Світі фрукт корисні властивості

Марія Гойя - Ой не світи, місяченьку

Властивості свити фрукта

До його складу входять вітаміни А, С, деякі вітаміни групи В. Має такі елементи як магній, фосфор, фтор, залізо, цинк, кремній і мідь. Містить в собі багато клітковини і структурованої води.

Знижує холестерин в крові, підвищує імунітет, захищає організм від вірусів і бактерій.

Відео: Фрукт свити. Чим він корисний?

Добре підходить тим, хто бажає схуднути, так як він є дієтичним продуктом, містить всього 58 кал.

Його рекомендують вживати при набряках.

Ще одне його властивість - він підвищує настрій, благотворно впливає на психіку, прибирає депресію.

Ось як виглядає його м`якоть

Як виглядає зрілий плід

Зрілий плід свити має зелений колір, за формою схожий на грейпфрут, але більшими. Має гладку і товсту шкірку. Так як містить в собі велику кількість води, він досить важкий.

Як є свити фрукт

У їжу вживають тільки м`якоть. Його їдять як і грейпфрут. Необхідно просто очистити плід від шкірки. Внутрішня тонка скоринка видаляється тому, що вона гірчить.

Єдиний недолік свити - залишає багато відходів, приблизно, 50% від його загальної маси.

Де росте цей цитрус

Його батьківщиною є тропіки. Але завдяки постійно зростаючої популярності, його почали вирощувати в деяких країнах Європи, клімат яких підходить для зростання цього фрукта: Іспанія, Італія. Також його вирощують на півдні Індії, півдні Китаю, південній частині Японії.

Цитрус, розрізаний навпіл

Пропоную парочку рецептів з цим дивовижним цитрусом.

Рецепт вітамінного салату зі свити.

Цей салат добре робити влітку, коли спекотно і хочеться чогось легкого та смачного з`їсти.

складові: 1 плід свити, один червоний помідор, червоний болгарський перець, м`який сир (бринза або фета).

Світі очистити від шкірки, прибрати плівку з часточок.

Всі інгредієнти порізати і змішати між собою. Зверху салат можна прикрасити зеленню або оливками. Заправляється салат оливковою олією.

Салат зі свити і авокадо.

Інгредієнти: 2 свити, 1 авокадо, 10 листя салату, половина червоної ріпчастої Лукавиця, 50г смажених кедрових горіхів, 1 столова ложка меду, 1чайная ложка соку лайма, щіпка коріандру і мускатного горіха.

Світі необхідно очистити від шкірки, прибрати плівку з часточок і розрізати навпіл. Цибулину порізати півкільцями.

Авакодо порізати шматочками.

На листя салату розкласти світи і авакадо, зверху покласти порізану цибулю, потім посипапть кедровими горішками.

Сік лайма змішується з коріандром і медом. Отриманою сумішшю полити всі інгредієнти. І зверху посипається мускатний горіх.

Ці плоди можна знайти на прилавках супермаркетів

Його застосування в косметології.

Світі живить і зволожує шкіру. Можна додавати його сік в засоби по догляду за шкірою. Рекомендують регулярно робити маски для обличчя з фрукта. Щоб її приготувати потрібно змішати сік свити з рисовим борошном і 2 краплями олії бергамоту. Всі інгредієнти змішують до однорідної сметаноподібної маси. Цю маску наносять на обличчя на 10 хвилин, а потім змивають. Така маска відмінно очищає і омолоджує шкіру.

А ви пробували цей цитрус? Поділіться з нами в коментарях.

Привіт друзі! Сьогодні ми говоримо про фрукт світи, корисні властивості світи, а також торкнемося все, що з ним пов`язано.

І, найперше на що хочу звернути Вашу увагу - це те, що він належить до цитрусових.

Пам`ятайте, як зовсім недавно ми розглядали з Вами лимони і їх позитивні якості, а також таке дивовижне цитрусове як памела.

Власне, говорю я це до того, що за деякими властивостями всі ці «хлопці» перетинаються, а іноді і кардинально відрізняються один від одного.

Так, якщо ми говоримо про цитрусові в цілому - то варто відзначити, що в них міститься злегка підвищений (в порівнянні з іншими фруктами) кількість різних органічних кислот.

А в силу того, що наш з Вами організм віддає перевагу їжі, в якій більше переважає лужна основа - сильно цитрусовими захоплюватися не можна. І, якщо ми конкретно говоримо про даний фрукт - його не рекомендується з`їдати більше ніж 700 - 800 грам в день. Ну, а тепер подробиці.

фрукт свити

До речі, зовсім забув розповісти Вам смішну історію про його назву. Так, коли селекціонери отримали цей плід - спробувавши його на смак, він виявився вельми і вельми солодким, в порівнянні зі своїми родичами: апельсинами, грейпфрутами, мандаринами.

Тому, хлопці сильно не «парилися», а так його і назвали - sweety, що в перекладі з закордонного означає солодкий або цукерка. Хочу ще звернути Вашу увагу на те, що до нас він приїжджає (як і більшість екзотичних фруктів) практично завжди в недостиглому вигляді і не тієї якості, яке він має у себе на батьківщині.

Відповідно, ми не можемо отримати всю ту користь і той справжній смак, що він в собі несе. Але, все ж, дещо - що в плані поживності і «смаколики» в ньому все ж є.

плід світи

Хочу сказати, що за смаком він схожий на своїх цитрусових братів. Але, відмінність все таки є, як я і сказав, в кращу сторону. Так, якщо порівнювати його з грейпфрутами, апельсинами, мандаринами - у нього своєрідний смак, який є, як на мене, поміссю грейпфрута і солодких мандаринів.

Але, в силу того, що в собі він містить більше фруктози і сахарози ніж грейпфрут або апельсин - це пояснює те, що він солодкий. Тому, його можна їсти не виділяючи м`якоті, як це ми робимо з грейпфрутом. Зрілий плід (фрукт) свити, якщо взяти в руки, повинен бути досить важким.

В силу того, що по справжньому зрілий плід містить в собі багато води - він буде важити більше, ніж здається на перший погляд. Це і є одна з ознак стиглості. Але, навіть стиглі плоди будуть мати завжди яскравий зелений колір.

До речі, чим - то те саме що нашим яблукам сорту «Симиренко», які завжди залишаються зеленими. Напевно, як і у багатьох, у Вас теж виникає питання: «А звідки його до нас везуть?»

Де росте свити

Раніше, його можна було зустріти тільки в регіонах з помірним кліматом. Але, в з-за того, що фрукт з кожним роком завойовує все більше і більше популярності - зараз ми можемо спостерігати, що фрукт світи росте не тільки в тропіках, а й в субтропічному кліматі. Так, його стали культивувати в таких країнах і регіонах:

• південні країни Європи, такі як Іспанія та Італія,
• в східних регіонах його можна зустріти:
• в Південній і Центральній Індії,
• Південному Китаї,
• Південній частині Японії.
• Американці у себе його практично не вирощують, так як мають можливість дешево його завозити із сусідніх країн Центральної Америки.

Як їсти свити

Насправді, якщо Ви їли грейпфрут - Вам не особливо потрібно розбиратися: як їсти фрукт світи. Все дуже просто. Ви очищаєте плід від його товстої шкірки. Для цього, необхідно взяти ніж і розрізати плід не повністю, а тільки на глибину самої шкірки.

Так, якщо Ви попередньо в самій шкірці зробите кілька поздовжніх розрізів - плід можна буде легко почистити одними пальцями. Дехто каже, що перегородки в ньому жорсткі і не придатні в їжу, але, можна їсти і їх. Все таки, нерозчинна клітковина, про яку вже не раз згадувалося в статтях раніше, відіграє велику роль у травленні. Тому, я їм навіть перегородки.

Корисні властивості свити

Я його рекомендую все тим, хто вже перевалив за вікову позначку в 35 років. Вся справа в тому, що після цього віку у людини все частіше і частіше починають спостерігатися проблеми з підвищенням «поганого» холестерину. Це пояснюється тим, що наш організм вже не в змозі виводити на 100% все зайве назовні.

І, для того, щоб боротися з цією проблемою - людина повинна приймати медикаменти і препарати. Альтернативою може бути свити, корисні властивості якого полягають в тому, що він здатний досить сильно взаємодіяти з молекулами холестерину, руйнуючи їх.

Саме тому багато дієтологів все частіше рекомендують цей фрукт тим, у кого проблеми з підвищеним холестерином. Також, є деяка інформація для жіночої статі. Я знаю, багато дівчат роблять всілякі маски з усього, що тільки можна. Нещодавно дізнався про бананові маски, апельсинові маски і т.д.

