Корисні властивості памели

Помело-фрукт ... корисні властивості ... usa.Spokane.13.

Як правильно вибрати фрукт памела?

Щоб фрукт памела приніс максимальну користь організму, необхідно правильно його вибрати. Насамперед, зверніть увагу на шкірку - вона повинна бути гладкою, блискучою і трохи м`якою. Другим критерієм вибору є аромат фрукта - ніж він більш насиченим, тим більше соковитий і зрілий фрукт.

Зберігати фрукт памела можна щонайбільше місяць при кімнатній температурі, але в очищеному вигляді фрукт починає псуватися вже через 2 дні.

Памела в косметології

Памела прекрасно використовується в косметичнихцілях. Маски з фрукта памела відмінно зволожують і живлять шкіру. Щоб приготувати одну з масок, Вам необхідно взяти невеликий шматочок фрукта, подрібнити його, додати 1 ч. Л. меду і сік лимона. Маса наноситься на обличчя і змивається зеленим чаєм через 15 хвилин. Після маски необхідно нанести зволожуючий крем і не виходити в найближчу годину з дому.

Косметологи стверджують, що якщо протягом місяця протирати шкіру соком фрукта памела, то вона помітно посвіжішає і помолодшає. Власницям жирної шкіри рекомендується протирати шкіру натуральним соком, а власниця сухої шкіри - розводити сік кип`яченою водою(1: 1).

Памела для схуднення

Так як памела ефективно розщеплює жири і покращує обмін речовин, фрукт відмінно підходить для дієт.

Ось одна з них:

Сніданок: 50 г нежирного сиру, половинка фрукта памела. Кава без цукру.
Обід: будь-які тушковані овочі (150 г), варений шматочок морської риби (краще минтай або хек), чашка чаю без цукру.
Перший полуденок: половинка фрукта памела.
Другий полудень: 1 яйце, 1/2 фрукта памела.
Вечеря: 1 яблуко, 1 яйце, 1/2 фрукта памела, 250 г вареної кольорової капусти, трав`яний чай з 1 ч. Л. меду.

Має протизапальні властивості, в Таїланді вважають що регулярне споживання помело забезпечує профілактику запальних процесів в уретрі, особливо доведена його ефективність при інфекції бактерією Escherichia Coli;
Покращує роботу нирок;
Зміцнює імунітет, підвищує резистентність організму і його здатність регенерації клітин;

Памела Андерсон (Pamela Anderson) в фотосесії для журналу OK! (2006)

Сприяє зміцненню зубів і зменшує кровоточивість ясен;
Містить достатню кількість заліза, ніж сприяє вироблення гемоглобіну, а значить є хорошою профілактикою анемії. Незаперечний плюс помело в тому що міститься велика кількість вітаміну С, який покращує засвоюваність заліза.

Багато мінерали ми отримуємо з їжею, проте дуже і дуже незначна кількість засвоюється, так як вони примхливі і потребують особливих умов. Кальцій, наприклад, один з найпотрібніших, але і самий важко засвоюваний. Всього близько 20 відсотків досягає «пункту призначення» так би мовити, і з віком ця цифра тільки зменшується. Ось такі справи. І ось чому, такі продукти які забезпечують всі умови для мікроелементів, дуже важливі.

Регулює артеріальний тиск;
Попереджає формування остеопорозу;
Покращує роботу травної системи так як містить дуже багато корисної клітковини, яка ще й очищає, звільняє від токсин.
Це ідеальний продукт для тих, що худнуть, багато користі і дуже мало калорій.
Флавоноїди, ефірні масла і антиоксиданти містяться в помело, робить його справжнім борцем з формуванням ракових клітин. Та й міцний імунітет важливий в цій боротьбі.
Дуже корисний при лікуванні атеросклерозу. Дослідження показали значне поліпшення самопочуття пацієнтів лише після пару місяців регулярного споживання в їжу фрукта помело.
Покращує роботу серця і серцево-судинної системи.
Підвищує працездатність і концентрацію.

Загалом, корисний і досить доступний для нас фрукт, чому б не купувати частіше і радувати себе і своїх близьких?

