перетворити ту, що потрапляє туди в першу чергу.

Тому, якщо ви не виконуєте вимоги основних принципів роздільного харчування для здорового схуднення, то ви додаєте додаткові амінокислоти до «змагання», а значить, триптофан, може і не виграти «гонку».

концентрація

Поєднання вуглеводів і білків в їжі впливає на вашу концентрацію і пильність. Білкова їжа містять тирозин, який перетворюється в мозку в допамін, який контролює психічні процеси і дає вам енергію.

Тому, відмова від принципів роздільного харчування призведе до того, що вироблений інсулін буде перешкоджати, щоб тирозин «дістався» до вашого мозку першим.

Основні правила роздільного харчування для схуднення

Якщо ви готові спробувати боротися із зайвою вагою, то дотримуйтесь наступних 7 простих правил, і результат не змусить вас чекати надто довго.

Чи не комбінуйте ...

1. ... Вуглеводи і кислу їжу.

Ніколи не їжте квасоля, картопля, хліб та інші продукти вуглеводного типу разом з апельсинами, лимонами, мандаринами та іншими кислими фруктами.

2. ... Білок з вуглеводами.

Ніколи не їжте фрукти, картопля або хліб разом з сиром, м`ясом, горіхами і яйцями.

3. ... Два різних білкових продукту.

Бажано не приймати різні продукти багаті білком разом, наприклад, такі, як молочні продукти, м`ясо і горіхи. Молоко найкраще вживати окремо.

4. ... Жири з білками.

Ніколи не їжте молочні продукти разом з горіхами, м`ясом, яйцями та іншими багаті білком продуктами.

5. ... Кислі фрукти з білковою їжею.

Бажано не їсти апельсини, лимони, грейпфрути і т.д. разом з горіхами, м`ясом, яйцями, сиром.

6. ... Крахмалсодержащіе їжу з солодким.

Повидло, цукор, джеми, сироп не дуже добре поєднується з крупами, картоплею, хлібом. Прийом цих двох різних харчових груп є причиною бродіння в кишечнику.

7. ... Диню з іншими стравами.

Їжте різні сорти дині окремо від усього іншого. Через деякий час ви можете почати їсти іншу їжу - нехай диня отримає правильну переробку в шлунку.

Проконсультуйтеся з вашим лікарем перед тим, як почати дотримуватися принципів роздільного харчування для правильного і безпечного схуднення, щоб переконатися, що такий підхід відповідає всім вашим потребам у медичній допомозі.

Якщо ви приймаєте ліки від будь-якої хвороби, включаючи захворювання серця або діабет, даний тип харчування може успішно поєднуватися з лікуванням, активно доповнюючи його.