Рис з овочами в мультиварці

Відео: СМАЧНИЙ РІС з овочами в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ РІС з овочами, РЕЦЕПТ РИСУ C овочами

Здрастуйте, дорогі господині! Хочу з вами поділитися своєю радістю. Нещодавно я придбала мультіварку- скороварку VIMAR VMC- 163. Ця диво-каструля відразу підкорила моє серце. Всі ті страви, що я готувала виходили в ній набагато смачніше, ніж у звичайному посуді. Готує вона швидко, тому економить більшу частину мого часу. А так же все продукти зберігають 70% відсотків корисних речовин: мінералів і вітамінів. Така побутова техніка не тільки потрібна кожній господині, але і дуже важлива. Адже у мультиварки дуже багато переваг, перед іншими електроприладами, які наповняють полки наших кухонних стелажів.
Ділюся з вами, господині, рецептом приготування рису з овочами. Я дуже детально описала всі нюанси роботи з мультиваркою. Сподіваюся, вам все буде зрозуміло.

складові

Для приготування страви нам знадобляться такі інгредієнти:

- рожевий помідор - 2 шт .;
- кабачок - 1 шт .;
- баклажан - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- ріпчаста цибуля - 2 шт .;
- перець - 1 шт .;
- зелень цибулі, кропу, петрушки - за смаком;
- соняшникова олія - 100 мл .;
- чорний мелений перець - 5 гр .;
- кухонна сіль - 0,5 столової ложки;
- довгастий рис - 500 гр.

приготування

Для приготування рису з овочами в мультиварці насамперед в антипригарним чашу мультиварки виливаємо олію. Масло необхідно для того, щоб підсмажити овочі.
Чистимо цибулю, добре миємо й ріжемо дрібними кубиками. Викладаємо цибулю в чашу.
Очищаємо моркву від шкірки, миємо й ріжемо дрібними кубиками. Морква для рису з овочами викладаємо на шар порізаного ріпчастої цибулі.

Нарізаємо і викладаємо баклажан

Баклажан розрізаємо навпіл і вимочуємо 20 хвилин в підсоленій воді, щоб зійшла гіркота. Ріжемо обидві частини на кубики і додаємо в мультиварку. Якщо у вас ще залишилися не задіяні в страві баклажани, то пропонуємо приготувати рулетики з баклажанів з овочами.

Кабачок миємо, ріжемо кубиками і викладаємо на шар баклажанів.

Нарізаємо і викладаємо перець

Моєму перець і ріжемо дрібними кубиками. Викладаємо його в ємність до інших овочів.

виставляємо режим

Включаємо мультиварку в мережу, натискаємо кнопку "Увімкнути" і кнопку "печеня". Смажимо овочі при відкритій кришці протягом необхідного нам часу. У мене на цей процес пішло 7 хвилин. Довгий час овочі обсмажувати не раджу, вони при тривалій смаженні стають дуже м`якими і розповзаються. Заважати овочі потрібно обов`язково дерев`яною ложкою, щоб не пошкодити антипригарне покриття чаші мультиварки.

Нарізаємо і викладаємо помідори

Поки смажаться овочі, миємо й ріжемо помідори для рису в мультиварці кубиками.
Додаємо їх у чашу на шар смажених овочів і продовжуємо смажити 3 хвилини. натискаємо кнопку "Відміна".
Додаємо до овочів відстояну воду 500 мл., Чорний мелений перець і поварену сіль. Всі інгредієнти акуратно перемішуємо дерев`яною ложкою.
Моєму зелень цибулі, кропу, петрушки і дрібно ріжемо. Викладаємо в чашу і не перемішуємо.

Закриваємо кришку. натискаємо кнопку "плов" і кнопкою "Меню" виставляємо час варіння 20 хвилин.
Після закінчення процесу варіння натискаємо кнопку "викл" і витягуємо шнур з мережі. Після того, як все зробили, відкриваємо кришку мультиварки. Рис з овочами в мультиварці готовий.
Подається страва в теплому вигляді з солоним сиром і маслинами. Можна також додати трохи рубаної зелені.

Рис з овощамііз мультиварки виходить смачним, розсипчастим і виглядає апетитно. Здивуйте своїх рідних прекрасним блюдом, використовуючи таку диво-каструлю.
Також пропонуємо приготувати дієтичне різоттто з білими грибами.
Всім дякую за увагу!
Смачного!
Автор: Наталі Кудрявцева.