Салат столичний з куркою: покроковий рецепт приготування

Який Новорічний стіл обходиться без популярного «Столичного» салату?

Та ніякий.

І не тільки Новий рік, на всіх інших святах і важливі події (день народження, іменини, ювілей) гості завжди раді цьому пікантному і оригінальному салату.

Тим більше, що існує кілька рецептів його приготування.

Готуємо класичним способом

Для приготування салату з куркою знадобляться такі інгредієнти:

Відео: Салат столичний з куркою

• куряча грудинка - 400-500 гр .;
• картопля середніх розмірів - 4-5 шт .;
• зварених круто яйця - 3-4 шт .;
• селера - 2 палички;
• салат - 3-4 листочка;
• солоні огірки - 100 гр. (Або 3-4 шт.);
• зелений горошок - одна середня баночка;
• 1-2 моркви середньої величини;
• сік лимона - одна невелика ложка;
• майонез;
• трохи оливкового масла;
• обов`язково сіль і чорний перець.

Спосіб приготування

Перш, ніж приступити до основного процесу приготування салату, необхідно для початку відварити наступні продукти: курячу грудинку, морква, картопля, яйця.

Зазначені продукти відварити в підсоленій воді, причому окремо один від одного.

Після того як вони охолонуть, курку, моркву і картоплю звільнити від шкірки, яйця - від шкаралупи.

Відео: Салат Олів`є з куркою / Russian Salad Recipe

Всі продукти нарізати невеликими кубиками, палички селери і салат-латук дрібно порізати і висипати у велику посуд.

Відео: Класичне Олів`є з Куркою [як приготувати]

Прикрасити салат гілочками петрушки.

Як видно з опису, рецепти приготування всіх описаних вище салатів досить прості.

Відео: Салат Столичний з куркою / Обладнаний і простий рецепт салату

Все, що вам знадобиться, - це запастися терпінням і хорошим настроєм.

В результаті, ви зможете приготувати один з цих салатів і порадувати не тільки членів сім`ї, а й своїх друзів.