Корисні властивості свіжого і сушеного інжиру

Інжир також відомий нам як фігове дерево, фіга, смоква або смоківниця.

Вчені довели, що інжир - це один з кращих джерел корисних і цілющих речовин.

Ця рослина має східно-середземноморське походження: воно родом з Малої Азії (Карії). В кінці 16 століття цей фрукт був завезений в Америку, після чого отримав широке поширення завдяки своїм смаковим якостям і корисним властивостям.

Так як плоди фігового дерева можуть зберігатися в свіжому вигляді відносно недовго, то їх часто засушують. Таким чином, в сушеному / в`яленому інжир зберігаються всі корисні речовини.

сушений інжир

Сушений інжир має в`язкий, терпко-солодкий смак.

Відео: Користь і шкода інжиру при цукровому діабеті

Зазвичай люди вживають фрукт в свіжому вигляді, але саме засушений плід володіє великим набором корисних властивостей, оскільки в ньому концентрація мінералів і вітамінів значно вище.

У цьому фрукті міститься велика кількість клітковини, що позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.

хочете дізнатися

В інших випадках інжир не несе ніякої шкоди, а лише підтримує і покращує стан здоров`я людини. Рекомендується їсти цей фрукт при вагітності, його корисні властивості неоціненні.

Таким чином, інжир, як сушений, так і свіжий, має цілий набір корисних властивостей і при цьому має приємний смак, так що його по праву можна назвати «смачним ліками».

Якщо у вас немає вищеперелічених показань, то сміливо включайте плоди фіги в свій щоденний раціон, і ваш організм обов`язково віддячить вам своїм хорошим функціонуванням.