Схуднення за допомогою рису: користь і рецепти приготування

Морський рис для схуднення (або індійський)

Це один з найкращих продуктів для втрати зайвих кілограмів. У його складі міститься такий фермент, як ліпаза, який також продукується в організмі людини і відповідає за розщеплення жирів, що надходять в травний тракт разом з їжею.

У тілі людини даний фермент виробляється залозами внутрішньої секреції. Але, на превеликий жаль, з роками робота останніх може порушуватися, що і спричиняє за собою істотне збільшення надмірної ваги. Основні причини такого розвитку подій: неправильне харчування і екологія, та й маса інших, на які ми не завжди можемо вплинути.

Регулярне вживання морського рису допоможе вам убезпечити себе і свій організм від таких наслідків. До того ж, що отримується з їжі, чимала кількість ліпази здатне розщеплювати не тільки надходять жири, але і усталені жирові запаси тіла.

В результаті починає правильно функціонувати кожен орган тіла, відновлюється обмін речовин, нормальну вагу і сон. Ви станете себе відчувати набагато краще колишнього, бадьоріше і працездатніші, що дуже важливо в житті кожної людини.

Випивайте наступний настій по половинці склянки (100 мл) за 20 хвилин до прийому їжі, і ви на власному досвіді відчуєте, як швидко наближається ваша мета.

Відео: Рисова вода для очищення шкіри і схуднення частина 1

Як приготувати морський рис?

Щоб приготувати цей настій, нам знадобиться: взяти літрову банку, покласти в неї 4 столових ложки морського рису, близько 15 родзинок (краще без кісточок) або сухофруктів, наприклад, 5 штучок кураги. Потім розчиніть в одному літрі води (краще мінеральної, але тільки не кип`яченої) дві столові ложечки цукру і вилийте її в банку з рисом.

Накрийте шийку марлею, щоб настій дихав, і в нього не потрапляли ні мошки, ні пил. Поставте в темний шафа подалі від очей, нехай настоюється протягом декількох днів, поки проростуть зерна рису. Після настій процідіть, сухофрукти викинете, а рис відберіть, промийте, додайте нового родзинок і знову залийте водою. Одержаний настій зберігайте в холодильнику, але не більше 2 діб.

Коричневий рис для схуднення

Про існування такого вигляду рису наші співвітчизники дізналися зовсім недавно. Хоча за своєю суттю це звична для нас рисова крупа, тільки самі зерна є необробленими або нешліфовані. Незважаючи на те, що на перший погляд він не дуже апетитно виглядає, але саме його багато дієтологів радять включати в раціон здорового харчування.

Такий рис містить найбільш високий обсяг всіх корисних речовин: клітковину, вітаміни групи В, Е, РР, мінерали (йод, кальцій, залізо, фосфор, магній, калій), амінокислоти, рослинні жири та інші речовини, які здатні підтримувати належний енергетичний запас в організмі людини, а також приводити в порядок роботу шлунково-кишкового тракту, серця, знижувати рівень холестерину в крові.

Ще однією відмінністю коричневого рису від звичайного білого є його вельми специфічні смакові якості, до яких не кожен може звикнути. Однак якщо навчитися вдало поєднувати його з відповідними продуктами, тоді цього конфузу можна уникнути.

Як готувати коричневий рис для схуднення?

У цьому питанні не потрібно особливої майстерності, необхідно всього лише чітко дотримуватися певних правил. Головне запам`ятайте - ні в якому разі не додавайте в наступні рецепти нічого свого, інакше ви можете зіпсувати кінцеве блюдо.

1. Спосіб перший: візьміть один стакан коричневого рису і промийте його гарненько під проточною водою. В окрему каструлю налийте п`ять склянок води (у співвідношенні 1 до 5), поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Як тільки вода закипить, покладіть в неї рис. Встановіть невеликий вогонь і варіть протягом 30 - 35 хвилин, не закриваючи кришкою.

Як тільки рис буде готовий, викладаємо його на друшляк, як макарони, і обполіскувати чистою теплою водичкою. Після чого назад повертаємо в каструлю, накриваємо кришкою і даємо настоятися хвилин 15. Все, рис готовий до вживання!

