Помело корисні властивості і протипоказання

Як швидко почистити помело

1. Протипоказання і шкоду памели

На відміну від гуави і пітахайї, помело плід не такий ніжний і досить легко транспортується, зберігається досить довго і невибагливий. Саме з цих причин ми маємо можливість купити його практично в будь-якому супермаркеті і за помірною ціною. Це незаперечний плюс фрукта памела, адже у відпустку вдається вирватися один, максимум 2 рази на рік - цього недостатньо, щоб вдосталь наїстися супер-смачними екзотичними фруктами.

Фрукт памела - загальні відомості

Помело це вид цитрусових фруктів. Називають його по різному - помело, памела, помпельмус, шедок, цитрус максима. Дерева помело виростають в основному з Південно-Східної Азії, а також в деяких штатах США та Ізраїлі.

Існують 3 види помело:

1.Красний. Плід з червоною м`якоттю, на смак кислий, з гірчинкою. Форма у нього овальна, розмір з невеликою грейпфрут тільки кірка зеленого кольору. Саме цей вид помело схрестили з апельсином і отримали грейпфрут.

червоний помело

2. Рожевий. М`якоть рожевого кольору, має багато насіння, на смак солодкий і соковитий. Вважається хорошим антігельмінтним засобом.

рожевий помело

3. Білий. Цей помело більше за розміром, досягає ваги в 1-2 кілограми. Форма у нього грушоподібної, а м`якуш білий і солодка.

білий помело

застосування. З солодкого помело виходять дуже смачні цукати, мармелад. У Таїланді з памели роблять джем і консервують різними способами. Звичайно, найкраще є помело в свіжому вигляді, так від нього більше користі, ніж після обробки.

Помело - корисні властивості

Як і інші види цитрусових, помело в першу чергу багатий вітаміном С, але у нього є явна перевага - мала кількість лимонної кислоти яка протипоказана тим, у кого проблеми зі здоров`ям шлунка і травної системи.

Крім вітаміну С, помело багатий вітамінами групи В, бета-каротином і мінералами: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, мідь. Додатково, це хороше джерело фолієвої кислоти, чим корисний вагітним жінкам, так як це дуже важливе і потрібне речовина особливо в перші місяці розвитку плода.

100 грам м`якоті помело забезпечує добову норму вітаміну С.

Калорійність. Це дуже низькокалорійний продукт - містить приблизно 50 калорій на 100 грам.

Чим ще корисний фрукт памела:

• Має протизапальні властивості, в Таїланді вважають що регулярне споживання помело забезпечує профілактику запальних процесів в уретрі, особливо доведена його ефективність при інфекції бактерією Escherichia Coli;
• Покращує роботу нирок;
• Зміцнює імунітет, підвищує резистентність організму і його здатність регенерації клітин;
• Сприяє зміцненню зубів і зменшує кровоточивість ясен;
• Містить достатню кількість заліза, ніж сприяє вироблення гемоглобіну, а значить є хорошою профілактикою анемії. Незаперечний плюс помело в тому що міститься велика кількість вітаміну С, який покращує засвоюваність заліза.

Багато мінерали ми отримуємо з їжею, проте дуже і дуже незначна кількість засвоюється, так як вони примхливі і потребують особливих умов. Кальцій, наприклад, один з найпотрібніших, але і самий важко засвоюваний. Всього близько 20 відсотків досягає «пункту призначення» так би мовити, і з віком ця цифра тільки зменшується. Ось такі справи. І ось чому, такі продукти які забезпечують всі умови для мікроелементів, дуже важливі.

• Регулює артеріальний тиск;
• Попереджає формування остеопорозу;
• Покращує роботу травної системи так як містить дуже багато корисної клітковини, яка ще й очищає, звільняє від токсин.
• Це ідеальний продукт для тих, що худнуть, багато користі і дуже мало калорій.
• Флавоноїди, ефірні масла і антиоксиданти містяться в помело, робить його справжнім борцем з формуванням ракових клітин. Та й міцний імунітет важливий в цій боротьбі.
• Дуже корисний при лікуванні атеросклерозу. Дослідження показали значне поліпшення самопочуття пацієнтів лише після пару місяців регулярного споживання в їжу фрукта помело.
• Покращує роботу серця і серцево-судинної системи.
• Підвищує працездатність і концентрацію.

