Дієтичний рибний суп з хека, рецепт

Відео: Рибний Суп ВКУСНАЯ НОСТАЛЬГІЯ за 30 хв. для дачників і студентів. Fish Soup

Дієтичні рибні супи - одні з найкорисніших, низька калорійність головного продукту і наявність дуже корисних мікроелементів роблять такий суп ідеальним першою стравою для всієї родини. Сьогодні ми приготуємо дієтичний рибний суп з хека, рецепт якого напевно вам сподобається.

інгредієнти для рибного супу

Для дволітровою каструлі за рецептом рибного супу з хека
нам знадобиться:
- одну рибину хека вагою близько 300 грамів,
- 300 грам картоплі,
- пучок зелені петрушки,
- одну моркву,
- одну цибулину,
- два листочка лавра,
- сіль,
- овочеву приправу,
- паприку,
- чорний перець.

приготування

Натираємо моркву на тертці. Воду в каструлі доводимо до кипіння.

цибулину очистити

Висипаємо моркву, кидаємо лавровий лист і цілу очищену цибулину.

картоплю нарізати

Чистимо картоплю і нарізаємо невеликими кубиками. Опускаємо їх в каструлю з водою. Солимо воду, додаємо одну чайну ложку овочевий приправи.

Нарізаємо хек смужками

Акуратно відокремлюємо кісточки хека від м`якоті, зробити це досить просто. Нарізаємо хек для рибного супу смужками до 2 см шириною. Посипаємо їх паприкою і чорним перцем.

Нарізаємо зелень петрушки і разом з рибою опускаємо в суп. Варимо близько 15 хвилин на маленькому вогні. Подаємо дієтичний рибний суп з хеком до столу з чорним хлібом.
А на друге ви можете приготувати дієтичні курячі котлети, пропарені на сковороді.

суп з хека рецепт