Маринована гарбуз з імбиром (дієта дюка)

Відео: Смажена гарбуз під сиром - просте і смачне блюдо з гарбуза від Мармеладний Лисиці

У зимову пору року так хочеться апетитних і цікавих страв, які прикрасять собою стіл і зроблять наш раціон цікавішим. Звичайно, для цих цілей відмінно підходять овочі, тому кожна господиня намагається урізноманітнити своє меню, маринуючи і квася масу смачних і оригінальних плодів. Але коли людина сидить на дієті, йому доводиться серйозніше підходити до вибору продуктів, які можна вводити в свій раціон. Так з`являються все нові і нові рецепти страв, які можна вживати і під час дієти. Одним з таких страв є маринована гарбуз з імбиром по Дюканов. Завдяки тому, що в її склад входять тільки дозволені продукти, ви можете насолоджуватися нею протягом усього дня, прикрашаючи своє меню, роблячи його більш різноманітним і цікавим. Імбир додає гарбузі гостроти, роблячи блюдо більш ароматним і оригінальним, часник і цибулю також вносять свою лепту, створюючи нове і цікаве поєднання. Гарбуз з імбиром можна зберігати в холодильнику близько 2-х тижнів, але якщо ви хочете заготовити кілька баночок гострих помаранчевих плодів на зиму, вам просто необхідно поставити стерилізувати їх на кілька хвилин. Укривши їх теплим пледом і витримавши кілька годин, ви отримаєте відмінну домашню заготовку, яка зможе приносити вам задоволення протягом декількох місяців.

Складові:
- 400 грам гарбуза;
- корінь імбиру (4-5 см);
- 1 ч.л. солі;
- ч.л. сахарозмаменітеля;
- 5 ст.л. винного оцту;
- запашний перець (5-6 шт.)
- цибуля (1 шт.);
- 2-3 зубчики часнику;
- по ч.л. червоного, чорного і білого перцю.

приготування