Дієтична запіканка з овочів в мультиварці

Відео: Запіканка дієтична з куркою і овочами в мультиварці


Дієтична овочева запіканка в мультиварці виходить особливо соковитою і ніжною, овочі не втрачають своєї форми і необхідних нам вітамінів. Поєднавши їх з заливкою, ми отримаємо смачне і легке блюдо, яке можна включити в список низькокалорійної випічки.

Цей рецепт цікавий тим, що його можна варіювати в залежності від ваших потреб і смаків. У будь-якому випадку успіх гарантований.

Беремо в приблизно рівній кількості - у мене це близько 100 грам, - такі продукти:

складові
- гриби (ваші улюблені або які є),
- цибуля ріпчаста,
- Зелена цибуля,
- морква,
- брокколі,
- кольрабі,
- перець болгарський,
- горошок зелений (зерна),
- кукурудза (зерна),
- селера стебловий,
- помідори,
Для заливки:
- яйця - 2 штуки,
- молоко - 1 стакан,


- спеції, сіль - за смаком і настроєм.
Якщо немає свіжих, цілком підійдуть заморожені овочі і гриби.

приготування


нарізані овочіВеликі овочі для нашої дієтичної запіканки чистимо, миємо й нарізаємо приблизно однаковими шматочками - тоді вони буду готуватися рівномірно. Заморожені шматочками кладемо відразу. Попередньо розморожувати їх не треба. Чим швидше вони почнуть піддаватися тепловій обробці, тим краще. Так само нарізаємо гриби. Їх можна попередньо обсмажити - залежить від виду грибів і вашого бажання.

спеціїСпеції краще подрібнити в ступці. Я взяла майоран, кмин і вже мелений чорний перець, який додам потім відразу в суміш.

перемішані інгредієнтиЗ`єднуємо в мисці всі нарізані овочі, гриби і спеції з сіллю. Перемішуємо. Якщо є, то добре ще додати свіжої нарізаної зелені - петрушки і кропу.

Збивання яєць і молокаНастала черга заливки. Збиваємо яйця і молоко як для омлету. При бажанні можна сюди додати вершки (сметану) або тертий сир.

Заливання овочів сумішшюВикладаємо овочі з грибами в чашу нашої мультиварки і акуратно заливаємо її молочною сумішшю.

режим мультиваркиЗакриваємо кришкою, стежимо за тим, щоб клапан на кришці був закритий і готуємо овочеву запіканку в мультиварці, включивши режим «рис».

Готова запіканка в мультиварціКоли програма завершиться, обережно спустіть пар і відкривайте каструлю. Якщо після закінчення процесу вам здасться, що рідини в чаші залишилося забагато, закрийте знову кришку і увімкніть мультиварку в ручному режимі ще на 3-5 хвилин.

готову стравуПерекладаємо дієтичну запіканку з овочів з мультиварки на блюдо - і приємного апетиту!
Ну, а на десерт пропонуємо вам приготувати запечені яблука в мультиварці.

схоже