Картопля в духовці у фользі - прекрасне блюдо

Запечена у фользі картопля - не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо.

За смаком запечений в духовці картопля мало чим відрізняється від запеченого на вугіллі.

Хоча, приготований в мікрохвильовій печі, він виходить набагато гірше.

Дане блюдо дуже люблять домогосподарки за його смак і простоту приготування.

Спробуйте і ви!

Обіцяю, вам сподобається.

Чому корисний картопля, запечена в духовці у фользі

Блюдо виходить соковитим і ніжним, і при цьому зберігає всі корисні мікроелементи та вітаміни.

Відомо, що картопля - рекордсмен за вмістом калію, тому запечений овоч рекомендують при серцево-судинних порушеннях, гіпертонії, крихкості кісток, литкових судомах.

До того ж, запечена картопля містить 83 калорії і 3 грами білка на 100 грам.

Підготовчий етап

Картоплю найкраще вибирати розсипчастих (борошняних) сортів, приблизно середніх розмірів. Бульби повинні бути рівними, без вад і пошкоджень.

смачний рецепт кролика в сметані. Дуже ніжне блюдо виходить.

Ехінацея дуже корисна для імунітету дітям. Дізнайтеся більше про настоянці ехінацеї тут.

Перед приготуванням страви картопля ретельно промивається під проточною водою, щоб не залишилося ніякого бруду.

Молода картопля - смакота

1. Промитий картопля обсушуємо на серветці.
2. На шкірці робимо хрестоподібний надріз і кладемо туди шматочок вершкового масла.
3. Загортаємо в кілька шарів фольги, які перекладаємо гілочками кропу.
4. Духовку розігріваємо до 200 градусів.
5. Запікати картоплю в фользі в духовці слід близько 40 хвилин.
6. Дістаємо, розгортаємо, присаливаем, з`їдаємо разом зі шкіркою.

Картопля з начинкою в духовці у фользі

Для начинки можна використовувати на вибір:

• шматочок сала (бекону, грудинки);
• тертий сир (бринза);
• смажена цибуля;
• солодкий перець;
• обсмажені гриби;
• мариновані огірочки і т.д.

1. У промитих і обсушену картоплі робимо поздовжній надріз і складаємо туди начинку.
2. Для кожної картоплі вирізаємо шматочок фольги розмірів приблизно 30:30 см.
3. Кожну картоплю кладемо на фольгу таким чином, ніби поміщаємо картоплю в мішечок.
4. У розігріту духовку поміщаємо картоплю в фользі на 60 хвилин.

З соусом все смачніше

1. Промитий картопля натираємо сумішшю рослинного масла з сіллю, щоб вийшла хрустка скоринка.
2. Загортаємо у фольгу, відправляємо в духовку (на 60 хвилин при 180 градусах).
3. Готуємо соус.

Основою соусу може служити сметана, майонез, несолодкий йогурт.

• В основу видавлюємо 2-3 зубчики часнику, додаємо дрібно посічену зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля), потім дрібно нарізані солоні або мариновані огірочки.
• Готову картоплю надрезаем, і складаємо в надріз отриманий соус.

Дізнайтеся калорійність квашеної капусти для схуднення. Дуже корисна інформаці.

Таблиця швидких вуглеводів знаходиться по засланні. Повний список продуктів.

Скільки варити вареники з картоплею: https://medukpro.ru/vidpovidi-na-zapitannja/18334-jak-i-skilki-variti-vareniki.html. Смачний і простий рецепт для холостяків.

Як подавати картоплю

Запечену картоплю найкраще з`їдати відразу після приготування. Але якщо фольгу відразу ж не розгортати, то картопля довше збереже тепло і його можна буде розігріти в сковороді під кришкою (або в мікрохвильовці).

Подавати запечену картоплю до столу найкраще з овочевими салатами, заправленими маслом.

Коли і як вживати запечена картопля

У запеченому картоплі містяться незамінні амінокислоти, аскорбінова кислота і крохмаль, який дозволяє підтримувати в організмі нормальний рівень глюкози.

Тому споживання цієї страви (особливо з зеленню на гарнір) в період весняного авітамінозу саме на часі.

Запечена картопля - легка і досить ніжна їжа для шлунка.

Тому його вживання рекомендовано при розвитку або загостренні органів травлення: виразці, гастриті, коліті.

Однак слід врахувати, що через високий вміст крохмалю в картоплі, є ризик поправитися.

Тому слід обмежити споживання такої їжі до двох-трьох разів на тиждень, і за один прийом не з`їдати більше 3 запечених картоплин.