Загалом, корисний і досить доступний для нас фрукт, чому б не купувати частіше і радувати себе і своїх близьких?

Як їдять помело, як вибрати і зберігати

Їдять помело різними способами, але найлегше просто його почистити від шкірки, до слова, чиститься він набагато легше апельсина або грейпфрута, потім відокремлюються часточки ,. Знімається з них плівочка. Залишається смачна м`якоть готова до вживання.

Вибрати слід Памелу у якій кора пружна, без вм`ятин і коричневих плям. Помело не повинен бути занадто м`яким, це ознака що всередині він почав псуватися. Кращий плід це той, що менше за розміром, але важче це значить що кора тонша а м`якоть більш соковита.

Неочищений помело зберігається в холодильнику близько 2-3 тижнів. Якщо вже почистили фрукт, то доведеться його з`їсти не більше ніж через 2-3 дня.

Подивіться цікаве відео про те як вибрати помело:

Протипоказання і шкоду памели

У деяких цитрусових фруктів, є така особливість, порушувати засвоюваність різних медикаментів. Зокрема, це стосується грейпфрута і помело. Так, не рекомендується вживати ці фрукти в період проведення лікування від різних інфекцій і захворювань, а при наявність хронічних хвороб краще проконсультуйтеся з лікарем перед введенням будь-якого нового продукту в свій раціон.

Це тільки в відношення деяких медикаментів зменшується всмоктування, а щодо інших, справи йдуть зовсім протилежним чином. Пмела збільшує їх дію, що теж погано.

Дія памели на організм зберігається протягом трьох днів, тому врахуйте цей факт, і не їжте Памелу і грейпфрут під час лікування.

Бонус. Рецепти з помело

• Тайський салат з помело «Юм Сом О»

Один з найпопулярніших, традиційних тайських салатів. Зазвичай робиться з креветками і помело або грепфрута.

Складові: 200 грам м`якоті помело, 1 зубчик часнику, 1 невелика цибулина, трохи свіжого листя м`яти, 100 грам очищених креветок, сіль.

заправка: 2 ложки соку лайма, 2 ложки рибного соусу і трохи цукру за смаком.

Приготування. Почистити помело, розділити м`якоть руками на дрібні частинки, цибулю і часник обжать на сковороді, також вчинити і з креветками. Накладаємо салат в тарілку: спочатку помело, потім цибулю і часник, креветки, зверху посипати рубаною м`ятою і заправити сумішшю з соку лайма і рибного соусу.

• Салат в`єтнамський з помело

Складові: 1 середній помело, 1 огірок, 1 дрібна цибулина, 1 морквина, 50 грам обсмаженого арахісу, трохи свіжої м`яти.

заправка: 2 ложки рибного соусу, 1 ложка соку лайма, 1 ложка води, 1 чайна ложка цукру, 1 подрібнений зубчик часнику.

приготування. М`якоть помело розділити руками на дрібні частинки, нарізати моркву і огірок соломкою, змішати всі інгредієнти і додати заправку. Салат готовий.

фрукт памела (Помело) це корисне, доступне, і до того ж низькокалорійне чудо яке заслуговує набагато більше уваги. Якщо правильно вибрати плід, то вас здивує солодкість і соковитість цього фрукта.

Користь і корисні властивості помело

Як у всіх цитрусових в помело міститися багато вітамінів, мінералів і мікроелементів. Всіх більше в цьому екзотичному фрукті міститься аскорбінової кислоти Вітамін С - який зміцнює імунітет в цілому. Однак варто зауважити, що на 100 грамів продукту, в апельсині вітаміну С більше ніж у помело.

