Що можна приготувати на сніданок: корисні рецепти

Час вранці необхідно людині не тільки щоб прокинутися за допомогою чашечки кави і зарядки, а й для того, щоб як слід наситити організм енергією на весь день.

Навіть ті, хто намагається схуднути, повинні пам`ятати, що сніданок - це обов`язковий прийом їжі, без якого налагодити свій організм на здоровий спосіб життя просто неможливо!

Каша Асорті на сніданок

Крім того, щоб ранок вдалося якнайкраще - ранковий прийом їжі повинен бути не тільки корисним, але і простим в приготуванні.

І, звичайно ж, смачним.

Сприятливі продукти для вживання в ранковий час

Перш за все, це складні вуглеводи і клітковина, які можна знайти в будь-яких зернових культурах. Найпопулярнішою, природно, вважається «каша з Англії» - вівсяна.
Свіжовичавлені соки чудово підійдуть для того, щоб організм як слід прокинувся перед основним прийняттям їжі. Найпопулярнішими є апельсиновий, яблучний і томатний.
Для насичення організму білком і іншими цінними вітамінами необхідні молочні продукти і яйця. Ці продукти можуть стати відмінним доповненням до головного раціону.
Фрукти корисні завжди, а вранці і поготів. Навіть якщо сік з них ніяк НЕ вичавити, то можна просто зробити фруктовий салат і заправити натуральним йогуртом. Або ж з`їсти просто так.
Джем з тостами - один з найпопулярніших сніданків у багатьох країнах. Справа в тому, що він містить желатин, сприятливо впливає на функції шлунка.

Давайте ж спробуємо вибрати з великого списку корисних і ласих сніданків те, що найбільш просто в приготуванні, адже час у багатьох вельми і вельми обмежена.

Сирні сирники в полунично-журавлинному соусі

Для приготування цієї страви вам знадобиться 15-20 хвилин часу і такі інгредієнти:

150-200 грам сиру будь-жірності-
одне яйце;
ванільний цукор і сіль на кінчику ножа;
2 ст.л. звичайного цукру;
1 ст.л. борошна;
журавлина і полуниця для соусу.

Так як сніданок буде корисним, то і запікати найкраще в духовці.

Однак, можливий варіант і звичайний - на сковороді.

Отже, приступимо до приготування:

Змішайте сир з яйцем до отримання однорідної маси, після додайте сіль, 1 ложку цукру і ванільний цукор.

Гарненько все перемішайте.

Якщо раптом суміш вийшла надто рідкою, то можна збільшити кількість борошна.

Тепер, коли все вийшло як треба, заповніть силіконові формочки і відправляйте в духовку (температура 180 градусів) на 15 хвилин.

А поки сирники готуються, можна зайнятися приготуванням смачного доповнення - соусу.

Для цього наповніть каструлю невеликою кількістю води і додайте туди ягоди з 1 ложкою цукру.

Проваріть 2-3 хвилини і залийте вийшло в блендер.

Коли соус придбає однорідний вид - він готовий.

Сирники можна полити їм зверху або ж збоку.

Тут суто особиста справа кожного.

А ви знаєте, який сніданок можна приготувати, якщо у вас є проста гречана каша?

Дивіться відео і дізнаєтеся:

Фріттата з овочами і сиром

Фріттата - це омлет, родом з Італії, наповнений найрізноманітнішими начинками.

Для приготування його вам знадобляться:

5 штук яєць;
овочі - болгарський перець, помідори, броколі, цибуля і часник;
твердий сир (100 грам) і фета за бажанням;
зелень (найкраще використовувати петрушку);
спеції - сіль, перець за смаком;
по 0,5 ст.л. масла вершкового і оливкового.

Фріттата в духовці Коли інгредієнти підготовлені, саме час приступати до готування.

Для початку необхідно підготувати овочі: помідори, перець наріжте кубиками, а брокколі розберіть на невеликі суцвіття- подрібніть також петрушку, цибулю і часник.

Яйця вбийте в глибоку миску і додайте спеції.

Збийте вінчиком або виделкою, але не сильно.

У сковороді розігрійте оливкову олію і відразу ж додайте вершкового.

Обсмажте цибулю з часником до появи золотистого кольору, далі - додайте інші овочі і потримайте їх на сковороді ще хвилин 5.

Далі - петрушка і половина яєць.

