Світі фрукт корисні властивості і шкода

Як вибрати Хороший Ківі і яка від нього Користь?

переваги: багато вітаміну с, багато корисних свойст, соковитий, смачний, корисний, екзотиканедоліки: є протипоказання, нелегко вибрати

Світі - «наймолодший» з цитрусових, він з`явився на прилавках відносно недавно і мало хто знає, чим гарний цей фрукт. Світі - дивно смачний, ароматний і надзвичайно корисний цитрус, що володіє цілющими властивостями і приносить величезну користь організму.

З цим найсмачніше фруктом я познайомилася в 2013 році. Мене він вразив! Своїм смаком і ароматом чудовий гідрид (схрещений білий грейпфрут і помело) Перевершив червоний грейпфрут, але нажаль не помело! Фрукт звичайно на любителя, але якщо вам подобатися Памела, думаю ви оціните і свити!

Світі

Коли я почала збирати інформацію про цей чудовий фрукті, то була приємно здивована! І вирішила написати відгук і поділитися цією інформацією.

Корисні властивості і рекомендації

Через підвищений вміст аскорбінової кислоти фрукт рекомендований:

- Тим, хто відчуває перші симптоми інфекційних захворювань;

- Людям, які зловживають алкогольними напоями і курінням;

- Вагітним і годуючим;

- Людям з тривалими хронічними захворюваннями;

-Тим, хто багато працює на комп`ютері і має порушення зору.

- Нормалізує артеріальний тиск;

- Знищує вільні радикали, що сприяє більш пізнього старінню!

- Піднімає настрій, покращує пам`ять і пробуджує життєві інтереси;

- Виведення токсинів з організму - корисний людям які працюють на шкідливому виробництві і живуть в екологічно несприятливих містах;

- Нормалізує стан печінки, кишечника і жовчного міхура;

- Пігмент бета-криптоксантин запобігає раку легенів і запобігає появі ревматоїдного артриту.

Світі відгук

Що містить у собі Світі?

У 100 г свити міститься всього 50-60 кКал, харчова цінність продукту така: він містить 11,6 г вуглеводів, 0,6 г жирів, 0,4 г білків. Світі відноситься до цитрусових, тому в його склад входить велика кількість вітаміну С.

шкода:

шкода проявляється в подразненні слизової шлунка, так що не рекомендується їсти у великих кількостях людям, що страждають від гастриту, виразки та ін. Також надлишок вітаміну С може викликати харчове отруєння.

Як вибрати свити?

Не так то просто! Фрукт не обов`язково повинен бути як на картинці. Чи не з найкрасивіші плоди - найсмачніші, найголовніше щоб не було вм`ятин і ямочок, болячок на шкірці фрукта, а сама шкірка повинна бути гладенькою. Ще з показників фрукт виглядає на вид важче, ніж здається на перший погляд.

Іноді свити здається сухий і не соковитий - значить вибрали або недоспелий, або перестиглий фрукт.

Ціна: 60-78 руб за кг.

Я рекомендую хоча б спробувати цей фрукт, можливо він уб`є вас також, як і мене))))

Але на смак і колір як кажуть ... товариш не всяк!

Miss Chudo рекомендує Фрукти Світі

Оцініть наскільки корисний цей отзивУдаліть отзивВ відкликання міститься спам, реклама або інше порушення правил. Цей відгук треба удаліть.ПлохоОтзив містить дуже мало корисних відомостей, його потрібно виправити або дополніть.НормальноОтзив корисний, але його бажано доповнити і улучшіть.ХорошоЕто хороший відгук, містить масу корисних сведеній.ОтлічноОчень корисний відгук, містить масу корисних відомостей, якісне оформлення тексту, відмінні фотографії.

Світі - корисні властивості чудесного фрукта

автор: Марина Курочкінадата: 26.04.2012

Загальна любов до цитрусових, а також сучасні можливості селекції дозволили вченим створити дивовижний гібрид - свити. Схрестивши білий грейпфрут і помело, селекціонери отримали невеликий, солодкий цитрус, що володіє всіма корисними властивостями, властивими плодам роду Citrus.

Назва плід отримав по основній характеристиці, по якій створювався гібрид - свити (Sweetie) - солодкий, так само його називають «помело» так як він нагадує помело, тільки меншого розміру. Також свити називають на іспанський манер «оробланко», що в перекладі означає «біле золото», так його назвали фермери в США, які почали вирощувати цей гібрид для комерційних цілей.