• Помело здатний нормалізувати роботу серця і артеріальний тиск. Якщо у Вас серцево-судинні захворювання, не зайвим буде додати в свій раціон трохи екзотики.
• Так як в ньому міститься багато вітаміну С, то його вживання при простудних, інфекційних і вірусних захворюваннях просто необхідно, звичайно якщо Ви бажаєте впоратися з ними швидше.
• Також помело корисний через вміст в собі ефірних масел, які чудово зміцнюють імунітет.
• Велика кількість калію добре впливає на серце і серцевий м`яз.
• Хворим на гіпертонію теж рекомендують ласувати цим фруктом, який природним шляхом допоможе знизити тиск.
• Помело захистить Вас від утворення тромбів в судинах.
• Якщо Ви чимось засмучені на допомогу знову прийде цей фрукт. Помело здатний відновити життєві сили, підняти настрій і підтримувати Ваш організм в тонусі.
• Є пом`якшувальною і протизапальним ефектом. Що дуже буде корисний усім у кого є різноманітні запальні захворювання.
• Вчені довели, що помело здатний протистояти раковим клітинам, а саме при регулярному вживанні цього фрукта ракові клітини перестають розмножуватися.
• Багато в помело і лемонідов, які діють на наш організм протягом доби допомагаючи нам бути продуктивніше і уважніше.
• М`якоть добре втамовує спрагу, на 100 грамів продукту, води в помело більше, ніж в грейпфруті і апельсині.
• Помело корисний при астмі, набряках, кашлі, а також при отруєннях. У Китаї на його основі роблять ліки, що допомагають при розладах шлунка. Допомагає від атеросклерозу
• В цьому екзотичному фрукті мало калорій, незважаючи на великий вміст корисних властивостей.
• У косметології його використовують для приготування різних масок для шкіри обличчя.
• Завдяки кальцію в м`якоті помело, зміцнюються кістки і швидше загоюються переломи. А фосфор добре впливає на розумову діяльність людини.

Корисні властивості шкірки помело

Шкірка помело дуже товста, приємна на запах і містить в собі кілька корисних властивостей. В першу чергу вона багата биофлавоноидами (вітамін Р). Він дозволяє нашому організму позбавитися від зайвих естрогенів, а також протистояти хворобам шлунково-кишкового тракту.

Смак у шкірки гіркий. Тому її сушать і додають в чай. Ви коли-небудь пробували чай з помело? Це надзвичайно. Крім сушіння шкірки з неї роблять варення та інші страви.

сік помело

Сік помело має кислий смак (трохи гірчить). Лікарі рекомендують його пити при розладах шлунково-кишкового тракту. У ньому багато Вітамінів С і А. Незважаючи на це, гранатовий сік в рази перевершує сік помело по корисному впливу на організм.

Шкода і протипоказання помело

Користь і шкода помело несумісні. Корисності від цього чудо - фрукта куди більше ніж шкоди. Але, тим не менш, є кілька протипоказань.

• Не варто вживати цей фрукт, якщо у Вас алергія на цитрусові. В іншому випадку це може привести до нападів ядухи і набрякання горла.
• Також не варто зловживати помело при виразці шлунка, виразці дванадцятипалої кишки і підвищеної кислотності в шлунку. А в період загострення цих хвороб - варто на якийсь час відмовитися.
• При гепатиті, нефриті і коліті лікарі рекомендують вживати цей фрукт з особливою обережністю або зовсім від нього відмовитися.

Ось і всі мінуси. Звичайно, і звичайній людині не варто зловживати ним, краще гармонійно розбавляти його іншими дуже корисними фруктами.

Незважаючи на різноманітність страв, які можна приготувати з помело, все ж рекомендується вживати його в свіжому (сиром) вигляді. В силу того, що після обробки його теплом велику кількість вітамінів пропадає.

Відповіді на запитання

Як чистити помело?

Взяти ножик і надрізати вертикальні лінії від верхівки помело, до дна. Надрізи повинні бути приблизно 7 мм глибиною (залежить від плоду). Зробивши приблизно п`ять надрізів, акуратно зніміть шкірку. Шкірка знімається легко і без особливих зусиль.

Як їдять помело?

Помело краще їсти в свіжому, натуральному вигляді. Якщо Ви дісталися до часточок фрукта, можете сміливо витягувати так звані волокна з плівки. Плівка сама по собі не шкідлива, але є її необов`язково. Вона дуже щільна і гірка. Дістати м`якоть з плівки справа легка. М`якоть помело щільніше, ніж у грейпфрута, апельсина або лимона, тому не бійтеся, що зможете її розчавити. Тепер м`якоттю можете насолоджуватися! Смачного!

Що корисніше грейпфрут або помело?

Корисніше грейпфрут, а смачніше помело. Грейпфрут містить більше вітаміну С, ніж помело (див. Нижче відео).

Чому помело гіркий?

Вся гіркота в помело міститься в білій прошарку між волокнами м`якоті. Як і в грейпфруті. Щоб позбутися від гіркоти їжте тільки м`якоть. М`якоть має кислувато-солодкий приємний смак. Однак м`якоть може гірчити, тільки якщо плід не стиглий.

