Мандарин

Колись давно в Китаї заможних і важливих людей називали мандаринами. Переважна кількість з них просто обожнювали яскраво помаранчевий фрукт, соковитий і солодкий. Та й дозволити собі їсти цей фрукт могли тільки вони - багаті члени суспільства. На честь них його і назвали - мандарин.

користь

Сьогодні мандарини доступні всім без винятку. Люди люблять їсти його просто так, без нічого. Але взагалі його традиційно прийнято використовувати в кулінарії. Зокрема, як пряність - до м`яса птиці, до соусів, до рису, до картоплі. Калорійність майже нульова, а для здоров`я - корисно.

Крім того, мандарини часто використовуються як добавка до солодкого. З його допомогою готують желе, цукерки, торти, тістечка. Іноді його додають в компоти, в соки, в лимонади. Дуже смачними з ними виходять пиріжки, йогурти і взагалі всілякі десерти. А якщо свіжі часточки мандарини облити свіжим гарячим шоколадом .... Вийде дуже смачно!

І навіть мандаринова шкірка і так використовується. Зокрема, з неї роблять цукати. А ще на її основі готують спиртні напої.

Але особливо смачний, а найголовніше корисний - мандариновий сік. Він здатний чудово впливати на людське здоров`я.

Якими корисними властивостями володіють мандарини:

• Нормалізує роботу кишечника і шлунка;
• Володіє регенерує дією;
• Володіє загоює дією;
• Дуже добре справляється з грибковими захворюваннями.

Цей фрукт взагалі може допомогти в боротьбі з хворобами:

• бронхіту;
• Розлад кишечника (в тому числі і дисбактеріоз);
• Вологого кашлю;
• Підвищує гостроту зору;
• Підвищує апетит;
• Покращує функціональної репродуктивної системи;
• Покращує роботу передміхурової залози (у чоловіків);
• Відновлює збитий цикл менструації (у жінок).

Фахівці стверджують, що корисним продуктом є мандаринове масло. Досить 3 крапельки масла змішати з чайною ложкою меду, і з`їдати вранці натщесерце, для того щоб нормалізувати роботу кишечника і шлунка.

Жінкам цікаво буде дізнатися, що 5 крапель олії у ванній, в гарячій воді, здатні зняти роздратування і втома. Плюс, їсти їх можна при дієті. Калорійність - мінімальна!

До складу мандарина входить цілих комплекс вітамін. Це А, В3, В6, В1, РР, Е, С. Також в складі є корисні мінерали, ефірні масла, органічні кислоти, залізо, кальцій, калій, фосфор.

шкода

Незважаючи на всі корисні властивості і на те, що калорійність їх нереально низька, мандарини мають і побічні ефекти. Правда, тільки в разі передозування ними. Шкода треба враховувати.

Так, надмірне їх вживання здатне подразнювати слизову шлунково-кишкового тракту. Тому не варто їсти цей фрукт тим, у кого є виразка 12перстной кишки або шлунка.

Також вживати мандарини не треба, якщо в нирках є камені. Тому що сік фрукта здатний спонукати камені висновку з організму. При цьому виникає біль і може знадобитися хірургічне втручання. Це - пряма шкода здоров`ю.

Так як в складі фрукта є вуглеводи та інші речовини, небезпечні для діабетиків, їх не рекомендується їсти при цукровому діабеті. Хоча калорійність робити це дозволяє.

Сік мандариновий - найсильніші алергени. Особливо для дітей. Так що при будь-якому алергічному захворюванні, пити його не варто. Чи принесе тільки шкоду.

Уважно слід ставитися до того, де ви купуєте фрукти. Ті, що продають на ринку, часто обробляють хімічними засобами для збереження виду і форми, для більш тривалого зберігання. Тому є такі фрукти, потрібно попередньо добре очистивши їх і обробивши окропом.

калорійність

Мандарин є дієтичним продуктом. Тому його можуть вживати в їжу ті, хто дотримується дієти. Шкода в цьому випадку виключений.

Протипоказання

У вживання мандаринів є протипоказання. Зокрема не можна їсти фрукт їсти не можна при:

Відео: Дізнайся що буде якщо залити алюміній в МАНДАРИН !!!

• Захворювання нирок;
• Захворювання кишечника;
• Захворювання шлунка;
• Виразкової хвороби;
• ентериті;
• Гастриті (особливо, якщо підвищена кислотність);
• коліті;
• холециститі;
• Гострому нефриті;
• гепатиті;
• Цукровому діабеті;
• Будь-якому алергічному захворюванні;
• Хвороби емалі зубів.

Як бачите, протипоказання досить багато. Однак у всіх інших випадках вживати в їжу їх можна і навіть потрібно. Адже вони дуже корисні! Та й калорійність - класна, низька.

застосування

Медики і дієтологи стверджують, що при регулярному вживанні мандаринів, відновлюються робочі функції печінки і спалюються жири. Корисні властивості очевидні.

Існує хибна думка, що їсти у фрукта можна тільки м`якоть. Хоча насправді, шкірка має свої корисні властивості. Що стосується соку, то він більш концентрований, ніж м`якоть. Додамо до цього ефірні масла. Варто тільки протерти соком нігті - і про грибку можна забути!

Мало хто знає, але в реальності мандарини - відмінний засіб при ГРЗ, грипі та інших простудних захворюваннях. Використовувати для лікування слід шкірку. Її треба заварювати, як чай і пити кілька разів на день. Якщо додати до напою трохи меду, вийде воістину цілющий відвар. І не бійтеся його пити - калорійність низька.

Їсти цей фрукт слід тоді, коли ви відчуєте, що перевтомилися. Всього 2 мандарина знімуть вашу втому. До речі, мандарини вміють повертати людині спокій. Тому якщо ви багато нервуєте, у вас емоційна робота і так далі, цей фрукт має стати вашим вірним супутником. Корисні властивості? Так!

Якщо у людини є якісь захворювання, пов`язані зі шлунком, їсти кислі мандарини йому не треба. А ось солодкі сорти в малих дозах підійдуть.

При очищенні мандарина, ні в якому разі не можна прибирати білі прожилки. Справа в тому, що в них міститься глікозид. Ця речовина благотворно впливає на організм в цілому, і зокрема зміцнює стінки кровоносних судин. Користь в кожному шматочку! Мандарин вітаміни - це те, що потрібно кожному.

Вживати мандарини треба:

• Якщо у вас висока температура - по 0,2 склянки щогодини.
• Якщо у вас бронхіт - 1 ст.л. соку натщесерце вранці.
• Якщо у вас розлад кишечника - половинку фрукта за 20 хвилин до їди.
• Якщо у вас знижений апетит - по 1 мандарину за півгодини до їди.
• Якщо у вас гельмінтоз - по 1 склянці за 1 годину до прийому їжі. Приймати протягом 3 днів. Щовечора випивати при цьому проносний засіб.
• Якщо у вас ангіна, пити теплий сік кожну годину, маленькими ковтками.

Ми вже згадали вище, що можна використовувати і шкірку. Користь і від неї є. Ось так це робиться:

• Якщо у вас кашель, подрібнити шкірку 1 мандарина, залити склянкою окропу, протримати на повільному вогні протягом 10 хв., Потім залишити настоюватися на 1 годину. Процідити суміш і пити його по 2 ст.л. 4 рази на день за півгодини до їди.
• Якщо ви страждаєте від метеоризму, подрібніть цедру і приймайте по половинці ч.л. за 5 хвилин до прийому їжі.
• Якщо у вас цукровий діабет, подрібніть шкірку, залийте склянкою води і поставте на 20 хвилин на повільний вогонь. Потім процідіть відвар і пийте його перед їжею, за півгодини по 1 ст.л. Не забувайте дотримуватися дієти! Втім, сам відвар може знижувати в крові рівень цукру.
• Якщо у вас мастит, візьміть 3 ст.л. подрібненої цедри і змішайте з подрібненим коренем солодки 1 ст.л .. Залийте все це половиною склянки окропу. Потім 2 рази доведіть до кипіння і поставте, нехай остигає. Отриману суміш можна використовувати для компресу, а можна також пити, по 0,5 склянки 2 рази на день.
• Якщо у вас слабкий імунітет, підтримати його допоможе настоянка. Робиться вона так: треба взяти 2 ст.л. шкірки, вже подрібненої, і залити її горілкою, 200 мл. Настоянку треба поставити в темне і прохолодне місце, і тримати там 10 днів. Після вона буде готова. Її вживають так: по 20 крапель до їжі, 2 рази на день.
• Якщо у вас на нігтях є грибок, то прибрати його допоможе просте натирання шкіркою.
• Якщо у вас втома і поганий настрій, треба просто нюхати мандарини.
• Якщо у вас дизентерія, то і сік плодів, і самі вони прекрасно допоможуть впоратися з цим завданням. Їсти і пити їх можна в будь-якій кількості.

Мало хто знає, що даний вид фруктів також дуже корисний при астмі. Справа в тому, що сік з мандаринів має властивість знімати набряки. Крім того, воно чудово очищає легені. Досить випивати по склянці соку вранці, щоб відчути при астмі полегшення.

Особливо часто їсти мандарини слід взимку. У цю пору року людям не вистачає вітамінів. Заповнити прогалину допоможуть фрукти! Досить з`їдати по штучці в день, щоб не знати брак корисних речовин і навіть не згадувати, що по весні у людей буває авітаміноз.

зберігання

Зберігати мандарини слід в холодильнику. Там є спеціальне відділення для фруктів. У ньому вони можуть спокійно чекати свого часу до 30 днів.

Не рекомендується зберігати фрукти при кімнатній температурі. Вони можуть зіпсуватися так дуже швидко. Швидко псуються вони і в пакетах.

Взимку їх можна тримати на заскленому балконі або лоджії. Тільки класти їх треба в ящик, який буде добре вентилюватися. Користь таких фруктів така ж, як і свіжих.

Відео: Як виростити мандарин в домашніх умовах з кісточки

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Як бачите, мандарини володіє багатьма корисними властивостями і унікальні за своїм складом. Тому якщо у вас немає протипоказань, обов`язково включите їх у свій раціон. Через деякий час ви помітите, що така добавка початку приносить свій зиск. Користь очевидна!