Курячі котлети з сиром: рецепт з фото

Курячі котлети з сиром і болгарським перцем

Відео: # 44 КОТЛЕТИ курячі з паприкою і сиром

Харчуватися під час дієти потрібно правильно. Тому обов`язково включайте в своє меню низькокалорійні і смачні страви з білого м`яса. Відмінним варіантом такого блюда будуть ці апетитні котлетки.

Складові:

- філе курячої грудки - 1 шт. (Приблизно 300 г);
- сир твердих сортів - 80 г;
- болгарський перець - половина перцю (приблизно 60 г);
- сіль і перець - за смаком;
- рослинне масло для смаження - 3 столові ложки.

приготування

Відокремте куряче м`ясо від кісток і пропустіть через м`ясорубку.

До речі, з курячого фаршу ви також можете приготувати котлети з начинкою.

перець наріжте

У солодкого болгарського перцю видаліть насіння і дуже дрібно його порізати.

сир натерти

Сир, краще, якщо це буде пармезан, натріть на дрібній тертці. Пармезан надає курячим котлет з сиром і болгарським перцем особливий, впізнаваний смак. Але якщо у вас немає пармезану, не страшно. Візьміть будь-який інший сир твердих сортів. Додайте натертий сир в курячий фарш.

Перемішайте фарш, посоліть і поперчіть. До речі, якщо Ви будете використовувати Пармезан, можливо, Вам не буде потрібно додатково солити фарш. Пармезан досить солоний і пряний. З готового фаршу сформуйте котлети. Зверніть увагу, що ніякої рідини (води або молока), а тим більше яєць додавати не потрібно. Сир грає роль сполучної компонента в цих котлетах.

обсмажте котлети

Обсмажте курячі котлети з сиром і болгарським перцем на середньому вогні з обох сторін по п`ять хвилин кожну.

Котлети з курки з сиром і болгарським перцем готові!

А ще пропонуємо вам спробувати печінкові котлети на нашу рецептом.

Рецепт курячих котлет з сиром і болгарським перцем

Рецепт курячих котлет з сиром і болгарським перцем

Смачного!