Так ось, корисні властивості світи полягають в тому, що Ви з нього теж можете робити собі маски. Правда, не знаю, як це вийде в економічному плані. Але, все таки, про всяк випадок скажу, що така можливість є.

склад свити

Якщо говорити про склад фрукта світи - то тут необхідно виділити вітаміни, енергетичну складову і мікроелементи. Так, якщо говорити про вітаміни, то цей фрукт має в своєму складі:

1. Вітамін А,
2. деякі вітаміни з групи В,
3. вітамін С, деякі інші

Якщо говорити про мікроелементи і про макроелементи, то тут знаходяться:

• Залізо,

Світі - корисні властивості чудесного фрукта

автор: Марина Курочкінадата: 26.04.2012

Загальна любов до цитрусових, а також сучасні можливості селекції дозволили вченим створити дивовижний гібрид - свити. Схрестивши білий грейпфрут і помело, селекціонери отримали невеликий, солодкий цитрус, що володіє всіма корисними властивостями, властивими плодам роду Citrus.

Назва плід отримав по основній характеристиці, по якій створювався гібрид - свити (Sweetie) - солодкий, так само його називають «помело» так як він нагадує помело, тільки меншого розміру. Також свити називають на іспанський манер «оробланко», що в перекладі означає «біле золото», так його назвали фермери в США, які почали вирощувати цей гібрид для комерційних цілей.

Як би не називали цей фрукт, корисні властивості від цього не змінюються. А користь свити для здоров`я далеко не маленька. Багато лікарів і дієтологи рекомендують вводити в постійний раціон свити, корисні властивості цього фрукта значні і цінні.

склад свити

Світі, як і його близький родич грейпфрут, містить велику кількість корисних речовин. В першу чергу це один з найдієвіших антиоксидантів - аскорбінова кислота (вітамін С). Саме цей важливий компонент перетворює свити в чудовий продукт, який попереджає і виліковує грип, і простудні захворювання.

Світі, за рахунок антиоксидантів, діє омолоджуючу чином на клітини нашого організму. Вітамін С знищує вільні радикали і не дозволяє їм вражати клітини, внаслідок цього зморшки з`являються в більш пізньому віці. При наявності проблем з серцево-судинною системою досить одного фрукта в день, щоб зменшити ризик виникнення інфарктів, гіпертонічних кризів, інсультів і т.д.

У 100 г свити міститься всього 50-60 кКал, харчова цінність продукту така: він містить 11,6 г вуглеводів, 0,6 г жирів, 0,4 г білків.

До складу фрукта входить багато мікроелементів і ефірних масел. У ньому містяться особливі ферменти, з легкістю що розщеплюють білки і жири, завдяки чому свити вважається відмінним дієтичним продуктом. Він входить в раціон людей, які страждають від надмірної ваги, і тих, хто намагається не втрачати хорошу фізичну форму. Фітонутрієнти, що містяться в шкірці фрукта, знижують ризик виникнення раку шкіри.

Вплив свити на організм

Через підвищений вміст аскорбінової кислоти фрукт рекомендований:

- Тим, хто відчуває перші симптоми інфекційних захворювань;

- Людям, які зловживають алкогольними напоями і курінням;

- Вагітним і годуючим;

- Людям з тривалими хронічними захворюваннями;

-Тим, хто багато працює на комп`ютері і має порушення зору.

Регулярне вживання соку цитруса нормалізує артеріальний тиск, позитивно впливає не тільки на роботу серця, але і серцево-судинну систему в цілому, знижує рівень холестерину. Світі відновлює водний баланс в організмі, позбавляє від набряків. Фрукт знижує рівень цукру в крові, тому його включають в меню діабетиків, для зменшення доз інсуліну.

Крім усього іншого свити є чудовим антидепресантом, його регулярне вживання допомагає позбутися від депресій, пригніченості і апатії. Фрукт піднімає настрій, покращує пам`ять і пробуджує життєві інтереси.

Систематичне вживання соку свити тонізує всі системи життєзабезпечення організму, нормалізує стан печінки, кишечника і жовчного міхура. Пігмент бета-криптоксантин запобігає раку легенів і запобігає появі ревматоїдного артриту. Корисні речовини, що містяться в свити, сприяють виведенню з організму токсинів, тому цитрус бажано їсти тим, хто працює на шкідливих виробництвах або проживає в районах зі складною екологічною ситуацією.

