Простий рецепт пирога з вишнею для духовки і мультиварки

Складно вигадати більш просте у виготовленні ласощі, ніж пиріг.

А якщо він ще й з вишнею?

Від такого десерту вже точно складно буде відійти перш, ніж він закінчиться.

Давайте розглянемо два найпростіших рецепта приготування пирога з вишнею.

Пиріг з вишнею в духовці: кращі ласощі до чаю!

Цю випічку заслужено називають «п`ятихвилинка», так як готується вона на диво просто і швидко.

Так, для виготовлення домашнього вишневого десерту вам знадобиться:

• 200 гр. борошна;
• три яйця;
• склянки цукру;
• 100-150 гр. вершкового масла;
• 0,5 чайної ложки соди і оцет;
• вишня без кісточок.

Починаємо, як завжди, з приготування тіста.

Для цього спочатку збийте сильно до отримання густої щільної піни яйця і цукор.

Можна користуватися віночком, проте міксер це зробить в рази якісніше і швидше.

Сюди ж додайте вершкове масло кімнатної температури.

Не потрібно його гріти спеціально, просто виставите на 15 хвилин з холодильника.

Ще раз збийте міксером.

Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи масу.

Тут важлива саме поступовість, так як борошна може виявитися більше, ніж потрібно.

Додавайте і розмішуйте до того моменту, поки основа не набуде консистенцію таку, яка необхідна для смаження оладок.

Нарешті, загасіть соду оцтом і акуратно перемішайте суміш.

У форму для випічки викладіть пергамент і змастіть його добре соняшниковою олією для уникнення прилипання.

На саме дно висипте вишні і розподіліть їх рівномірно по всій фірмовий поверхні.

Далі - черга тесту.

Його так само вилийте так, щоб воно утворювало рівну поверхню.

Духовий шафка розігрійте до 180 градусів і помістіть в нього форму з вашим десертним виробом на 20-25 хвилин.

Перевіряйте готовність зубочисткою.

Готовий пиріг з вишнею можете притрусити цукровою пудрою або інший присипкою за смаком.

Відеозапис нижче продемонструє не тільки всі кроки по виготовленню цього десерту, а й гарний варіант його оформлення:

Ароматний вишневий пиріг в мультиварці

Ще один приголомшливо простий рецепт пирога з вишнею, а головне - швидкий.

Щоб виготовити цю ніжну випічку в мультиварці вам буде потрібно:

• стакан кефіру;
• яйця (2 штуки);
• склянки цукру;
• 2 склянки борошна;
• півтори ложки розпушувача (або 0,5 ложки соди, обов`язково погашеної в оцті);
• 3 ст. ложки рослинної олії.

Для початку очистіть вишні від кісточок і відкиньте їх на поверхню друшляка, щоб зайва рідина пішла і не зіпсувала готовий десерт.

Поки ягідки стікають, можна зайнятися тестом.

Яйця збийте з цукром до того часу, поки не утворюються бульбашки.

Сюди ж потрібно додати рослинне масло і кефір.

Добре розмішати суміш за допомогою віночка або виделки.

Поступово додавайте в суміш борошно, акуратно перемішуючи і розбиваючи з`являються грудочки.

Для кращого ефекту можете вдатися до допомоги міксера, включивши його на невелику швидкість.

Останній етап в приготуванні основи для пирога з вишнею - розпушувач.

Акуратно перемішайте, щоб вона не втратила свою пишну структуру.

Чашу мультиварки змастіть вершковим або рослинним маслом, щоб борошняна маса раптом не прилипла.

Викладіть велику половину тіста в дану мультіварочную чашу.

Зверху на неї - вишні, рівномірно розподіливши по всьому колу.

Нарешті, накрийте вишеньки рештою тестом.

Увімкніть помічницю-мультиварку в режим «Випічка».

Підійде також і «Мультіповар».

Якщо ваша модель дозволяє вибирати температуру - виставте 180 градусів.

Час випічки - 60 хвилин.

Готовність, як і в звичайному способі приготування, можете пробувати сірником або зубочисткою.

Перед тим, як витягувати виріб, дайте йому трохи постояти в чаші, щоб згодом отримати його без проблем.

Пиріг з вишнею в мультиварці готовий.

Приємного вам апетиту!

Кухонні диво-машини - мультиварки - просто незамінні в наш час для готування різних блюд.

У відео ви побачите дещо інший спосіб закладки інгредієнтів в чашу, від чого зміниться і весь пиріг, але гірше від цього точно не стане:

Рекомендації кулінарам-аматорам

1. Якщо раптом у вас не виявилося під рукою ні розпушувача, ні соди, можна поступити наступним способом: розділіть білок і жовток, білок збийте в пишну піну, а жовток перетріть з цукром. Тільки після цього - змішайте. Таким чином ви зможете домогтися практично того ж ефекту, як від розпушувача.
2. Щоб тісто не підгорає, можна поставити в духовку ємність з водою.
3. Якщо не хочете отримати зайве водянистий пиріг, не змішуйте вишні з цукром. Цукор провокує надмірне виділення рідини, що діє згубно у випадку з випічкою.
4. Десертне виріб буде зберігатися набагато довше, якщо його помістити в посуд з глини, накривши звичайної тканинної серветкою.
5. Коли перевіряєте випічку на готовність, закривайте дверцята духової шафи акуратно, не кліпаючи. В іншому випадку ризикуєте отримати зовсім не пишний пиріг.

Під час основного врожаю огірків важливо зловити той момент, коли їх можна вже закочувати. Якщо ви не знаєте хороших рецептів, то на нашому сайті про це подбали і підготували для вас кращі способи приготування. Заготовки на зиму: огірки на всі смаки.

тут читайте всю необхідну інформацію по заготавліванію маринованих опеньків: рецепти, поради, підказки.

Влітку дуже часто господині фарширують перчик. Ви теж любитель цієї страви? тоді тут ви знайдете його покрокові рецепти.

Сфабрикувати пиріг з вишні можливо і за 30 хвилин, але насолоджуватися таким десертом можна не один день.

Особливо, якщо знати деякі секрети його зберігання.

Швидкий рецепт смачного пирога - це ще один привід не панікувати, коли до вас раптово нагрянули гості.

Тепер у вас є в кулінарній книзі свою секретну зброю!

Смачна вийшла у нас стаття, але і це ще не все солодкі сюрпризи!

Ми описали рецепти прекрасних десертів з вишнею.

А зараз запропонуємо вам приготувати Клафуті з черешнею.

Тому якщо у вас не виявилося вишні, можете сміливо використовувати наступний відео-рецепт: