Кето дієта - спалюємо жир назавжди. Правила і секрети

Кето дієта (кетонові, безвуглеводна дієта) - методика схуднення, яка має на увазі зміна метаболізму за рахунок виключення з раціону вуглеводів. При такому харчуванні джерелом енергії стають жири і білки.

У чому суть дієти?

В ідеалі джерелом енергії є вуглеводи. Але якщо їх запаси не поповнювати, організм сприймає цю ситуацію як екстремальну і починає витрачати резерви - жирові клітини. Саме тому Низьковуглеводні дієти дають приголомшливі результати - жири стають основним джерелом харчування організму, а, значить, спалюються дуже швидко.

Щоб запустити процес кетоза - освіти кетонів - потрібно дотримуватися наступних правил:

  • обмежити споживання вуглеводів (до 100 г на добу);
  • спочатку (3 - 5 днів) білків і жирів в раціоні повинно бути порівну, але поступово їх співвідношення потрібно довести до формули: денна калорійність раціону = 30% білків + 65% жирів + 5% клітковини;
  • вага білків і жирів повинен бути однаковим, так як жири практично вдвічі калорийнее білків;
  • випивати не менше трьох літрів води в день.

Ознаки початку кетоза

Сигналами того, що організм перебудувався на отримання енергії з кетонів, є:

  • відсутність голоду;
  • поява досить сильного запаху ацетону від тіла і сечі (запах з`являється через надлишок похідних жиру, які виводяться з організму, мінімізувати його допомагає пиття води);
  • поліпшення самопочуття.

Кето дієта: список продуктів, які дозволені

Дозволеними при кето дієті є практично всі продукти тваринного походження (крім молока - воно уповільнює спалювання жирів):

  • м`ясо (краще віддавати перевагу курці і індичці);
  • яйця;
  • риба;
  • сир;
  • сир.

Крім цього протягом усього дня дозволені горіхи.

Кето дієта: меню

За запитом «кето дієта меню на тиждень» в мережі можна знайти безліч варіантів раціону, але на 100% дотримуватися будь-якого з них не обов`язково, так як комбінувати дозволені продукти можна як завгодно.

Але щоб зробити більш зрозумілим кета дієту, меню з калоріями на день представлено нижче.



Як бачимо, основними джерелами вуглеводів не є солодощі або хлібобулочні вироби, а зелені овочі. Це пояснюється тим, що на 100 г овочів припадає лише 3 - 14 г вуглеводів, а значить, організм може отримати необхідну кількість клітковини без перевищення добової норми вуглеводів.

Важливо!

"Препарат для схуднення - мінус 15 кг за тижні без хімії, голоду і фізичних навантажень" - Розповідає дієтолог Леонід Саута! Читати інтерв`ю gt; gt;

Види кето дієт

Всього існує три основні різновиди кето дієт:

  • постійна (довгий час з раціону практично виключаються вуглеводи, організм постійно перебуває в стані кетозу);
  • силова (вуглеводи споживаються перед тренуванням рівно в такій кількості, якого вимагає тренування);
  • циклічна кето дієта (5 - 6 днів на тиждень вуглеводи виключені, 1 - 2 дні - дозволені для збереження м`язової маси і стимуляції обміну речовин).

Останній варіант є найефективнішим.

Позитивні і негативні сторони кето дієти

Головний плюс такої системи харчування - швидка втрата жирової тканини. Особливо важливо це для спортсменів, так як інші дієти часто «забирають» разом з жиром і м`язову масу.

Другий плюс - відсутність постійного відчуття голоду і звірячого апетиту.

Третій - вага не повертається навіть після закінчення дієти.

Але які неприємні сюрпризи може піднести кето дієта? Відгуки найчастіше роблять упор на проблеми з травленням: жирна і білкова їжа при нестачі клітковини погано засвоюється. Щоб цього уникнути, вуглеводи варто отримувати із зелених овочів, кислого винограду, яблук.

Також можливі негативні реакції організму на брак глюкози: непритомність, млявість, головні болі.


схоже