Світі протипоказаний хворим гастритами з підвищеною кислотністю. Так як фрукт подразнює слизову оболонку шлунка, шлунково-кишковий тракт і нирки, його не рекомендують вживати при запаленні кишечника, ентеритах, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, нефриті, холецистити і гепатитах.

фрукти

Нагадує великий, розміром з грейпфрут, зелений мандарин з цитрусовим запахом. Світі - це гібрид помело і білого грейпфрута. Він з`явився в 1984 році завдяки старанням ізраїльських вчених зробити грейпфрут солодший. І хоча це їм цілком вдалося, свити до сих пір не став популярним цитрусовим - можливо, тому, що в ньому, як і в помело, занадто багато "відходів". Навіть зовсім зрілі плоди залишаються зеленими.

Вибирати свити треба так: його шкірка повинна бути гладенькою, а сам він - досить важким для свого розміру.

Корисні властивості свити

Вміст калорій і вітаміну С в свити таке ж, як у грейпфрута. Вчені прийшли до висновку, що помело знижує рівень холестерину в крові краще своїх предки. Причому він солодший, ніж грейпфрут, і не такий великий, як Памела.

Світі містить величезну кількість аскорбінової кислоти, що робить його просто незамінним при профілактиці і лікуванні простудних захворювань, вірусних інфекцій та грипу. Ще фрукт містить різні ефірні масла, корисні мікроелементи і вітаміни, а також антиоксиданти. Світі, як і грейпфрут, близьким родичем якого він є, містить особливі ферменти, які відмінно розщеплюють жири і білки. Завдяки цим властивостям фрукт рекомендується вживати в їжу людям, що страждають зайвою вагою, а також тим, хто хоче виглядати завжди струнким і здоровим. Цитрусовий плід також часто включають в дієтичне меню.

Деякі вважають що упортебленіе фрукта, свити, нормалізує артеріальний тиск і стимулює роботу серця, тому його рекомендується їсти людям з серцево-судинними захворюваннями.

Світі чудово справляється при депресії і апатії, пробуджуючи інтерес до життя. Він відчутно підвищує гарний настрій, допомагає впоратися з сумнівами, а також загострює пам`ять і увагу. До всього іншого, свіжовичавлений грейпфрутовий сік має на організм тонізуючу дію, нормалізує роботу кишечника, печінки і жовчного міхура.

Їдять його так само, як грейпфрут, розрізавши навпіл. Або додають у салати, очистивши від шкірки і плівок.

Небезпечні властивості свити

Так як свити є гібридом грейпфрукта потрібно относитьсяк його вживання обережно, особливо тим у кого підвищена кислотність шлункового соку.

Світі може дратувати нирки і слизову оболонку шлунка і кишечника. Тому він не рекомендується при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, ентеритах, коліті і загостреннях запальних захворювань кишечника, а також при холециститі, гепатиті і гострому нефриті.

Не рекомендується надмірно вживати свити, так як велика кількість вітаміну С, що міститься в ньому, може стати причиною харчового отруєння або алергії.

На відео можна побачити світи, який використовується в процесі приготування кальяну.

Дивіться також властивості інших цитрусових:

Дивовижне назву свити належить екзотичному фрукту, створеному зусиллями вчених Ізраїлю. Їх бажання виростити фрукт, що нагадує грейпфрут, але володіє більш м`яким і солодким смаком, і стало початком появи фрукта світи на світло. Але перш ніж спробувати цей екзотичний фрукт, варто познайомитися з тими корисними властивостями, якими він славиться.

фрукт свити

Фрукт свити є гібридом білого грейпфрута і помело, його інша назва - помело, або оробланко. Історія фрукта почалася в 1984 р в штаті Каліфорнія в університетській лабораторії.

Відео: 7 фактів про ЧУДОВОМУ МАНГО

Тривалий час він залишався в тіні свого прабатька грейпфрута, так як відрізнявся великою кількістю відходів. Поступово фрукт світи поширився в багатьох країнах: Ізраїлі, Італії, Португалії, Іспанії, Південно-східної Азії, Центральній і Південній Америці, і навіть на прекрасних Гаваях.

Після того, як плоди свити дозрівають, вони зберігають свій зелений колір на товстій, блискучою і гладкою шкірці. Світло-жовта м`якоть фрукта має більшу вагу.

