Салат з капустою і куркою

Відео: Салат зі свіжої капусти і моркви

Якщо Ви на дієті, приготуйте цей простий і смачний салат з капустою і куркою. Продукти, що входять до складу цього салату дієтичні і дуже корисні.

Курка - відмінне джерело білка, він необхідний тим, хто на дієті і займається спортом. У курячому філе не міститься жир, тому його рекомендують вводити в свій раціон дієтологи. Капуста і морква здавна відомі своїми корисними властивостями. Вони містять велику кількість вітамінів і мінералів так необхідних нашому здоров`ю.

Складові:
- капуста білокачанна - 1/4 качана;
- куряче філе - 1 шт;
- морква - 1 шт;
- лимонний сік - 1 ч.л .;
- оливкова олія - 1 ст.л .;
- гірчиця в зернах - 1 ч.л.

приготування

Підготуйте всі інгредієнти для приготування капустяного салату з куркою.

Врахуйте, що вам знадобиться варене філе курки, тому відваріть його заздалегідь.

підготувати продукти

Капусту дрібно наріжте.

нарізати капусту

Нашатковану капусту перекладіть в миску і пам`ятайте її руками. Капуста виділить сік і стане м`якою. Якщо ви любите хрустку капусту в салаті, тоді не варто її м`яти.

Скласти капусту в миску

Морквину почистіть і вимийте. Натріть її на тертці для корейської моркви. Якщо у Вас такий терки немає, морквину можна натерти на і на звичайній тертці.

натерти моркву

Додайте моркву до нашаткованої капусті. перемішайте

Куряче філе наріжте середніми шматочками.

нарізати філе

Додайте нарізану курочку в миску до овочів.

Додати м`ясо

Тепер приготуйте заправку для салату. Для цього змішайте в тарілочці оливкова олія, лимонний сік і зернову гірчицю. Виходить дуже незвичайна і пікантна заправка.

зробити заправку

Додайте приготовлену заправку в салат і перемішайте. Можна додати сіль за смаком, але я її не додаю, завдяки заправці салат виходить смачним.

Додати заправку