Зачекайте, поки суміш трохи схопиться і викладіть сир фета.

У тому випадку, якщо його не використовуєте, то просто долийте всю решту суміш поверх.

Готуйте на невеликому вогні до того моменту, поки краю страви не схопляться.

Після - посипте сиром і відправте в розігріту духовку на 15 хвилин.

Готово?

Смачного!

А ось і приготування фріттати в відео-сюжеті:

Гранола - горіховий мікс

Її дуже часто називають «вітамінною бомбою», адже готується вона виключно з корисних інгредієнтів.

Що для цього потрібно?

Перш за все 300 грам вівсяних пластівців, які стануть основою.
За 100 грам висівок і волоських горіхів. Горіхів в принципі має бути багато. Можна використовувати будь-які, але в оригінальному рецепті присутній мигдаль - 25 грам.
Також вам знадобляться:

насіння - 25 гр .;
кунжут - 25 гр .;
родзинки;
фініки - по 50 гр .;
3 ст.л. меду;
2 ст.л. рослинного масла.

Модний сніданок з горіхів

Для подачі гранола найчастіше використовують молоко і натуральний йогурт.

Нерідко для яскравості смаку додають фрукти і ягоди.

Які саме - значення не має.

Тепер переходимо безпосередньо до приготування.

Горіхи подрібнити, додайте до них насіння і кунжут.

Сюди ж всипати пластівці, висівки і родзинки.

горіхи Фініки найкраще теж нарізати невеликими кубиками (хоча багато хто залишає їх цілими) і додати до загальної суміші.

Тепер черга меду і рослинного масла.

Масло краще вибирати без запаху, щоб не псувати смак і аромат.

Так, отриману масу гарненько перемішати і викласти у форму для запікання.

Надішліть все в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів і залиште там на 20 хвилин.

Гранола хороша тим, що її можна зберігати на строк до одного місяця.

Так, приготувавши один раз, ви можете іноді не морочитися над питанням «Що можна приготувати на сніданок?».

суміш інгредієнтів Готову страву часто подають в мисці, заливши молоком або йогуртом.

На верх, як правило, викладаються нарізані фрукти і ягоди.

Ще один апетитний спосіб подачі - це зі сливою і апельсиновим соком.

Слива без кісточки заливається невеликою кількістю соку і вариться близько 4 хвилин на слабкому вогні.

Після цього - слива посипається Гранола і поливається медом.

Не бійтеся експериментів.

Бути може, ви знайдете свій унікальний варіант подачі цієї страви.

Щоб стало ще зрозуміліше, як готується страва під назвою Гранола, радимо подивитися відео нижче:

Гарбузове оладки з апельсиновим джемом

Такий сніданок особливо добре в осінню пору, коли якраз настає «гарбузовий сезон».

Збираємо інгредієнти:

200 гр. тикви-
по 30 гр. звичайної і кукурудзяної муки;
щіпка розпушувача і солі;
3 апельсина;
4 яйця;
50 гр. цукру і 30 гр. вершкового масла;
0,5 ч.л. ваніліну.

Для початку приготуємо апельсиновий джем (курд).

Зніміть цедру двох апельсинів і наріжте її дрібно.

Після додайте цукор і добре перемішайте.

Сік залишилися апельсинів і 3 яйця додайте до цедрі, збийте трохи віночком.

Нехай суміш постоїть хвилин 30 для того, щоб курд отримав приємний аромат.

З плином часу, вилийте суміш у невелику каструлю, додайте вершкове масло і проваріть хвилин 5-7.

Остудіть і відправте в холодильник.

Такий джем можна зберігати до 2-х тижнів, а тому ви сміливо можете себе радувати подібними смакотою щоранку.

Тепер переходимо до приготування оладок.

Гарбуз натріть на самій дрібній тертці, а найкраще відправити в мікрохвильовку на пару хвилин і розім`яти виделкою так, щоб вийшла однорідна маса.

Додати два види борошна, сіль, ванілін і одне яйце.

Добре перемішати.

Смажити на сковороді без масла.

Гарбузове оладки з курдом готові.

А що, якщо приготувати млинці на молоці? Їх люблять всі, але правда час потрібно витратити більше, ніж зазвичай. Так результат якої - все ситі як мінімум до обіду!

Анісімова Олена вже багато років допомагає людям скидати зайву вагу. Ознайомитися з її методами можна в