Вміст білків в продуктах від а до я + загальна таблиця

2. Курячі яйця

Наступний продукт після м`яса, який містить в собі величезну кількість повноцінного легкозасвоюваного білка (17%), а також омега-3 жирні кислоти, фосфор, залізо, цинк і сірку. особливо яйця багаті на мінеральні речовини та жиророзчинні вітаміни.

Відео: БІЛОК в нашому харчуванні

Незважаючи на те, що в жовтку також містяться не зовсім корисні жири, експерти відзначають, що їх негативний вплив на організм нівелюється присутністю такого компонента, як лізин. До того ж, саме в жовтку зосереджені всі основні мінерали і вітаміни!

Але щоб вони принесли вам користь, яйце найкраще зварити, так як при такому типі тепловій обробці воно не втрачає своїх основних якостей (через наявність шкаралупи).

3. Молочні продукти

Сир - є відмінним джерелом повноцінного білка (14 - 18%). Але головне віддавати перевагу знежиреним його версіями, які мають найменше число калорій. змішувати сир можна з йогуртом або кефіром, що в значній мірі підвищить його засвоюваність.

Найбільш підходящим часом для вживання молочних продуктів вважається вечір, так як в їх склад входить такий компонент як казеїн, який найдовше засвоюється організмом на відміну від інших інгредієнтів.

Сир - відноситься до продуктів багатим на білки, проте також він дуже енергоємний, тому слід вибирати його найменш калорійні різновиди, наприклад, бринзу або сир Фета. Найкраще вживати сири перед тренуванням, так як отримані зайві калорії легко підуть разом з фізичними навантаженнями.

4. Риба

Риба - це дієтичний, вельми корисний і смачний продукт. За наявності протеїнів вона практично нічим не поступається м`ясу (в середньому близько 16% білка). Найбільше його зміст в тунці, трісці, камбалі, форелі, скумбрії, лососі, сардинах і анчоуси. До того ж, риба містить в собі величезну кількість незамінних амінокислот, а також багато йоду, фтором, калієм, фосфором, магнієм, вітамінами групи В, А, Е і Д.

Основною її перевагою є мінімальний вміст сполучних волокон, більшою мірою представлених у вигляді колагену (желатину). Через це при варінні м`ясо риби стає дуже м`яким і легко розварюється, а білок простіше засвоюється нашим організмом. Єдине - варто відмовитися від копченої риби.

5. Овочі та фрукти

Людині, незнайомому з інформацією, які продукти багаті білком, дуже складно скласти собі повноцінний раціон харчування. Але ми вам в цьому допоможемо!

До складу свого щоденного меню ви обов`язково повинні включити тверді сорти фруктів: яблука, груші, манго, ківі, ананас, апельсин, а також фрукти з кісточкою (вишні, абрикоси і персики), так як всі вони багаті на рослинний білок.

Якщо ви бажаєте привести свою фігуру в порядок, вам також необхідно їсти якомога більше овочів. Наприклад, в брюссельській капусті немає калорій, але вона дуже багата на білок (близько 9%), тому її вживання вкрай сприятливо відіб`ється на вашому здоров`ї і зовнішній вигляд.

6. Крупи

Це прекрасний варіант для здорового способу життя. Практично всі крупи дуже добре засвоюються організмом людини, сприяючи кращому травленню. Наприклад, сочевиця. Здавалося б, що в ній особливого, але мало хто знає, що вона дуже багата на білок (в 200 гр. Знаходиться близько 18% білка і всього 1 гр. Жиру). Їжте каші - і будете здорові!

Відео: СКІЛЬКИ ПОТРІБНО БЕЛКА для росту м`язів?

Підсумкова таблиця продуктів багатих білком (на 100 гр.)

М`ясо і риба:

яйця:

Відео: Продукти багаті білком. Курячі яйця

Молочні продукти:

горіхи:

Відео: Роздільне харчування. Про що не сказав Шелтон?

Більше цікавого: «Акупунктурні точки для схуднення - чи працює метод !?» і «Схуднення за допомогою 25 кадру: розкриваємо карти».