Курячі котлети з кабачком

Кабачок натріть на дрібній тертці. Шкірку можете не знімати, оскільки вона не буде відчуватися в складі котлет. Котлети можна приготувати практично з будь-яких продуктів, і вміст м`яса в них зовсім необов`язково. У цьому рецепті куряча дієтична куряча грудка додасть більше ситості таким низькокалорійним котлеток.


Сиру моркву очистіть від шкірки і подрібніть аналогічним способом.


Ріпчасту цибулю порізати на дрібні півкільця.




Далі займіться курячими грудками. Разморозьте її і поріжте на дрібні кубики. Також можете пропустити м`ясо через м`ясорубку, тоді котлети вийдуть ще ніжніше і смачніше. Якщо ви дотримуєтеся раціону з низькокалорійних страв, вам необов`язково позбавляти себе задоволення їсти м`ясо хоча б раз в день. Котлети з додаванням дієтичної курячої грудки не зашкодять вашій фігурі, тому без остраху можете їх вживати на обід або вечерю.


У глибокій ємності з`єднайте подрібнену курку, кабачок, морква, цибуля і розбийте в фарш яйце. Для того щоб курячі котлети з кабачком не розвалювалися на сковороді, в фарш часто додають борошно, проте в цьому рецепті її можна уникнути - з продуктів буде нескладно сформувати акуратні красиві котлетки.


Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде в середньому 4-6 котлет. Покладіть їх на сковороду з мінімальною кількістю масла і почніть гасити. Для того щоб котлети не підгоріли, а м`ясо не було сирим, додайте в сковороду трохи води і прикрийте кришкою. Залиште котлети з курки і кабачка гаситися на 8-10 хвилин. Готовність можете не перевіряти: будьте впевнені, що котлети за цей час візьмуть свій належний вигляд.


Готові курячі котлети з кабачком виглядають дуже красиво і апетитно. Подавайте їх в теплому вигляді з будь-яким гарніром або без нього. Як бачите, щоб приготувати смачні котлети, зовсім не обов`язково їх сильно зажарювати.


Всі продукти завжди доступні, а значить, що ви зможете приготувати котлети в будь-який час року. Візьміть цей рецепт собі на замітку і готуйте кожен раз, коли захочете смачно і некалорійно поласувати чимось м`ясним.


Пропонуємо вам також заглянути в розділ з іншими дієтичними стравами з курячої грудки.