Як їдять помело, як вибрати і зберігати

Їдять помело різними способами, але найлегше просто його почистити від шкірки, до слова, чиститься він набагато легше апельсина або грейпфрута, потім відокремлюються часточки ,. Знімається з них плівочка. Залишається смачна м`якоть готова до вживання.

Вибрати слід Памелу у якій кора пружна, без вм`ятин і коричневих плям. Помело не повинен бути занадто м`яким, це ознака що всередині він почав псуватися. Кращий плід це той, що менше за розміром, але важче це значить що кора тонша а м`якоть більш соковита.

Неочищений помело зберігається в холодильнику близько 2-3 тижнів. Якщо вже почистили фрукт, то доведеться його з`їсти не більше ніж через 2-3 дня.

Подивіться цікаве відео про те як вибрати помело:

Протипоказання і шкоду памели

У деяких цитрусових фруктів, є така особливість, порушувати засвоюваність різних медикаментів. Зокрема, це стосується грейпфрута і помело. Так, не рекомендується вживати ці фрукти в період проведення лікування від різних інфекцій і захворювань, а при наявність хронічних хвороб краще проконсультуйтеся з лікарем перед введенням будь-якого нового продукту в свій раціон.

Це тільки в відношення деяких медикаментів зменшується всмоктування, а щодо інших, справи йдуть зовсім протилежним чином. Пмела збільшує їх дію, що теж погано.

Дія памели на організм зберігається протягом трьох днів, тому врахуйте цей факт, і не їжте Памелу і грейпфрут під час лікування.

Бонус. Рецепти з помело

Тайський салат з помело «Юм Сом О»

Один з найпопулярніших, традиційних тайських салатів. Зазвичай робиться з креветками і помело або грепфрута.

Складові: 200 грам м`якоті помело, 1 зубчик часнику, 1 невелика цибулина, трохи свіжого листя м`яти, 100 грам очищених креветок, сіль.

заправка: 2 ложки соку лайма, 2 ложки рибного соусу і трохи цукру за смаком.

Приготування. Почистити помело, розділити м`якоть руками на дрібні частинки, цибулю і часник обжать на сковороді, також вчинити і з креветками. Накладаємо салат в тарілку: спочатку помело, потім цибулю і часник, креветки, зверху посипати рубаною м`ятою і заправити сумішшю з соку лайма і рибного соусу.

Салат в`єтнамський з помело

Складові: 1 середній помело, 1 огірок, 1 дрібна цибулина, 1 морквина, 50 грам обсмаженого арахісу, трохи свіжої м`яти.

заправка: 2 ложки рибного соусу, 1 ложка соку лайма, 1 ложка води, 1 чайна ложка цукру, 1 подрібнений зубчик часнику.

приготування. М`якоть помело розділити руками на дрібні частинки, нарізати моркву і огірок соломкою, змішати всі інгредієнти і додати заправку. Салат готовий.

Фрукт памела (помело) це корисне, доступне, і до того ж низькокалорійне чудо яке заслуговує набагато більше уваги. Якщо правильно вибрати плід, то вас здивує солодкість і соковитість цього фрукта.

Індонезії,
Ізраїлі.

Важко переоцінити сприятливий вплив памели на організм людини, завдяки вмісту в ньому ефірних масел і також вітаміну С плоди даного фрукта дуже корисні для здоров`я людини. Вживання в їжу памели сприяє зміцненню імунної системи людини, а також допомагає долати різні вірусні захворювання, такі як

ГРЗ,
грип.

Зміст в ньому антиоксидантів, а також вітамінів А сприяє відновленню сил, збереженню молодості і, що найголовніше - зупиняє ріст пухлин.

Він також сприятливо впливає на травну систему людини, це відбувається завдяки наявності в ньому ферментів, які розщеплюють жири і білки. Ці властивості памели дуже високо цінуються тими, хто прагне до схуднення. Втім, далеко не всі знають про корисні властивості цього фрукта, наприклад, прожилочки, що знаходяться в м`якоті памели, через кілька гіркуватого присмаку деякі просто відокремлюють і викидають, в той час як ця частина фрукта активно сприяє очищенню кишечника, а також виведення з організму непотрібних шлаків.

