Як спекти пиріг з м`ясом «легше не буває»

Існує безліч рецептів випічки, які не займають багато часу. Саме про них йде мова в даній статті. Вашій увазі пропонуються рецепти і поради з приготування пирога з м`ясом, який так і називається «Легше не буває».

Як спекти пиріг з м`ясом «Легше не буває»

Наливна пиріг з м`ясом «Легше не буває»

Інгредієнти для тіста:

  • 2 курячих яйця;
  • половина чайної ложки солі;
  • 250 грам пшеничного борошна;
  • 250 грам кефіру будь-якої жирності;
  • половина чайної ложки соди (гасити не потрібно).

Інгредієнти для начинки:

  • 350 грам будь-якого фаршу;
  • 3 цибулини;
  • сіль і мелений перець.

Також буде потрібно соняшникову олію для змащування.

Активне час приготування: 15 хвилин.

Калорійність: 145 ккал.

Спосіб приготування:

  1. Влийте в чашу кефір, додайте до нього соду і залиште приблизно на п`ять хвилин- додайте кефір
  2. Потім додайте в тісто яйця, сіль, поступово всипте просіяне борошно, як слід все перемешайте- додати борошно
  3. Вимийте, почистіть цибулини і дрібно наріжте їх;
  4. Змішайте фарш з цибулею, не забудьте посолити і поперчіть- зробити начинку
  5. Змастіть форму для запікання олією і трохи присипте її борошном;
  6. Вилийте у форму половинку тесту, потім викладіть фарш з цибулею і залийте тестом- залити м`ясо
  7. Нагрійте духовку до 170 градусів і Відведіть туди пиріг приблизно на 40 хвилин. пиріг готовий

За цим же рецептом пиріг можна приготувати і в мультиварці (режим «Випічка» (1 година) при потужності 750 Ватт).

Простий м`ясний пиріг з готового листкового тіста



Даний рецепт у вас займе ще менше часу, ніж попередній, адже тісто використовується вже готове.

Складові:

  • листкове тісто (дріжджове або бездріжджове) - 1 упаковка (450-500 грам);
  • фарш будь - 300 грам;
  • сіль і мелений перець;
  • ріпчаста цибуля - 2 головки;
  • соняшникова олія для змащування.

Активне час приготування: 10 хвилин.

Калорійність: 150 ккал.

Спосіб приготування пирога з м`ясом з листкового тіста:

  1. Вимийте, почистіть і дрібно наріжте цибулю;
  2. Посоліть і поперчіть фарш, змішайте його з цибулею;
  3. Змастіть форму для запікання олією;
  4. Розділіть тісто з упаковки на дві частини і злегка розкачайте;
  5. Викладіть один пласт тіста на форму, потім рівним шаром розкладіть фарш, далі накрийте залишилися тестом;
  6. Пріщіпніте краю пирога пальцями, підрівняйте;
  7. Зробіть кілька проколів в тесті за допомогою вилки і поставте в розігріту духову шафу при температурному режимі 170 градусів приблизно на півгодини.

Кулінарні поради

  1. Щоб надати пирогу з м`ясом більш гарний вигляд, за кілька хвилин до готовності вийміть його з духовки і змастіть теплим молоком за допомогою спеціального пензлика. Крім того, в якості глазурування відмінно підійде збите яйце (можна використовувати як цілком, так і окремо білок або жовток), рослинне або вершкове масло і навіть проста вода;
  2. Кефір (втім, як і всі інші інгредієнти) для наливної пирога слід брати кімнатної температури;
  3. Щоб зробити начинку з м`яса м`якшою, перейдіть фарш разом з картоплею або додайте до нього відварений рис;
  4. Незважаючи на те, що в рецептурі вказано час для випікання 30-40 хвилин, ретельно контролюйте процес. Адже духовки у всіх різні і у кого-то за півгодини пиріг може не пропектися або, що ще гірше, підгоріти. Перевірити готовність випічки досить легко - варто проткнути її дерев`яною зубочисткою або шпажкою. Якщо вона залишилася сухою, то пиріг можна виймати з духовки;
  5. Зробити пиріг з м`ясом ще більш ароматним і привабливим вам допоможе посипання. Як неї відмінно підійде кмин, кунжут або тертий сир;
  6. Для додання красивого «сонячного» відтінку додайте до тесту трохи куркуми. Цю приправу можна додати і в глазурування, щоб зробити випічку більш яскравою зовні;
  7. Щоб ваша випічка залишалася м`якою і свіжою якомога довше, відразу ж після того, як дістанете пиріг з духовки, накрийте його сухим кухонним рушником;
  8. Начинка для пирога зовсім не обов`язково повинна бути м`ясною. Для тіста (по обом запропонованим рецептами) підійде абсолютно будь-яка начинка, несолодка або солодка. Не бійтеся експериментувати.
сирники готовіСпробуйте приготувати дієтичні сирники з бананом - Це дуже смачно і корисно.

Читайте як приготувати салат з брокколі - це блюдо стане справжньою знахідкою для тих, хто стежить за своєю вагою.

Дієтичне печиво з геркулесу - спробуйте приготувати це страва, де використовуються тільки корисні продукти.

Пироги з м`ясом «Легше не буває» за даними рецептами не віднімуть у вас багато часу. Вони настільки прості в приготуванні, що з ними впорається будь-яка, навіть починаюча господиня. Готуйте випічку з любов`ю і у вас обов`язково все вийде. Приємного чаювання!


схоже