2. Спосіб другий: він нагадує звичайний метод приготування. Для цього візьміть рис і воду в співвідношенні 1 до 2, промийте його, закип`ятіть воду і висипте крупу в киплячу воду. Варіть протягом 30 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи.

Як тільки вода повністю вбереться в рис, зніміть його з вогню, накрийте кришкою і залиште хвилин на 10 настоятися.

В ідеалі для приготування рису необхідно придбати паро або рисоварку, що дозволяє зробити кінцеве блюдо просто чудовим, зберігаючи при цьому в повному обсязі всі його корисні властивості.

Чорний рис для схуднення (або дикий)

Даний вид рису отримав кілька назв: канадський, японською, тайською або китайський через чорного кольору своїх цілісних зерен, і славиться підвищеним вмістом наступних корисних речовин - вітамінів, мікро і макроелементів (марганець, залізо, цинк і калій).

Як ми вже говорили вище, чим темніше оболонка зерна, тим він менше оброблений, а значить, більш корисний для нашого тіла. Це пов`язано з тим, що природна оболонка зберігає в собі антиоксиданти, що допомагають організму людини запобігати передчасний процес старіння і клітинне окислювання, яке сприяє появі ракових новоутворень.

У Китаї чорний рис навчилися застосовувати при таких захворюваннях, як анемія, втрата зору і випадання волосся. Плюс він дуже сприятливо впливає на імунну систему людини, тим самим, підвищуючи опірність організму до інфекційних агентів. До того ж, є дієтичним продуктом, що важливо для людей з проблемою зайвої ваги.

Як варити чорний рис?

Багато людей зовсім не уявляють, як необхідно правильно готувати дикий рис, а також не знають, що він володіє чудовим злегка екзотичним, солодкуватим, горіховим смаком.

Для того щоб максимально повно передати всі нотки цього неповторного продукту, його потрібно попередньо замочити у великій кількості холодної водички на ніч, щоб він став м`якшим. Потім перед приготуванням воду злийте і додайте чистої зі співвідношення 1 до 3, поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і підсолити.

Зробіть вогонь тихіше, і нехай рис нудиться під кришкою ще протягом 45 хвилин. Як тільки він буде готовий, ви самі відразу зрозумієте - його зерно відкриється і стане в 4 рази більше сирого.

Сирий рис для схуднення (або сухий)

Ще одним з найефективніших методів схуднення за допомогою рису вважається його вживання в сирому вигляді. Дієтологи визнали такий спосіб знахідкою людства. Це дозволить вам очистити свій кишечник від накопичених токсинів і шлаків, одночасно поліпшивши роботу шлунково-кишкового тракту в цілому.

Ваша шкіра стане здоровою, і буде виконувати свої функції більш ефективно, додавши вам протягом дня відчуття легкості. Зайві кілограми, які не давали вам спокійно жити, почнуть ліквідуватися з вашого організму разом з солями, шлаками і іншими відходами.

Однак для того щоб вам це вдалося, необхідно дотримуватися деяких правил: не забувайте про правильне харчування, не вживайте занадто жирну, гостру, солодку їжу, відвідуйте спортзал і басейн, адже будь-яка дієта повинна підкріплюватися і комплексом фізичних вправ.

Як вживати сирої рис?

Для початку вам знадобиться рівно стільки столових ложок рису, скільки вам повних років. Залийте їх холодною водою днів на п`ять, але протягом цього часу періодично промивайте рис і заново додавайте воду.

Після закінчення п`яти днів приймайте по одній столовій ложці сирого рису вранці натщесерце, не запиваючи, за 3 - 4 години до їди. Потім можна спокійно їсти звичну їжу, але тільки в розумних межах.

Такий метод приготування передбачений для того, щоб вимити з рису всю слиз і крохмаль, які хоч і корисні для шлунково-кишкового тракту, але все ж заповнюють пори рисового зерна. А нам необхідно, щоб ці пори вбирали в себе як губка все погане з організму, допомагаючи при цьому позбавлятися і від зайвої ваги.

Бурий рис для схуднення

Даний вид рису є дієтичним продуктом, і вважається значно корисніше білого. Його застосування часто призначають людям, які мають проблеми із зайвою вагою, завдяки його неперевершеним якостям.

Він чудово очищає організм від токсинів і шлаків, а що входить в його склад тіамін нормалізує роботу нервової системи, що дуже важливо при схудненні. Насиченість вітамінами групи В прекрасним чином впливає на підтримку енергетичного балансу організму.