Помело при вагітності

Як відомо жінка під час вагітності більше вразлива до простудних захворювань. Помело, зокрема вітамін С яким він багатий - відмінна профілактика від застуди. Калій і кальцій теж сприятливо позначаються на здоров`ї не тільки мами, але і малюка. Допомагаючи зміцнювати кісточки майбутнього малюка. Фосфор допомагає розвиватися мозку.

Також плід помело корисний при вагітності завдяки фолієвої кислоти. Вона нормалізує статеву систему жінки і необхідна вперше місяці вагітності.

Корисні властивості помело для схуднення

Помело по всім правам можна назвати дієтичним фруктом, який може сильно допомогти своїм унікальними властивостями для бажаючих схуднути. Весь секрет криється в тому, що він низькокалорійний, всього 35-38 ккал на 100 грам і дозволяє викликати відчуття ситості. При цьому наповнюючи наш організм необхідними вітамінами, мікроелементами і мінералами. Але це не все! Помело славиться серед тих, що худнуть тим, що допомагає організму краще розщеплювати жири.

З чим схрещені помело?

Багато хто думає, що помело це гібрид. Але це не так! Помело - це рід цитрусових і до гібриду не має жодного відношення. Друге його ім`я шедок, так назвали на честь капітана, який привіз його до Європи. Однак помело входить до складу спільно з грейпфрутом і мандарином в гібрид свити!

Чи можна вживати помело при діабеті?

Глікемічний індекс помело - невисокий. А це значить що цей фрукт абсолютно безпечний для діабетиків. Крім того цей цитрусовий фрукт настійно рекомендують включати в свій раціон тим, у кого підвищений цукор в крові. Вже давно доведено, що помело при регулярному вживанні здатний знижувати природним чином рівень цукру ..

Чи можна їсти помело на ніч?

Звичайно можна. Якщо ви зібралися повечеряти фруктом помело, то можете утамувати відчуття голоду на весь вечір або ніч. Це одне з його властивостей, втамовувати спрагу і голод при своїй низькій калорійності.

Цікаві факти

А тепер Ви вірите, що помело найбільший цитрусовий фрукт?

• Фрукт помело - це найбільший фрукт з роду цитрусових. Діаметром до 25-30 см і вагою до 10 кг.
• Вирощування помело в Китаї вироблялося ще в 100 році до НЕ. Відповідно до літописів.
• Він може довго не псуватися при середній кімнатній температурі - до 1 місяця.

Підіб`ємо підсумок статті або 10 причин з`їсти помело

• Захищає імунну систему. Помело - є найбагатшим джерелом аскорбінової кислоти. Їжте його під час застуди та швидко видужаєте. А щоб не захворіти включите його в свій раціон під час сезону грипу.
• Вам потрібна сила і енергія? Все це можливо завдяки - помело. Необов`язково об`їдатися ці фруктом, просто вживайте регулярно і будете енергійним.
• Зміцнює кістки. Хоч і не так як сир, але, тим не менше, що міститься в ньому кальцій добре діє на скелет в цілому.
• Покращує роботу серцево-судинної системи. При вживанні плодів помело судини очищаються, а тиску зменшується. При регулярному вживанні і зовсім нормалізується.
• Благотворно позначається на роботі мозку. Через впливу на організм фосфору.
• Впливає на травну систему. Навіть допомагає впоратися з гастритом і іншими шлунковими хворобами. Нормалізує роботу підшлункової залози.
• Онкологічне захворювання. Перешкоджає розмноженню ракових клітин.
• Позитивним чином впливає на жіночий організм. Інформація, що міститься в плодах помело фолієва кислота - нормалізує статеву систему жінки. І необхідна для нормального процесу вагітності в перші місяці.
• Покращує Обмін речовин. При великих фізичних навантаженнях допомагає поповнити запаси енергії. Також існує багато дієт на основі помело. Через хороших властивостей спалювання жиру в організмі.
• Емоційний стан. Фрукт - антидепресант. Допомагає впоратися з депресією. Всі хто вживає помело, можуть помітити, що він добре впливає на настрій. Перевірте самі!

Хіт-парад цитрусових

Що корисніше? Апельсин, грейпфрукт або помело? Дивимося.