Як би не називали цей фрукт, корисні властивості від цього не змінюються. А користь свити для здоров`я далеко не маленька. Багато лікарів і дієтологи рекомендують вводити в постійний раціон свити, корисні властивості цього фрукта значні і цінні.

склад свити

Світі, як і його близький родич грейпфрут, містить велику кількість корисних речовин. В першу чергу це один з найдієвіших антиоксидантів - аскорбінова кислота (вітамін С). Саме цей важливий компонент перетворює свити в чудовий продукт, який попереджає і виліковує грип, і простудні захворювання.

Світі, за рахунок антиоксидантів, діє омолоджуючу чином на клітини нашого організму. Вітамін С знищує вільні радикали і не дозволяє їм вражати клітини, внаслідок цього зморшки з`являються в більш пізньому віці. При наявності проблем з серцево-судинною системою досить одного фрукта в день, щоб зменшити ризик виникнення інфарктів, гіпертонічних кризів, інсультів і т.д.

У 100 г свити міститься всього 50-60 кКал, харчова цінність продукту така: він містить 11,6 г вуглеводів, 0,6 г жирів, 0,4 г білків.

До складу фрукта входить багато мікроелементів і ефірних масел. У ньому містяться особливі ферменти, з легкістю що розщеплюють білки і жири, завдяки чому свити вважається відмінним дієтичним продуктом. Він входить в раціон людей, які страждають від надмірної ваги, і тих, хто намагається не втрачати хорошу фізичну форму. Фітонутрієнти, що містяться в шкірці фрукта, знижують ризик виникнення раку шкіри.

Вплив свити на організм

Через підвищений вміст аскорбінової кислоти фрукт рекомендований:

- Тим, хто відчуває перші симптоми інфекційних захворювань;

- Людям, які зловживають алкогольними напоями і курінням;

- Вагітним і годуючим;

- Людям з тривалими хронічними захворюваннями;

-Тим, хто багато працює на комп`ютері і має порушення зору.

Регулярне вживання соку цитруса нормалізує артеріальний тиск, позитивно впливає не тільки на роботу серця, але і серцево-судинну систему в цілому, знижує рівень холестерину. Світі відновлює водний баланс в організмі, позбавляє від набряків. Фрукт знижує рівень цукру в крові, тому його включають в меню діабетиків, для зменшення доз інсуліну.

Крім усього іншого свити є чудовим антидепресантом, його регулярне вживання допомагає позбутися від депресій, пригніченості і апатії. Фрукт піднімає настрій, покращує пам`ять і пробуджує життєві інтереси.

Систематичне вживання соку свити тонізує всі системи життєзабезпечення організму, нормалізує стан печінки, кишечника і жовчного міхура. Пігмент бета-криптоксантин запобігає раку легенів і запобігає появі ревматоїдного артриту. Корисні речовини, що містяться в свити, сприяють виведенню з організму токсинів, тому цитрус бажано їсти тим, хто працює на шкідливих виробництвах або проживає в районах зі складною екологічною ситуацією.

Світі протипоказаний хворим гастритами з підвищеною кислотністю. Так як фрукт подразнює слизову оболонку шлунка, шлунково-кишковий тракт і нирки, його не рекомендують вживати при запаленні кишечника, ентеритах, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, нефриті, холецистити і гепатитах.

фрукти

• Виводить з організму «шкідливий» холестерин
• Полегшує біль і стомлюваність очей при роботі за комп`ютером

Леокадія Масленнікова - Ой не світи місяченьку

Збалансований склад вуглеводів, що не провокує інсулінові сплески в організмі, дозволяє включити свити в харчування хворих на цукровий діабет. При регулярному споживанні з`являється можливість зменшити дози медичного інсуліну, так як свити знижує рівень цукру в крові. Невисока калорійність дозволяє ласувати цим фруктом навіть сидячи на дієті, під час «сушки» або активних занять спортом.

Систематичне вживання свити нормалізує стан жовчного міхура і печінки. Пігмент бета-кріптоксан «виявляє» слабкі ділянки в легенях, і локалізує будь-яку схильність до появи ракових пухлин або будь-яких інших новоутворень.

