Вітамінний смузі з журавлиною, яблуком і бананом

Відео: Смузі з журавлини і банана. / Smoothies cranberry and banana

Якщо смузі з журавлиною готувати хоча б через день, про зміцнення імунітету можна не турбуватися. Журавлина неймовірно корисна, і навіть в замороженому або сушеному вигляді вона зберігає більшість вітамінів і мікроелементів, анітрохи не втрачаючи і свої смакові якості. Якщо смузі готується із замороженої ягоди, розморожувати її не потрібно, а сушену журавлину перед подрібненням залийте хвилин на 10 теплою водою.
В вітамінний смузі для солодощі та густоти додайте банан і яблука, але якщо цього буде недостатньо, покладіть мед або цукор за смаком. Будь смузі з додаванням банана і яблук швидко темніє, тому готувати цей дієтичний напій краще невеликими порціями і відразу ж випити. Що стосується додавання прянощів - орієнтуйтеся на свій смак. В принципі, без них смузі теж смачний, але кориця, імбир, мускатний горіх і кардамон зроблять напій ще більш корисним, смачним і ароматним.

Складові:

- 300 г яблук;
- 1 банан;
- 100 г журавлини;
- 3-4 ст. л. цукру або мед - 1-2 ст. л .;
- 250 мл натурального йогурту або мінеральної води;
- по 1-2 щіпки меленого імбиру, кориці, мускатного горіха і кардамону.

приготування

Журавлину заздалегідь промиваємо під проточною водою, видаляємо зіпсовані ягоди і залишаємо хвилин на 10 в друшляку. Потім пересипаємо цукром (якщо журавлина свіжа або заморожена).

З яблук зрізаємо шкірку, видаляємо насіння. Ріжемо яблука четвертинками або невеликими шматочками.

Очищений банан нарізаємо кружечками.

У чашу блендера поміщаємо яблука. Подрібнюємо до стану однорідного пюре. Яблука потемніють, але, оскільки в складі вітамінного смузі з журавлиною, яблуком і бананом є молочні продукти, лимонний сік додавати не варто. Якщо розводите смузі мінеральною водою, то перед тим, як подрібнити яблука, збризніть їх лимонним соком, тоді вони залишаться світлими.

До яблучному пюре додайте банани. Ще раз все ретельно подрібніть.

Додайте в блендер журавлину і цукор

Додайте в блендер журавлину разом з цукром. Подрібніть всі інгредієнти до однорідної маси.

змішайте спеції

Змішайте мускатний горіх, кардамон, корицю і імбир. Додайте прянощі в смузі.

Влийте в склянку блендера йогурт

Влийте в склянку блендера натуральний йогурт (можна домашній йогурт) Або мінеральну воду (без газу) і збийте все до отримання густого напою, однорідного по консистенції.

Відразу ж розливайте вітамінний смузі з журавлиною, яблуком і бананом по склянках, додавайте свіжу або заморожену журавлину і подавайте до столу.

Рецепт вітамінного смузі з журавлиною, яблуком і бананом

Рецепт вітамінного смузі з журавлиною, яблуком і бананом

А якщо ви любите екзотичні фрукти, то будете із задоволенням пити бананово-манговий смузі, рецепт приготування якого ви можете переглянути за посиланням.

Приємного апетиту і гарного настрою!

Автор - Олена Литвиненко (Sangina)