Читинг або дієта обманщика

американський дієтолог Пол Рівас, спостерігаючи за своїми пацієнтами, переконався, що змусити їх чесно дотримуватися низькокалорійну дієту неможливо. Рано чи пізно люди зриваються на жирну і смачну їжу і починають обманювати - і дієтолога і самих себе. Для таких нетерплячих доктор Рівас розробив дієту, яку він назвав Cheater`s Diet. У Росії її знають як Дієту Ошуканця або просто Читинг.

Ідея проста: в робочі дні, ви харчуєтеся за правилами, носіть на роботу дієтичну їжу і їсте тільки те, що дозволяє дієта. У вихідні дні ви їсте і п`єте, що хочете. Але в понеділок знову повертаєтеся до дієти. Повний відрив у вихідні дні, на думку дієтолога, підштовхне ваш метаболізм і допоможе уникнути ефекту плато (коли ви почали худнути, а потім раптом вага встав). Додатково до такого режиму харчування потрібно займатися вправами і приймати натуральні біодобавки для схуднення. А замість цукру використовувати підсолоджувач.

Зразкове меню і правила читингом

Дієтолог Рівас радить харчуватися в середземноморському стилі, але не переборщувати з вуглеводами (картопля, хліб, рис, макарони, борошняне). Постарайтеся їсти хліб та інші вуглеводи тільки в обід, а на сніданок і вечерю готуйте білкові страви з овочами.

Калорії вважати не потрібно, орієнтуйтеся по тарілці: половину тарілки повинні займати овочі, одну четверту тарілки білок (м`ясо, риба, птиця), а одну четверту вуглеводи (бурий рис, цільнозернові макарони, печена або варена картопля).

Або дотримуйтеся наступних правил:

- Шматочок м`яса, риби, птиці або порція нежирного сиру повинні бути розміром з колоду карт;
- Рис, гречка та інші крупи подаються на стіл в розмірі одного звичайного тенісного м`яча;
- Овочі - в обсязі двох складених разом ваших кулаків;
- Ягоди і фрукти - не більше однієї чашки або одного середнього плоду;
- Горіхи - жменька або 30 г, а рослинне масло - одна столова ложка на одну порцію салату

Отже, на сніданок ви п`ять днів поспіль їсте білки - сир, яйця, омлет, гречку з молоком, фрукт або ягоди і напої без цукру.

На обід ви берете невелику тарілку, половину її наповнюєте свіжими овочами, одну чверть невеликою порцією білкового продукту і одну чверть вуглеводами - бурий рис, варений або печена картопля (приготований без масла), цільнозернові макарони, гречка. Можна бездріжджовий або цільнозерновий хліб. Напій без цукру.

На вечерю ви їсте білок з овочами, наприклад, салат з курячою грудкою або морепродуктами.

Зразкове меню робочого дня на читингом:

У вихідні можна відриватися, причому, дієтолог наводить список продуктів, на яких він радить відриватися:

Відео: ХУДНУТИ - читингом допоможе схуднути?

Піца, вино, шоколад, арахісове масло, булочки з корицею, морозиво, полуничний молочний коктейль, сир, хліб, м`ясо, горіхи.
Зрозуміло, навіть в ці дні важливо керуватися здоровим глуздом і не є зайвого, якщо відчуваєте в собі сили відмовитися. Не треба ставити собі за мету обіжратися в ці дні. Просто, постарайтеся отримати задоволення від їжі, по якій скучили. А отримавши це задоволення, зупиніться.

Додатково дієтолог радить приймати натуральні біодобавки для прискорення метаболізму і спалювання жиру:

L-тирозин - від 250 до 1000 мг двічі на день
Yerba Mate - в кількості 225 мг в день
5 HTP - від 50 до 100 мг за 20 хвилин до кожного прийому їжі
Екстракт зеленого чаю - 200 мг двічі на день
Mucana Pruriens - 50 мг двічі на день
Всі ці БАДи дуже дешево продаються на iherb.com з прямою доставкою в Росію.

Плюси і мінуси читінг-дієти

Що добре:

• Не потрібно рахувати калорії
• Можна харчуватися здоровими продуктами і мати повноцінний раціон
• Дієта психологічно дуже комфортна - вам не потрібно відмовлятися від улюблених калорійних страв назавжди, тільки до вихідних
• Її можна дотримуватися довго
• Дієта поєднується з будь-якими видами фізичного навантаження

А що не дуже добре:

• Раціон не адаптований по калорійності. Мініатюрним дівчатам, можливо, він здасться занадто калорійним, а спортсменкам - недостатньо ситним
• Доктор Пол просуває штучні підсолоджувачі - Спленду і Аспартам. Сучасна дієтологія вважає їх, скоріше, шкідливими, ніж корисними
• Дієта не годиться для тих, хто не зуміє стримувати себе у вихідні «їж що завгодно» зовсім не означає «їж що завгодно в будь-яких кількостях», вам все одно доведеться відмовлятися від занадто рясної їжі
Дієта Ошуканця підійде тим, хто не втрачає голови у вихідні і може розумно обмежити себе в улюблених стравах.