Протипоказання свити

Світі - гібрид цитрусових фруктів, тому з великою обережністю його слід вживати тим, хто страждає гастритами з підвищеною кислотністю або виразкою, а також схильний до прояву алергічних реакцій на грейпфрут або Памела. З огляду на те, що свити досить сильно дратує слизисті шлунково-кишкового тракту і нирки, його не слід їсти під час загострення ентеритів, нефриту, гепатитів, холециститів або запалень кишечника.

Але навіть якщо всі кишкові недуги обійшли вас стороною, зловживати свити не варто. У його складі міститься велика кількість вітаміну С, тому дуже легко отримати неприємну алергічну реакцію або харчове отруєння.

Як вибирати свити?

Кращий спосіб в повному обсязі отримати всі корисні речовини з фрукта - з`їсти його свіжим. Шкірка стиглого свити має глибокий зелений колір, іноді з легким ухилом в золотисто-жовтий. Зверніть увагу на смак: він повинен бути солодким, з ледь відчутною гірчинкою. Їдка кислота - ознака недозрілі плоду, від вживання якого краще відмовитися.

VN: F [1.9.22_1171] Рейтинг: 0.0 /5 (0 votes cast)

Додати коментар

Світі фрукт: користь і шкода

подробиці

Світі фрукт - це незвичайний для багатьох росіян цитрус. Він являє собою гібрид, отриманий схрещуванням білого грейпфрута і помело.

Американські вчені вивели цей вид з метою пом`якшити неприємний для багатьох гіркуватий смак грейпфрута в 1984 році. І тільки тепер він починає з`являтися на полицях великих супермаркетів нашої країни. Незважаючи на те, що користь і шкода свити фрукта все ще залишаються предметом дослідження фахівців-дієтологів, дивовижний цитрус припав до вподоби багатьом нашим співвітчизникам.

Деякі навіть примудряються використовувати його для приготування деяких споконвічно-російських страв. Інші скептично зазначають, що товста шкірка становить як мінімум половину його ваги, а сам плід і його смакові якості не варті тієї ціни, яка за нього призначена.

Проте, популярність помеліта або оробланко - так прийнято називати цей цитрус - зростає. Корисні властивості світи фрукта стали відомі росіянам, і багато включили його в свій основний раціон харчування. На смак він нагадує грейпфрут, тільки, як і планували його творці, він набагато солодший.

Користь свити-фрукта, як і користь грейпфрута, полягає в багатстві його складу найвідомішим антиоксидантом - вітаміном C. Саме це властивість робить цитрусові відмінним засобом для профілактики і лікування застуди та грипу.

Аскорбінова кислота надає омолоджуючу дію на клітини організму. Саме тому фрукт нерідко застосовують в домашній косметології для приготування омолоджуючих і доглядають масок. Ефірні масла свити фрукта використовують в ароматерапії. Всього одна крапелька масла, додана в воду для ванни, подарує заряд енергії, створить тонус.

А якщо використовувати це ароматне засіб для масажу, то можна в дуже короткі кошти позбутися целюліту. До речі, як і багато цитрусові, цей фрукт відмінно допомагає в боротьбі із зайвою вагою.

Чим корисний світи фрукт для схуднення? У 100 грамах продукту міститься всього 57 ккал, а його вживання в їжу сприяє прискоренню обмінних процесів організму, сприяє спалюванню зайвої енергії. Загалом, користь свити фрукта схожа з цілющою дією грейпфрута. Його відрізняє лише м`якший смак, який, напевно, припаде до душі ласунам.

Існують і протипоказання до вживання цього незвичайного продукту. Шкода свити фрукта може проявитися в роздратуванні слизової оболонки шлунка, тому людям, що страждають від гастриту або виразкових захворювань, варто вживати його в їжу вкрай обережно. Ну і, звичайно, не слід надмірно захоплюватися цитрусовими. Надлишок вітаміну C в організмі може викликати харчове отруєння.

Дивіться також:

- Калій - 182 мг;

- Магній - 11 мг.

Макроелементи, що входять до складу свити, користь і шкода якого - важливе питання, є мінеральні речовини, які можуть потрапити в організм лише з людською їжею.