Поєднання прийому бурого рису з іншими видами дієтичного харчування допоможе вам поліпшити роботу травної системи, привести в порядок рівень холестерину в крові, налагодити тиск і стабілізувати показник глюкози.

У рисі є досить велика кількість вуглеводів, які здатні заповнити бракуючий запас цукру в організмі. Загалом, рис - це не тільки смачно, але і дуже корисно!

Як приготувати коричневий рис для схуднення?

Дуже часто господині стикаються з такою проблемою, як жорсткий рис. Щоб цього уникнути, і рис вийшов смачним, корисним і м`яким його необхідно попередньо замочити у воді, в такому вигляді він вариться значно швидше сирого. Найбільш, мабуть, найкращим варіантом буде замочування його на ніч.

Відео: Як за допомогою рисової води схуднути, очистити шкіру, відновити волосся?

Вранці воду, в якій замочується бурий рис, вилийте. Крупу промийте ще раз в проточній воді, залийте холодною водою і поставте на вогонь хвилин на 10 не більше. Після цього вийміть її та повторно добряче промийте холодною водою, потім знову залийте і поставите на вогонь хвилин на 15.

Далі рис знову знімається з плити, але вже не промивається, а накривається кришкою і рушником, для того щоб він повністю підійшов.

Не кожен, звичайно ж, захоче займатися таким видом приготування, проте якщо ви це все ж зробите, то в результаті отримаєте неймовірно смачний і неповторний смак бурого рису.

висновок

Якщо ви вирішили дотримуватися дієти для схуднення на рисі, пам`ятайте - найкраще їсти цей продукт в пісному вигляді, без додавання солі, приправ і масла.

Віддавайте перевагу коричневому нешліфований рису, якому також віддають свою перевагу жителі Азії, а вони вже точно знають в цьому толк!

Рис для схуднення: відгуки та думка читачів

Лілу: «... Використовую рисову дієту вже третій тиждень. За відчуттями можу сказати: в перший час у мене почалися жахливі головні болі (причини незрозумілі), хоча волосся і нігті стали більш живими. У перший тиждень я втратила 1 кг, але в подальшому вага знижувався ще повільніше. Виникли проблеми зі стільцем. Знайшла для себе вихід - випивала стаканчик кефіру після їжі годинки через 3 - 4. Всім худнуть дівчатам успіху і хороших результатів! ... »

Маріка: «... Я брала 2 - 3 ст. ложки звичайного рису, заливала на ніч окропом, вранці натщесерце з`їдала і більше нічого не їла до обіду. Обід і вечеря були звичними, виключила тільки борошняне і солодке. В результаті скинула досить пристойну вагу, плюс вилікувала свої наболілі суглоби ... »

Леся: «... До рису я вирішила додатково додати клітковину в порошку, і результат просто перевершив мої очікування. Я втратила вагу значно швидше, ніж планувала! Тому всім, хто піклується не тільки про свою фігуру, а й про здоров`я, раджу! ... »

Лара: «... Сиджу на рисовій дієті вже 4-й день. У перший день я їла рис на сніданок і обід, на вечерю одне яблуко і протягом дня випила пару стаканчиків томатного соку. На другий день я вирішила повторити все те ж саме, на третій - до рису додала трохи овочів, щоб так сказати урізноманітнити своє меню.

Четвертий день, тобто сьогодні, до рису я додала трохи відвареної курятини на обід, а сніданок був такий же, як і в попередні дні. Вечеря буде легкий, типу яблучка або склянки кефіру знежиреного. В принципі дотримуватися такого меню цілком реально, до того ж, вже на третій день мені перестало хотітися солоденького, а сьогодні на вагах я бачу схил в 1,5 кг. Я рада! ... »

Катрін: «... Перший раз сиджу на цій дієті, але поки результатів немає ... Правда у мене і вага великий, тому часу знадобитися багато. Моя головна проблема - я всі свої стреси і переживання завжди заїдають, вже не знаю, як з цим боротися. Маю велику надію, що рис допоможе ... »

Важливо знати: «Танець живота - відмінний спалювач калорій!» і «Глікемічний індекс продуктів - що, як і з чим !?».