У кулінарії і косметології вживається тільки м`якоть фрукта світи. При приготуванні екзотичних і вишуканих салатів він стає незамінним. Смак фрукта світи відмінно поєднується з овочами, морепродуктами, печерицями та куркою.

Склад фрукта світи

До складу світівходіт безліч корисних речовин. Найбільше в нёмсодержітся цілющого вітаміну С. Саме тому світіможет стати незамінним при лікуванні і профілактиці простудних захворювань, особливо перед початком епідемії грипу.

Крім цього, свити містить безліч найрізноманітніших мікроелементів, антиоксидантів і ефірних масел. У його складі є велика кількість особливих ферментів, які допомагають швидко розщеплювати жири і білки, нормалізувати обмін речовин. З цієї ж причини фрукт світи належить до дієтичних продуктів. Він може стати прекрасною складовою для меню людей, які страждають зайвих вагою, або тих, хто бажає підтримувати свою фігурув нормі.

Користь свити для організму

• За своїми корисними властивостями фрукт світи нагадує грейпфрут. Завдяки дослідженням учених стало відомо, щовживання свити дозволяє зменшити в крові рівень шкідливого холестерину.
• Цей цитрусовий покращує роботу серця, регулює артеріальний тиск, приводячи його в форму, зміцнює стінки судин. Тому він особливо корисний для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями.
• фрукт свити відмінно допомагає і при набряках. Його вживання благотворно впливає на відновлення водно-сольового балансу в організмі.
• також свити має властивості прекрасного антидепресанту. Він допомагає впоратися з пригніченістю і втомою, поганим настроєм і апатією, поліпшити пам`ять і увагу, збудити інтерес до життя.
• Лікарі особливо рекомендують до вживання свіжовичавлений сік з фрукта світи. Він є прекрасним бадьорить засобом, яке не тільки піднімає тонус організму, але і покращує стан кишечника, жовчного міхура і печінки.
• Корисні властивості світи оцінили і в косметології. На його основі робляться маски, так як він відмінно зволожує і живить шкіру. Таку маску можна зробити і в домашніх умовах. Для цього в кавомолці потрібно подрібнити рисове борошно, додати 2 ст. л. соку свити і масло бергамота. Маску можна зробити, не використовуючи бергамот. Її накладають на обличчя і зону декольте на 10 хв., Після чого змивають теплою водою. Така маска робить шкіру обличчя пружною, очищаючи його.

Як їдять фрукт світи?

Перш ніж купити цей фрукт, зверніть увагу на те, щоб його шкірка була товстою, без відмітин, гладенькою. Коли фрукт очищається, на руках повинен з`явитися жирний наліт. Це свідчить про стиглості свити.

При очищенні фрукта внутрішню корочку потрібно видалити, вона буде гірчити. Їдять фрукт світіточно також, як і грейпфрут, просто розрізавши навпіл.

Його можна додати в салат, здивувавши рідних екзотичною стравою. Приготувати його досить просто: потрібно очистити від плівок і шкірки 2 фрукта світи, нарізати м`який сир з помідорами, все перемішати, залити оливковою олією і посипати дрібно нарубаної зеленню. Смак у такого салат дуже незвичайний, освіжаючий і приємний, а кількість вітамінів просто вражає.

Фрукт свити: протипоказання

Дивовижний гібрид помело і грейпфрута з незвичайним назвою володіє і деякими протипоказаннями, про що потрібно пам`ятати, перед тим, як його придбати. Для людей, які страждають підвищеною кислотністю, фрукт світи протипоказаний (Дізнатися більше, як впоратися з цим неприємним захворюванням, можна в статті: Підвищена кислотність шлунка симптоми і лікування).

Він може значно погіршити стан, викликати подразнення слизової шлунка, нирок або кишечника. Від вживання свити краще відмовитися або значно зменшити порцію при запаленні кишечника, ентеритах, гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку, холециститі, гепатитах, гострій формі нефриту, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, колітах.

Фрукт свити містить велику кількість корисних мікроелементів, ферментів і антиоксидантів, що робить його незамінним для схуднення, багато аскорбінової кислоти, вітаміну С. Саме завдяки цьому світіпрекрасно знижує рівень холестерину, роблячи це краще, ніж його прабатьки. При цьому він солодший, ніж грейпфрут і менше, ніж помело.

Спеціально для LadySpecial.ru- Юлія