Запечена курча з цукіні і цибулею-пореєм (2, 3 і 4 етапи дієти дюка)

Запечена курча з цукіні, цибулею-пореєм і легким омлетом з яєць з молоком. Цей рецепт підходить для 2, 3 і 4 етапів дієти Дюка. Повноцінне блюдо, яке підійде до обіду, або в якості ситної вечері, на його приготування багато часу ви витратите! Спробуйте також приготувати м`ясо курчати з савойської капустою і яблуками, це теж легке і корисне блюдо, рекомендоване на 2 етапі дієти Дюка.

На приготування страви знадобиться 45 хвилин, а з перерахованих в цьому рецепті інгредієнтів вийде 2 порції.

Складові:
- курча (філе) - 220 г;
- кмин - 3 г;
- цибуля ріпчаста - 60 г;
- морква - 70 г;
- цукіні - 190 г;
- цибуля-порей - 130 г;
- яйце - 2 шт .;
- сир твердий - 10 г;
- оливкова олія - 6 г;
- грецький йогурт - 30 г;
- кріп - 5 г;
- молоко - 30 мл.

приготування

Нарізаємо крупно цибулю. Обсмажуємо його до м`якості. Сковороду змащуємо оливковою олією, а потім обсмажуємо в ньому овочі для цього блюда по черзі, щоб не додавати зайве масло.

смажимо цибулю
Нарізаємо соломкою моркву. Пасеруємо її після ріпчастої цибулі. Викладаємо у форму для запікання.



смажимо морква
Після моркви обсмажуємо великі шматочки філе курчати протягом трьох хвилин, додавши спеції і кмин. Викладаємо шар курчати поверх моркви.

викласти курчати
Після курчати протягом 2 хвилин обсмажуємо гуртки цукіні. Кладемо шар з кабачків в форму для запікання.

Додати цукіні
Нарізаємо кільцями цибулю-порей і покриваємо шаром цибулі все блюдо. Змішуємо 2 яйця з молоком. Додаємо сіль. Заливаємо блюдо отриманою сумішшю.

Додати цибулю
Натираємо на дрібній тертці трохи твердого сиру з низьким вмістом жиру. Посипаємо їм цибулю-порей.

Натерти сир
Запікаємо курчати з цукіні і цибулею-пореєм 20 хвилин. Температура запікання 180 градусів за Цельсієм. Цю страву можна запекти і в мікрохвильовій печі.

Запекти в духовці
Запечена курча в омлеті готовий, прикрашаємо блюдо кільцями цибулі-порею і кропом. А з грецького йогурту, кропу і солі готуємо легкий соус, яким поливаємо курчати перед подачею.

Викласти на тарілку
Корисне і низькокалорійне м`ясо курчати з ніжними запеченими овочами складається з білків і низькокалорійних овочів, тому його можна готувати в фазі круїзу, консолідації та стабілізації. У фазі круїзу краще не посипати страву сиром.

Подаємо до столу

схоже