Індичка тушкована з квасолею і овочами

Відео: Рагу з індички з квасолею. Просто, смачно, недорого

Для багатьох питання схуднення є дуже актуальним, а мрія знайти стрункі форми пофарбована в рожевий колір. Одна справа мріяти, але зовсім інше, нарешті, приступити до дій. Нудні вправи, і сіра їжа - це перше що бачиться в перспективі, після цього навіть не варто дивуватися, чому впевненість у власних силах втрачається. Відповідь адже очевидний, людині повинно бути комфортно, тоді він буде щасливим, і подолання перешкод буде даватися набагато простіше. До речі, не обов`язково при першому бажанні схуднути тут же сідає на строгу дієту з кількістю калорій 10, тому що працювати це буде не більше одного дня. Є більш приємний спосіб, який не буде відображатися на вашому настрої - можна почати харчуватися трохи по-іншому, виключивши деякі продукти і розширивши меню за рахунок нових страв. Дієтичних рецептів існує дуже велика кількість, і напевно кожен хороший по своєму, але сьогодні під нашу пильну увагу і кулінарну оцінку потрапило м`ясо індички з квасолею і кабачками. Воно прекрасно насичує, а крім того дуже смачне. Завдяки цьому його можна готувати для всієї родини.
Так як м`ясо індички корисне, то пропонуємо вам взяти на замітку рецепт буженини з індички.
Ну, а зараз, рецепт тушкованою індички.
Складові:

- м`ясо індички 0.5 кг;
- квасоля - 0.5 склянки;
- пол кабачка;
- цибуля - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- томатний соус - 1 ст. л .;
- соєвий соус - 1 ст. л.

приготування

1. Для приготування тушкованою індички на нашу рецептом спочатку вимийте м`ясо, трохи обсушити і порізати на шматочки середнього розміру.

замаринуйте в соєвому соусі

2. Перекладіть м`ясо в глибоку миску, приправити соєвим соусом і залиште на 1 годину. Варто зазначити, що цей соус є прекрасним маринадом, оскільки володіє дуже приємним смаком і ароматом.

обсмажте індичку з усіх боків

3. Розігрійте пательню на середньому вогні, влийте рослинне масло і як тільки воно досягне потрібної температури, покладіть м`ясо. Обсмажте з двох сторін до отримання приємною скоринки.

моркву наріжте шматочками

4. Поки присмажується м`ясо, очистіть моркву і наріжте її невеликими шматочками.

цибулю подрібніть

5. З лука зніміть верхню шкірочку і поріжте дрібно.

обсмажте злегка морква

6. Видаліть м`ясо індички зі сковорідки, а на маслі, що залишилося, припустіть моркву протягом 1 хвилини.

7. Почніть збірку вашого страви для гасіння. Викладіть на дно каструлі моркву і цибулю.

8. Далі зробіть шар з м`яса, розподіливши рівномірно по всій поверхні.

Кабачок наріжте соломкою і покладіть поверх м`яса

9. Кабачок вимийте, наріжте соломкою і покладіть поверх м`яса. До речі, якщо шкірка дуже тверда її без жалю можна видалити.

10. Останній шар зробіть з квасолі, яку перед приготуванням потрібно відварити до готовності.

11. Покладіть в каструлю томатний і соєвий соус в кількості 1 столова ложка кожного. Додайте сіль за смаком.

12. Останній штрих - влийте воду, яка буде доходити до середини вашої каструлі.

М`ясо індички з квасолею і кабачками

13. Поставте каструлю на повільний вогонь і тушкуйте ваше блюдо близько 30 хвилин. Ось так просто готується індичка тушкована з квасолею і овочами.
Подавайте з зеленню і свіжими салатами. Наприклад, можна приготувати салат пісний без масла.