Серед цілого комплексу вітамінів, які містить світи, найбільше присутній вітамін C. Цілих 45 мг цього вітаміну вміщується в 100 г свити. Рекордне вміст аскорбінової кислоти надає свити властивості антиоксиданту. Регулярне надходження в їжу такої кількості вітаміну C повністю покриває потребу в добовій дозі і зміцнює імунітет, дозволяє організму інтенсивніше боротися з інфекціями, а також частково задовольняє потребу в деяких інших вітамінах, таких як А, Е, деяких вітамінах групи В та ін.

Корисні і лікувальні властивості свити

Повернутися до змісту

Світі - просте і корисне засіб від застуд, в періоди епідемій грипу і ГРВІ. Досить вживати фрукт двічі в тиждень, і віруси будуть обходити вас стороною. Причому, свити можна їсти часточками, а також непогано додавати скибочки цитруса в гарячий чай - напій придбає чарівний аромат і стане справжнім цілющим еліксиром для застудженої горла.

До складу зеленого фрукта світи входять ефірні масла. Вони володіють природними бадьорять властивостями, і цитрус з давніх-давен вважається натуральним антидепресантом. Ці масла можна побачити, коли ви очищаєте фрукт - на руках залишаться маслянисті плями. Кірка, що покриває свити, багата ефірними маслами. Після важкого робочого дня корисно прийняти ванну з корками фрукта світи. Шкіра стане більш пружною і свіжою, а ви зарядитесь припливом сил і бажанням приємно привести вечір з близькими людьми.

Світі - низькокалорійний фрукт, тому його вживання вітається в дієтичному харчуванні. До того ж, цей цитрус благотворно впливає на судини і знижує рівень глюкози в крові. Для діабетиків свити варто включити в щоденне меню, і при постійному вживанні дози інсуліну можна зменшувати відповідно до зменшення рівня цукру.

Також свити допомагає вивести з організму набряки. Причому, цитрус в першу чергу реагує на небезпечні приховані набряки. Гестоз - найнебезпечніше ускладнення, яке не рідкість під час вагітності, і може серйозно загрожувати життю як майбутньої мами, так і малюка. Світі запобігає розвитку гестозу, покращує мікроциркуляцію крові.

У дитячому харчуванні цей фрукт не протипоказаний, його можна в мікродозах включати в їжу в вигляді соку або пюре з 1 року.

Світі в кулінарії

Кращий спосіб з`їсти цей чудовий фрукт - з`їсти його свіжим, без будь-яких маніпуляцій. Очищаємо свити від шкірки будь-яким зручним вам способом - руками, або ножем. Насолоджуємося солодким смаком м`якоті. Зверніть увагу, навіть зрілі плоди свити мають глибоким зеленим кольором, тому за кольором не варто орієнтуватися при виборі плода. Запах краще розповість вам про якість фрукта - якщо присутній «їдка» кислинка, значить, цитрус ще не дозрів. А солодкий, трохи гіркуватий аромат скаже вам вже про соковитому зрілому плоді.

Шкірку від свити не варто викидати - підсушені скоринки можна додавати в чайник для заварювання, і тоді ваш чай стане дуже ароматним, з легким цитрусовим присмаком. Однак внутрішній білий шар шкірки перед сушінням варто видалити - він гірчить.

З плодів свити можна приготувати чудовий мармелад. Нам знадобиться 5 апельсинів, 5 свити, пакетик сухого желе, 100 г апельсинового соку і 200 г цукрового піску. Фрукти очистити від шкірки, м`якоть від плівочок. Порізати на невеликі шматочки. Потім очищені і підготовлені цитруси засипати цукром. Залишити на півгодини. Додати до фруктів сік. Ємність з цитрусами поставити на вогонь. Обережно, не поспішаючи, довести до кипіння. У киплячу суміш додати пакетик желе. Ретельно перемішати. Продовжувати варити 7-10 хвилин. Потім ємність зняти з плити. Обережно, намагаючись на розламати, перекласти гарячий мармелад в банку. Залишити при кімнатній температурі до охолодження. Після поставити в холодильник на 8 годин. Смачним домашнім мармелад готовий!