"Для людей, які страждають на атеросклероз, гіпертонію, а також жінкам, які виношують дитину, фрукт памела взагалі є незамінним. Особливо корисним памела фрукт є для серцево-судинної системи, проте в тому випадку якщо його вживати регулярно. Його рекомендують вживати при дотриманні різних дієт. Крім цього, ті, хто мають проблеми з підвищеною кислотністю шлункового соку можуть вирішити дану проблему вживаючи Памелу, оскільки плід цього фрукта стимулює травні ферменти".

Використання плодів памели в європейській і азіатській кухнях

Різноманітність страв, в приготуванні яких європейці використовують плоди памели, вражає уяву, з них готують не тільки солодкі десерти, такі як мармелад і пироги, а й подають з рибними та м`ясними страв, також їх використовують при приготуванні різних соусів. Багато хто вважає Памелу ідеальним фруктом для вживання в поєднанні з вином і сирами. Що стосується азійської кухні, то і вона не обходить стороною цей фрукт, як правило, його подають з птахом або морепродуктами.

Вибір плодів памели

З огляду на, що фрукти перевозять в полусозрелом стані, при їх виборі в магазині необхідно бути гранично уважними, тим більше, що вибрати дійсно стиглий плід дуже непросто. Втім, дотримуючись певних правил зробити це все ж можливо, для цього слід звертати увагу на наступне:

запах, він повинен бути приємним, більш насичений запах свідчить про свіжість фрукта;
зовнішній вигляд шкірки, для свіжого фрукта властиві блиск і гладка поверхня.

Застереження в вживанні плодів памели

При всіх позитивних властивостях даного фрукта він володіє деякими побічними ефектами, тому не рекомендується вживати фрукти памели у великій кількості, це може спровокувати розлад кишечника. Крім цього, для людей, які страждають алергією також необхідно вкрай обережно вживати плоди памели в їжу, так як вона, як і всі цитрусові може викликати алергічну реакцію.

Відео: Фрукти Таїланду: Помело

Ви тут

Народні рецепти і лікування народними засобами в домашніх умовах »Корисні властивості» Памела: корисні властивості заморського фрукта

Памела: корисні властивості заморського фрукта

Зовсім недавно на Російських прилавках з`явився цей заморський фрукт, який носить назву Памела. Корисні властивості цього продукту поки вивчені нами мало, але вже зараз можна сміливо стверджувати, що її соковита м`якоть багата великою кількістю поживних речовин.

Звідки прийшов до нас цей фрукт?

Родина памели - Малайзія, разом з тим, відомо про те, що її культивували ще в Стародавньому Китаї і було це в 4 тисячолітті до Різдва Христового. Потім вона поширилася по території Азіатських країн - Таїланду, Індонезії, В`єтнаму. У 12 столітті з цим фруктом познайомилися іспанці, а за ними жителі та інших європейських країн, хоча вони вживали його в їжу дуже мало.

У 18 столітті Памелу схрестили з апельсином, в результаті вийшов всім нам відомий і знайомий фрукт, який широко поширився по країнах Європи і США - це грейпфрут. Чому - то з ним ми знайомі давно, а ось памела на наших прилавках новинка, і стала доступною для нашого співвітчизника порівняно недавно.

За розмірами памела набагато більші апельсина, і її м`якоть менш солодка, але її соковита плоть містить велику кількість поживних речовин. У неї гладка блискуча жовта або рожева шкіра, і трохи гіркувата на смак м`якоть, яку дуже люблять кулінари всього світу і включають до складу різних страв, починаючи з соків і закусок і закінчуючи основними стравами і десертами. Але крім кулінарних заслуг, у цього плоду дуже багато корисних для організму цілющих властивостей. Наскільки багатий цілющий потенціал памели?

За розмірами памела крупніше апельсина

У чому полягають корисні властивості памели?

