Молочна дієта

Антон Павлович Чехов - колишній, як відомо, не тільки письменником, але і професійним лікарем, - в 1887 році в листі одному так описував «засіб від великих животів, блискуче по результатам»: пацієнт протягом двох тижнів не мав є зовсім нічого, тамуючи голод тільки невеликими - в півсклянки - порціями молока -так була винайдена молочна дієта.

Очевидно, вже в XIX столітті молочна дієта стала популярним засобом від надмірної ваги. Чи не втратила молочна дієта для схуднення своєї актуальності і сьогодні. На відміну від чеховських пацієнтів, ми можемо вибирати молочні продукти сотень різновидів: молоко різної жирності, сирні сири, сироватка, йогурти. Чи не підійде молочна дієта хіба що тим, хто взагалі не їсть молочних продуктів. Сучасні варіанти молочної дієти куди менш суворі, але за результатами для «великих животів» - не менше блискучі.

Ось три сучасних варіанти ефективної молочної дієти для схуднення і один - для набору ваги.

Молочна дієта №1.

Перед їжею кожен раз потрібно випивати склянку мінеральної води (негазованої).

сніданок: порція «живого» йогурту, банан, чай (можна підсолодити медом) або кава (з молоком, без цукру).

обід: яйце, зварене круто, огірковий салат із заправкою з білого йогурту або фруктовий салат з сиром, стакан кефіру або ряжанки.

Полудень: порція вівсяної каші на воді або молоці (100 г), сир - 200 г, склянка молока.

вечеря: груша, порція «живого» йогурту.

Молочна дієта №2 (фруктово-молочна).

Ця молочна дієта може здатися надмірно суворої, але вона раціональна, дуже ефективна і дозволяє скинути до 5 кг всього за тиждень. У цій дієті не передбачається сніданків, обідів і вечерь - всі прийоми їжі протягом дня більш-менш рівнозначні, з перервами не більше 2-3 годин.

сніданок: кава або чай - то, і інше без цукру, але з молоком.

Другий прийом їжі: Сир, 200 м

Третій прийом їжі: фрукти, будь-які, 200 м

Четвертий прийом їжі: будь-який кисломолочний напій - один стакан або порція білого йогурту.

вечеря - Будь-які фрукти, 200 м

Протягом дня бажано пити негазовану воду, несолодкий чай або каву.

Молочна дієта №3 (сирно-молочна).

Дана молочна дієта розрахована на тиждень. 400 г сиру (краще домашнього) розділити на 4 денних прийому їжі. Сир розтерти з 1-2 столовими ложками пшеничних висівок, можна додавати трохи меду, будь-які ягоди, фрукти або овочі. Вранці натщесерце і перед сном до того ж випивати склянку кефіру або кислого молока. Дієту молочну прекрасно доповнює теплий відвар шипшини - 1-2 склянки в день, можна замість кисломолочного напою. Взагалі, стакан кефіру - сам по собі прекрасний вечеря, який дозволяє прокинутися на ранок бадьорим і без набряків.

Молочна дієта №4.

Ця дієта розрахована на тих, кому навпаки, необхідно набрати вагу. Раціон розрахований на тиждень. Слідувати молочної дієті можна тільки коли Ви впевнені, що у Вас немає непереносимості лактози (тобто Ви можете пити незбиране молоко без розладів травлення).

День перший.

натщесерце: склянка молока.

сніданок: бутерброд з цільнозернового хліба з шинкою і сиром, круто зварене яйце, 100 г овочевого салату. Стакан кава без цукру.