Салат з селерою

Відео: МЕГА СМАЧНИЙ салат з селерою (для тих, хто худне, і не тільки)

Головний секрет селери у величезній кількості клітковини і вітамінів при малій кількості калорій. Щоб селера повністю засвоївся організмом, доводиться витрачати додаткові калорії. Це так званий продукт з негативною калорійністю, саме те, що потрібно худне.

Залишилося придумати рецепти, щоб селера почав нам подобатися. Спробуємо приготувати ось такий салат з селерою, морквою і яблуком. До цього салату у нас буде заправка, але не хвилюйтеся, зовсім легка і нежирна.

Складові:

- стебло селери - 2 шт. (150-200 г);
- морква - 1 шт .;
- яблуко - 2 шт .;
- нежирний йогурт - 50 г;
- розмарин - кілька гілочок.

Відео: Рецепт - Салат з селерою і сиром і яблуком [Simple Food - відео рецепти]

Цих продуктів досить для приготування 2 порцій салату.

рецепт

Очищаємо яблука і моркву, натираємо на тертці. Яблуко найкраще натерти на крупній тертці, щоб зберегти його соковитість, так як на дрібній тертці вийде окремо каша і окремо сік.

Промитий селера нарізаємо дрібно, можна збризнути його соком лимона. Додаємо в морквяно-яблучну суміш.

Звичайно, такий салат можна заправити медом, але краще скористатися більш «щадить» заправкою, а саме - нежирним йогуртом з подрібненим розмарином. Виходить дуже цікавий смак.

Ароматний розмарин приглушує особливий смак селери. Після додавання заправки салат потрібно відправити в холодильник на 20-30 хвилин, щоб він настоявся.

Відео: Італійський салат з селерою. Просто і смачно

Салат готовий. Його можна викласти ось в такі акуратні маленькі вазочки.

Відео: Салат з морквою, селерою і яблуком

Читайте далі:

• Дієта з селери
• Салат з курячою грудкою і селерою
• Суп з селери і тофу