• продукти

макроелементи

Калій стимулює мислення, покращуючи постачання клітин мозку кіслородом- натрій робить тканини витривалими. Ці 2 мінералу спільно в організмі регулюють його водно-сольовий обмін. Багатьох цікавить питання: чи можна помело при вагітності? Відповідь проста - за рахунок високого вмісту фосфору синтез білків, вуглеводів і жирів нормалізується, а робота нирок і серця поліпшується, отже, дівчатам «в положенні» цей фрукт буде дуже корисний. Фосфор разом з кальцієм бере участь в будівництві кісткової тканини. При цьому кальцій відіграє величезну роль в нормальному згортанні крові, скорочує ризик розвитку раку товстої кишки і цукрового діабету.

вітаміни

Помело при вагітності радять вживати в їжу, тому що в цьому фрукті містяться:

• поживні речовини;
• жири, які беруть участь в процесах життєдіяльності наших клітин, а також покращують стан шкіри;
• білки - беруть участь у виробництві гемоглобіну, ферментів, пептидних гормонів;
• пектин - допомагає виведенню радіоактивних і токсичних металів;
• клітковина - сприяє виведенню жовчних кислот, покращує роботу кишечника;
• зола.

Багато компонентів, які містяться у фрукті, допомагають активізації органічних процесів, а це покращує роботу всіх людських органів. Вживання його в їжу може захистити людину від хвороб травної та серцево-судинної систем, депресії, коліту, артриту, атеросклерозу, гіпертонії, захворювань суглобів і кісток, онкології. За рахунок зниженої калорійності незамінний помело при вагітності і в дієтичному харчуванні в разі діабету, ожиріння, лихоманки. Він зміцнює імунітет, суттєво підвищує працездатність людини. У шкірці фрукта містяться біофлавоноїди, які рекомендуються при захворюваннях молочної та підшлункової залоз, хворобах шлунково-кишкового тракту.

мікроелементи

Дуже часто лікарі радять приймати в їжу помело при вагітності. Пояснюється це великою кількістю мікроелементів, які містяться у фрукті. Так, залізо виводить з організму вуглекислоту, бере участь в окислювальних процесах, нормалізує в крові вміст гемоглобіну. При цьому магній покращує роботу простати, шлунково-кишкового тракту, допомагає виробленню жіночих гормонів, а також прискорює згортання крові.

калорійність

У цього плоду калорійність невелика - 28-37 Ккал на 100 г. При цьому чим солодший фрукт, тим цей показник вище, і навпаки. При цьому навіть його максимальне число набагато нижче, ніж у інших фруктів, тому дуже часто радять їсти помело при вагітності.

Помело при вагітності: шкода чи користь

Багато вагітні фрукти підбирають з особливою акуратністю, щоб не нашкодити малюкові. Те саме можна сказати і до помело.

Оскільки в період вагітності організм жінки особливо уразливий, то йому потрібна підвищена кількість вітаміну С, який є прекрасним засобом для профілактики і лікування такого роду недуг. У фрукті він міститься у великій кількості. Крім того, в ньому знаходиться багато кальцію і калію, які збережуть здоров`я жінки, а для кісточок дитини стануть будівельним матеріалом, крім того, допоможуть більш якісно розвиватися мозку.

Жінкам дуже корисно помело при вагітності (шкода чи користь даного фрукта докладно описані в цій статті) також тим, що воно може запобігти появі зайвої ваги - один з найбільш небажаних наслідків вагітності. Ферменти, які входять до його складу, сприяють більш швидкому і якісному розщепленню жирів і білків, активізують також обмін речовин. За рахунок цього не з`являється проблем з роботою кишечника і шлунка, а значить, зайва вага теж не з`явиться.

Наступна проблема, з якою майбутня мама може зіткнутися - депресія. Досить часто буває, що дівчина стає в один день абсолютно інший, повністю забувши про те, що таке справжня радість. З цим легко також впорається помело, який є одним з найкращих антидепресантів! Бажання активно рухатися, радість і бадьорість можна знову повернути, з`їдаючи 2-3 часточки в день даного диво-плода.

Протипоказання

Основним протипоказанням до використання цього фрукта в їжу є алергія. Отже, його не можна їсти людям, у яких є алергія на цитрусові. Незважаючи на те, що помело рекомендовано до вживання вагітним і діабетикам, його потрібно вживати з обережністю. Бажано сходити до лікаря, який точно визначить щоденну норму споживання даного цінного і корисного фрукта.