Вівсяне печиво без борошна

Відео: Вівсяне Печиво без Муки! Печиво Вівсяне з бананами і Яблуком!

Цей рецепт, перш за все, для тих, хто піклується про своє здоров`я, фігурі. Я впевнена, що його склад вас приємно здивує, бо в порівнянні зі звичайним печивом, тут абсолютно немає борошна і вершкового масла. За великим рахунком, це такі собі фітнес-печеньки, які не тільки дуже корисні, а ще й надзвичайно смачні!
Всі ми пам`ятаємо з дитинства смак вівсяного печива, купленого в магазині, але наша випічка кардинально відрізняється від тієї особливої текстурою, смаком, ніжним хрестом.
Щоб печиво було цікавішим, ми перемелює вівсяні пластівці в комбайні в повному обсязі в борошно, а до стану крихт, тоді готове печиво буде смачнішим і хрустким.
А ще для смаку ми додамо солодкий родзинки без кісточок, за бажанням можна ще урізноманітнити смак шматочками кураги, чорносливу, подрібнену ядрами волоських горіхів. Дуже смачно, якщо в тісто додати насіння кунжуту або соняшнику.
У цієї страви одні гідності - і смачно, і корисно, і досить бюджетно за витратами, як тимчасовим, так і фінансовим. А ще такі печива можна спекти під час поста або запропонувати цей рецепт людям, що страждають непереносимістю глютену. Це якраз велика проблема, тому що такі люди не можуть вживати борошно, але ж дітям хочеться солодкого, ось такі печеньки будуть для них в самий раз.
Що стосується часу приготування, то тут все відбувається досить швидко. Досить замісити масу з вівсяних крихт, родзинок, курячих яєць, цукрового піску і рослинного масла, а потім помістити її в холодне місце на 1 годину, щоб маса була, більш вузький і печиво тримало форму. А випікається таке печиво недовго, всього лише 10-12 хвилин, головне - не перетримати, щоб воно не пересушити.
Далі, за своїм бажанням, печиво можна полити глазур`ю або посипати шоколадом.
Забула тільки сказати, що масло для печива беріть обов`язково дезодорована, тому що його запах може істотно вплинути на смак випічки.
Із зазначеного рецепта виходить 20-22 штук печива.



Складові:
- вівсяні пластівці - 240 г,
- курячі яйця - 2 шт.,
- масло рослинне - 100 мл,
- родзинки (без кісточок) - 60 г,
- цукровий пісок - 130 г,
- сіль - щіпка.

приготування