Сік і м`якоть памели багаті флавоноїдами, їх антиканцерогенний потенціал обмежує дію вільних радикалів, які змушують наші клітини старіти. Плоди (особливо ті, у яких рожева м`якоть), багаті антиоксидантами, які значно знижують ризик утворення злоякісних пухлин. А в поєднанні з вітаміном С захищають від інфекції і сприяють загоєнню, а за рахунок флавоноїдів плід набуває ще і прекрасні антисептичні властивості. Корисні властивості памели, за умови вживання цього фрукта щодня, сприяють зміцненню імунної системи, що особливо актуально в умовах наших суворих зим.

Памела по суті - це природний антибіотик, який ефективно бореться з вірусами, бактеріями і іншими мікроорганізмами, які відповідальні, наприклад, за нежить, інфекції і грип. Нещодавно проведені дослідження виявили і такий феномен цього фрукта: екстракти насіння памели ефективні проти інфекції, які вражають шкіру та слизові оболонки. Йдеться про екземі, грибкових інфекціях, псоріазі, бородавках, запаленні ясен і багато ін. Біла м`якоть плода стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту, в результаті розщеплюються зайві білки і жири, які надходять в організм разом з їжею, виводяться токсини, м`яко очищаються органи травної системи, особливо це стосується печінки, підшлункової залози і кишечника.

Організм людини дуже легко засвоює м`якоть памели, завдяки цьому можна дуже довго не відчувати голоду після декількох з`їдених шматочків цього фрукта. Якщо вживати Памелу перед сніданком два - три рази на тиждень, можна не тільки відрегулювати свій апетит, але і подбати про свою фігуру. Біла м`якоть плоду містить в собі розчинну клітковину, флавоноїди і пектин, а вони виводять з організму всі токсини і шкідливі речовини. Крім цього вони здатні знижувати рівень жирів у крові, що регулює рівень холестерину і тригліцеридів.

Але це ще не всі можливості памели. Плід багатий вітаміном В5, який відповідає за вироблення деяких гормонів, і вітаміном А, який впливає на зростання кісток і зубів, сприяє підтримці шкіри в гарному стані і її захисту від інфекції.

Так само цей фрукт покращує зір, особливо це стосується темного часу доби. Не можна не сказати про наявність великої кількості корисних мінералів і мікроелементів - це калій, кальцій, магній, що відповідають за нормальне функціонування організму і мідь, яка бере участь в процесах утворення колагену і гемоглобіну. Так що даний плід гідний того, щоб бути включеним в ваш щоденний раціон!

«Підводні камені» при прийомі памели

Ті, хто на даний момент лікується за допомогою медичних препаратів, повинен з обережністю включати в свій раціон Памелу. Справа в тому, що цей фрукт здатний зменшувати всмоктування в організм деяких лікарських засобів, зокрема, це стосується противоалергенні препаратів, а так само тих, які знижують високий кров`яний тиск, високий рівень холестерину, допомагають при депресії. Недостатня кількість препарату, що надходить в організм, може знизити ефективність лікування. І навпаки, памела може посилити дію деяких ліків, що може призвести до небезпечних наслідків.

Всього лише склянку соку памели може не найкращим чином позначитися на самопочутті людини, до того термін дії його на організм може доходити до 3 діб, тому потрібно обов`язково проконсультуватися з лікарем, перш ніж включати Памелу в свій раціон в період лікування медичними препаратами.

Як вибрати і як зберігати Памелу?

На прилавках європейських країн Памелу можна побачити з жовтня по травень. Цей плід має дві основні різновиди: один вид має жовту або зелену шкіру і жовтувату і білу м`якоть, а інший жовту або рожеву шкіру і рожево - червону м`якоть. Рожева памела більш солодка на смак і не так гірчить.

Незалежно від кольору, при покупці потрібно вибирати фрукт, у якого гладенька шкірка, а сам плід повинен бути твердим і важким, саме в такому фрукті міститься більше соку. По приїзду додому плід необхідно викласти з кошика і витримати тиждень при кімнатній температурі, а потім на 10 днів прибрати в морозильну камеру.

М`якоть памели стане відмінним гарніром до м`яса, риби, овочів, фруктів, сирів і спецій. Памела відмінно доповнить фруктовий салат, варення, морозиво і торт.

статті: