Дієтичний шоколадний мус

Відео: Як приготувати дієтичний шоколадний мус

Французи готують найкращу в світі шоколадний мус. Кажуть, перший раз десерт приготували в якості експерименту, використовуючи доступні в будинку продукти. Основа - яєчна піна, що і означає mousse. Для смачного шоколадного мусу потрібно використовувати яйця, жирні вершки, цукор і чорний шоколад. Це дивно смачно і дуже калорійне. Чи можна приготувати таке смакота і з`їсти його без докорів сумління? Напевно, іноді можна. А якщо дієта, а якщо потрібно худнути, а якщо жирного не можна? Як приготувати такий шоколадний мус, який буде дієтичним і смачним, ніжним і нежирним, солодким, але низькокалорійним?

Складові:
- 30-50м какао порошку;
- 2 ч.л. ванільного цукру;
- 5 ст. л. сирного десерту;
- банан.

приготування

Доступні і смачні продукти, часом можна перетворити на щось вишукане.

какао порошок і сирний десерт

Какао порошок змішують в мисці з ванільним цукром і додають сирок. Ось що виходить, шоколад, калорійністю 539 кал, замінюють на 295 кал какао порошку з дрібкою ванільного цукру (для смаку), а 35% вершки (335 кал), на солодкий сирок (151 кал) .Для рецепта підійде кремоподібний сирний десерт (солодкий ). Спробуйте приготувати сирну запіканку з фруктами.

додають банан

У шоколадну суміш відправляють подрібнений банан. Шоколадний мус можна збити блендером для гладкої однорідної маси. Бананом (89кал на 100г) замінюють збиті з цукром яйця (315 кал на 100 г) .В результаті виходить 350г шоколадного мусу.

Дієтичний шоколадний мус накладають в порційний посуд, затягують плівкою і охолоджують не менш півгодини. Такий мус, безумовно, відрізняється за смаком від класичного рецепту, але не поступається йому. Це прекрасна альтернатива висококалорійним десерту.

рецепт шоколадного мусу

Дієтичний шоколадний мус прикрашають шматочком банана і притрушують зверху через сито какао порошком. Від одного виду цього десерту, не кажучи вже про аромат, підвищується слиновиділення.

калорійність шоколадного мусу

Якщо людині дуже хочеться шоколадного десерту, він може абсолютно вільно приготувати собі такий мус і отримати задоволення, не порушуючи правил харчування. Калорійність такого шоколадного мусу настільки поміркована, що можна готувати його кожен день.

Як приготувати шоколадний мус