Протипоказання до вживання свити

Повернутись до змісту В свити міститься лимонна кислота, яка може загострити хронічні захворювання організму. Також при першому знайомстві зі свити досить буде з`їсти не більше 1/2 фрукта. Шлунок на незнайомий екзотичний продукт може відреагувати розладом травлення. Пам`ятайте: все добре в міру. З великою обережністю варто вживати цей фрукт при наступних недугах:

- гастрит;

- гострі і хронічні захворювання підшлункової залози;

- панкреатит;

Фрукт свити: фото, властивості (користь і шкода)

Незважаючи на те, що в світі існує не один десяток видів цитрусових, в 1970-х роках вчені з Каліфорнійського університету (США), які використовували всі можливості сучасної генетики, подарували світу ще один. Їх метою було отримання солодкого сорту грейпфрута. Для досягнення цієї мети, селекціонери схрестили помело і білий грейпфрут. Вийшло рослина стало плодоносити невеликими, солодкими плодами і мало всі властивості, притаманні сімейству Citrus. Американські біологи зі своїм завданням впоралися відмінно! У 1981 році експериментальна лабораторія Каліфорнійського університету отримала патент на рослину.

Вчені назвали своє дітище на іспанський манер - «оробланко», що означає «біле золото». У 1984 році ізраїльські селекціонери придумали для солодкого цитруса нове ім`я - «свити»(Sweetie), що перекладається з англійської мови як« солодкий ». Ця назва швидко поширилося по планеті, потіснивши дане «батьками». Правда, в деяких країнах плоди свити називають помелітом.

З 1970-х років минуло багато часу і сьогодні очевидно, що, незважаючи на солодкість, фрукт світи не перевершив за популярністю гіркувато-солодкий грейпфрут. Швидше за все, секрет невдачі криється великій кількості «відходів» - як і у помело, у світи товста і неїстівна шкірка. Однак ця обставина не заважає успішно культивувати свити в Таїланді, Малайзії, Індонезії, Індії, на Гаваях, в Ізраїлі і Центральній Америці.

Корисні речовини в складі свити

Фрукт Світі в розрізі

У свити міститься більше кількість вітаміну С (близько 45 мг на 100 г м`якоті). Це ставить екзотичний фрукт в один ряд з самими ефективними лікарськими засобами, що застосовуються для лікування простудних захворювань. Крім «аскорбінки», в світи містяться магній, фосфор, натрій, кальцій, калій, вітаміни групи В (1, 5, 6), фолієва кислота і натуральні ферменти, які допомагають розщеплювати білки і жири. Таке «мінеральне багатство» дозволяє тайським медикам застосовувати свити для відновлення хворих після перенесених виснажливих хвороб і важких операцій. Світі допомагає нормалізувати артеріальний тиск, стимулює нормальну роботу серцево-судинної системи, знімає набряки, полегшуючи функціонування нирок і відновлюючи водно-сольовий баланс в організмі людини. Так само як помело і грейпфрут, свити знижує рівень холестерину в крові. А великий вміст ефірних масел перетворює свити в непоганий антидепресант, що відмінно справляється з апатією, нервовим виснаженням, поганим настроєм, пригніченістю. Регулярне вживання фрукта в їжу покращує роботу мозку.

Сік з свити, особливо свіжовичавлений, відмінно тонізує і благотворно позначається на роботі органів травлення, жовчного міхура і печінки. Маска з подрібненої шкірки і м`якоті екзотичного фрукта добре живить і зволожує шкіру.

Шкідливі властивості фрукта світи

Незважаючи на описані вище цілющі властивості фрукта світи, їсти його можна не всім. Протипоказаний фрукт людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, а також страждають на виразкову хворобу дванадцятипалої кишки, гастритами, колітом, ентеритами, нефритом, холециститом, гепатитом і запаленням кишечника. Людям, схильним до алергій, слід з обережністю підійти до планування кількості поїдається світі.Світі в кулінарії

У Таїланді м`якоть свити широко застосовується в кулінарії. Вживати її в їжу можна в сирому вигляді. Фрукт додають в салати, соуси, напої і морозиво. Ніжний і ароматний свити добре поєднується з птахом, овочами, морепродуктами і печерицями. За калорійністю м`якоть фрукта не відрізняється від показників м`якоті грейпфрута. Тому фрукт світи часто рекомендують до включення в дієтичні меню.

Як правильно вибрати фрукт світи

Секрет вибору «правильного» фрукта - потрібно купувати плід з блискучою гладкою шкіркою, важкий для своєї невеликої ваги (у зрілого свити висока щільність). Колір шкірки навіть у самого стиглого свити - зелений.

Додаткові матеріали: