Такі апетитні мандарини ...

Який фрукт здатний всього лише запахом нагадати про найулюбленішу святі? Звичайно ж, мандарин. Знайомий всім з дитинства, цей незмінний атрибут новорічних свят до сих пір є найулюбленішим і доступним цитрусом. Але хочеться розібратися, в чому конкретно полягає користь і шкода мандаринів.

Що особливого в цьому фрукті для людського організму? Чи можна його їсти при цукровому діабеті, під час вагітності, захворюваннях шлунка і кишечника?

Які бувають мандарини?

Мандарини ростуть на однойменних вічнозелених чагарниках, що не перевищують у висоту 4 метри. Помаранчеві плоди мандарина зазвичай невеликі, 4-6 см. В діаметрі, розділені на 12 сегментів, з солодким цитрусовим смаком. Сік цього фрукта схожий за смаком на апельсиновий. Шкірка легко знімається, через що вони і отримали свою назву у іспанців.

Своє ім`я mandarino перетворено від se mondar, що означає «легко чистити від корок». На зовнішній вигляд і смак плода також впливає місце його вирощування.

Існує безліч різних сортів мандарина. Мандарини можуть бути схрещені з іншими цитрусовими, тому різноманітність їх сортів дуже велике. Але всі ці плоди несуть в собі безсумнівну користь для фізичного здоров`я людини, маючи унікальний вітамінним складом.

З чого складається ароматний плід?

М`якоть плоду наповнена мінеральними солями, органічними кислотами, пектинові речовини, клітковину і ефірним маслом. Солодкий смак йому додає фруктоза, дозволена в невеликих кількостях при діабеті, а кислий - лимонна і аскорбінова кислоти.

Шкірка теж багата корисними для здоров`я ефірними маслами і вітамінами. Вони надають фрукту характерний аромат мандаринових корок.

Цілющі особливості плода

Через свою низьку калорійність цей плід особливо корисний. Його калорійність всього 26 калорій в одній штуці. Це дозволяє використовувати фрукт для схуднення, щоб урізноманітнити раціон і додати поживних речовин організму.

Mandarino дозволений в невеликій кількості при цукровому діабеті, так як вміст цукрів у ньому прийнятно для хворих, а користь від вітамінних комплексів допомагає поліпшити загальне самопочуття.

Для поповнення мінерального і вітамінного запасу в організмі після простудних захворювань цитрус добре вживати в період після хвороби. Він втамовує спрагу і заповнює дефіцит вітаміну С, який допомагає боротися з застудою. Для профілактики хвороб і зміцнення імунітету мандарини добре допомагають в свіжому вигляді. Сік є концентратом вітамінів і фруктових цукрів, а м`якоть містить клітковину, що очищає шлунково-кишковий тракт. Через кислот в своєму складі мандарин може надавати антибактеріальну дію і не здатний накопичувати нітрати.

Шкірка також несе в собі величезну користь для організму. З неї можна готувати чай, цукати і настоянки. Характерний аромат мандарина міститься саме в шкірці, тому її добре використовувати в ароматерапії для аромату в косметичних засобах, або просто висушивши мандаринові кірки для ароматизації приміщення. До речі, мандарин має цілющу дію на бронхи за допомогою фенолової амінокислоти, яка перешкоджає утворенню слизу і набряків в легких.

У мандаринів є властивості антидепресантів. Помаранчевий колір, сік з насиченим смаком, аромат корок, що нагадує про свято - все це здатне підвищити тонус організму і заспокоїти нервову систему.

Мандарини сприятливо впливають на судини. Вони є помічниками в профілактиці хвороб серця, перешкоджаючи відкладенню холестерину в судинах і запобігаючи атеросклерозу. При цьому найкорисніші для серця речовини - глікозиди, знаходяться в білій сіточці, яка оточує часточки фрукта.

Дивна властивість є у мандаринів при використанні його вагітними жінками. Маленький помаранчевий плід може знижувати дію токсикозу. Чай із засушених корок допомагає зменшити відчуття нудоти, послаблює напади блювоти. Гарні розслаблюючі масажі з ефірними маслами для профілактики розтяжок.

Природно, вітамін С в плодах допомагає заповнити його дефіцит в організмі вагітної жінки. Але ось жінкам, схильним до алергічних реакцій, слід з обережністю використовувати сонячний фрукт, щоб не спровокувати хворобу у себе і майбутньої дитини.

Для схуднення мандарини дуже підходять. Низька калорійність, але насичуваності поживними речовинами - запорука успішного схуднення. Існують різні системи дієт, де прекрасним доповненням служать ці яскраві плоди. Вони дозволяють розігнати процес обміну речовин. Однак, потрібно остерігатися десертних страв з мандаринами, оскільки калорійність їх може бути висока, а кислуватий смак буде пробуджувати більший апетит.

Шкідливі властивості мандарина

Основну шкоду складається в можливих алергічних реакціях. Його сік - це сильний алерген. Він здатний викликати реакцію навіть у людей, які не схильні до алергії. Все залежить від кількості плодів, з`їдених за один прийом. Тому потрібно знати міру, щоб не зіткнутися з алергією. Не можна мандарини при хворобах нирок і печінки.

При певних захворюваннях шлунка будь цитрусові шкідливі для організму. Підвищена кислотність фруктів подразнює слизову. Тому їх не можна їсти при гастриті, виразках, запаленнях кишечника, колітах і ентеритах.

При цукровому діабеті цей сонячний фрукт корисний, але з обмеженнями. Хоча глікемічний рівень прийнятний для діабетиків, якщо з`їсти занадто багато фруктів, можна підвищити цукор в крові при інсулінозалежного діабеті. З цієї ж причини не можна пити чистий сік. Зате дуже корисний мандариновий чай.

Також мандарини збуджують апетит. Тому для схуднення ці продукти можна застосовувати в комплексі, але не можна їсти тільки мандарини.

Пам`ятайте, що деякі виробники можуть обробити хімікатами або натирати спеціальним воском шкірку плодів. Після такої обробки її не можна приймати в їжу. А перед їжею такі фрукти потрібно обдавати окропом і ретельно витирати рушником.