Яку калорійність мають курячі яйця

Користь яйця незаперечна.

Куряче яйце містить 12 вітамінів.

Воно поступається за вмістом вітаміну D тільки риб`ячому жиру, є хорошим джерелом активного вітаміну А.

У ньому багато вітамінів групи B, вітаміну краси Е, а також в жовтку присутня велика кількість важливого вітаміну - холіну.

Цей продукт містить 96% мінералів, в тому числі кальцій, фосфор, залізо, йод, мідь.

Яйце засвоюється організмом майже на 100%.

Скільки калорій?

В першу чергу калорійність даного продукту залежить від його розміру.

Одна штука зазвичай важить від сорока до сімдесяти грамів.

Звідси легко підрахувати яка калорійність яєць курячих.

Однак на калорійність впливає і те, яким способом воно приготовлено.

Калорійність в вареному вигляді

alt ="Скільки калорій в яйці всмятку" width ="300" height ="396" class ="alignleft size-full wp-image-1250

Яйця, зварені некруто, своєю корисності не втрачають.

У них міститься 70 ккал.

Такий продукт повністю перетравлюється через пару годин.

Чим довше воно варитися, тим гірше воно буде перетравлюватися.

А для того щоб отримати яйця всмятку, їх необхідно варити всього 3 - 5 хвилин.

Правильно зварений продукт відрізняється полужидким жовтком, його потрібно подавати тільки гарячим.

А що, якщо посмажити?

Для дуже багатьох звичайним сніданком вранці буває яєчня, тому питання калорійності дуже актуальне.

Калорійність одного смаженого яйця, приготованого хімічним способом без масла, становить приблизно 110 калорій.

Але багато смажать їх на маслі, що містить в своєму складі жири, що збільшує їх калорійність.

Смажимо на олії

Для того щоб підрахувати калорійність смаженого яйця, в облік також слід брати калорії, що містяться в олії, на якому було здійснено жарка.

Кількість калорій в такому продукті може перевищувати 170 ккал, що більше калорійності вареного яйця в 2 - 3 рази.

З - за такої високої калорійності вони, як правило, не включаються до системи лікувального харчування і дієти для схуднення.

Якщо не хочеться відмовлятися від калорійної яєчні з 2 яєць, то можна спробувати знизити поживність цієї страви.

Для цього необхідно смажити тільки білки, так як в них кількість вуглеводів мізерно, а жиру немає зовсім.

Яка калорійність омлету з 2 яєць?

Одне з найпоширеніших страв на сніданок - це омлет.

Готується він дуже просто.

Необхідно збити яйця з молоком, а масу вилити в сковороду, в яку попередньо налити трохи соняшникової олії.

Дізнайтеся, докладний рецепт приготування омлету на сковороді.

Читайте яке вміст заліза в продуктах харчування тут: https://medukpro.ru/vidpovidi-na-zapitannja/19970-skilki-zaliza-mistitsja-v-produktah.html.

Низькокалорійний рецепт курячих тефтелей з рисом дивіться тут.

Калорійність омлету з 2 яєць складе 118 Ккал, а якщо його приготувати з одних білків, то калорійність знизиться до 85 Ккал.

Часто в омлет додають помідори, сир та інші продукти, що підвищує його калорійність.

Наприклад, в 100 г омлету з помідорами і сиром може досягати 342 Ккал.

Сніданок у вигляді омлету дуже корисний.

Він має оптимальну енергетичну цінність, заряд тонусу на весь ранок.

Корисні властивості

• Речовини, що містяться в яйці, захищають очний нерв, перешкоджаючи утворенню катаракти.
• У них також присутні речовини корисні для кровотворення.
• Лецитин, що міститься в жовтку, сприяє зміцненню пам`яті і підвищує розумову працездатність.
• Стимулюють імунну систему і сприяють схудненню.
• Допоможуть зберегти здорові зуби і кістки.
• У них присутній вітамін краси і молодості - вітамін Е.

Курячі яйця дуже корисні, і вживати їх краще у вареному вигляді, тому що при такій обробці вони містять найменшу кількість калорій і краще засвоюються.

Їх можна вживати і при дієтах.

Але, звичайно, існує досить велика кількість продуктів які мають менш низьку калорійність, ніж варене яйце.

Однак перш ніж ретельно підраховувати калорії, необхідно згадати про його цінних і корисних властивостях. Ще більше вітамінів міститься в перепелиних яйцях, калорійність яких, правда, значно більше, ніж у курячих (приблизно 150 Ккал).

Відео-десерт

Вживання яєць на сніданок - кращий спосіб створення енергетичного балансу на весь день.